Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Aduk hingga matang dan bumbu tercampur rata

Langkah 6

Langkah 7

Menu ini sempat viral di surabaya pada masanya

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Cumi

Nasi

Nasi goreng tinta cumi

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan, cuci bersih. Lalu marinasi dengan bumbu racik minimal 15 menit. Kemudian goreng hingga matang

Siapkan bumbu dasar putih. Letakkan di teflon

Beri kecap, saos tomat, gula pasir, saos tiram. Aduk rata. Beri margarin, hidupkan kompor. Tunggu margarin leleh dan bumbu tercampur rata. Cek rasanya sesuaikan

Lumuri ikan dengan bumbu oles ke semua bagian ikan

Lalu panggang hingga berubah warna. Tambahkam minyak/margarin lagi jika suka

Buat ikan nila panggang bumbunya praktis dan lebih cepat. Keluarga di rumah suka

Bahan Bumbu Olesan 

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Nila Panggang Praktis

Gula jawa disisir kasar. Kemudian sisihkan.

Singkong dikupas, kemudian dicuci bersih.

Setelah itu singkong diparut kasar (menggunakan parutan yang agak besar). Bilas dengan air kemudian tiriskan.

Siapkan wadah/panci kukusan. Alasi dengan daun pisang. Tata singkong parut kemudian beri gula jawa dan potongan daun pandan. Taruh di atasnya lagi, singkong, kemudian gula Jawa dan beri potongan daun pandan. (tata bergantian seperti itu antara singkong, gula jawa, pandan sampai habis).

Siapkan juga kelapa setengah tua, beri garam aduk rata. Beri daun pandan.

Setelah itu kukus bersamaan, sampai singkong matang. sSebelum diangkat, aduk singkong supaya gula merata sempurna. Jika sudah matang, angkat dan biarkan uap panas hilang.

Sajikan sawut singkong dengan taburan kelapa

Manis gula Jawa, gurih kelapa. nikmat disantap selagi hangat

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Sawut Singkong #JagoMasakMinggu9

Kupas singkong, potong-potong, lalu cuci bersih.

Lalu parut singkong menggunakan serutan besar.

Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah di alasi daun pisang. Tambahkan daun pandan di atasnya.

Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat.

Tata sawut singkong di piring, lalu taburi dengan keju parut. Sajikan hangat.

Sawut singkong sebenarnya di makan dengan parutan kelapa setengah tua. Karena di rumah sedang tidak ada kelapa, saya menggunakan keju parut untuk taburannya. Rasanya enak banget, manis dan gurih. Selamat mencoba.

Keju

Sawut Singkong Keju

Cuci bersih daging ikan dan potong tahu kecil-kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan seledri.

Panaskan minyak goreng dan tumis bahan yang diiris kecuali seledri, tumis sampai wangi.

Masukkan air dan tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukkan ikan dan tahu,  masak sampai ikan dan tahu matang, dan air menyusut.

Masukkan seledri, aduk sedikit saja agar seledri terendam kuah dan mengeluarkan aroma, icip rasa dan sajikan.

Seger dan cocok buat MPASI anak umur 1½ tahun lebih karena mengandung protein, asam folat, fosfor dan vitamin yang pastinya penting untuk pertumbuhan si kecil

Bawang Merah

Daun Bawang

Seledri

Sup Ikan Nila Dan Tahu

Siangi ikan, garit-garit, dan cuci bersih. Lalu beri kucuran air jeruk nipis dan secukupnya garam. Bolak-balik agar merata. Diamkan sekitar 10 menit.

Siapkan bumbu iris dan bumbu cemplung. Jika tidak ada lengkuas bisa diganti jahe.

Goreng ikan hingga kecokelatan, tiriskan.

Sisakan sedikit minyak di wajan bekas menggoreng ikan tadi. Panaskan kembali dan masukkan bawang putih, bombay, dan lengkuas. Tumis sampai harum. Tambahkan air dan saat mulai mendidih, masukkan saus tiram, serta kecap manis. Aduk rata.

Masukkan maizena, lalu aduk cepat agar larut dan kuah mengental. Cicip dan koreksi rasa.

Masukkan tomat dan cabe, masak setengah menit, atau bisa langsung padamkan api.

Siramkan kuah ke atas ikan goreng dan sajikan.

Langkah 8

Bumbu Iris Dan Cemplung

Bawang Bombay

Garam

Jeruk Nipis

Lengkuas

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tomat

Nila Siram Saus Tiram

Masak hingga meresap dan kolang kaling berwarna hijau.

Semakin lama merebusnya, warna akan semakin pekat.

Alhamdulillah ..bertemu lagi dengan Ramadan, diawali dengan setup kolang kaling yang bisa membuat puasamu semakin berkesan. Bahan mudah didapat, membuatnya pun tidak sulit. Bisa dimakan sebagai setup aja atau bahkan untuk campuran es cincau, es campur atau jenis minuman lain yang membuat dahaga hilang. Selamat mencoba ...

Daun Pandan

Gula

Kolang Kaling

Setup Kolang Kaling #1Resep1NasiBungkus2024

Tumis bawang putih cincang atau parut sampai kecoklatan

Masukkan udang,masak hingga berubah warna.

Masukkan parutan wortel lalu masak hingga kuah mengental,angkat dan sajikan.

Mengenalkan sajian uang kaya rasa pada sikecil. Sajian udang yang bercitarasa manis gurih dari butter dan susu.

Mentega

Susu

Udang

Buttermilk Prawn

Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, kencur, terasi, kemiri bakar, gula, dan garam, lalu sisihkan.

Campurkan santan instan dengan 3 sdm air panas.

Lalu penyet terong dengan ulekan, siap dihidangkan.

Resep warisan dari ibunda tercinta, rasanya bikin merem melek.

Buah

Terong

Rawit

Kencur

Kemiri

Terasi

Santan

Penyet Terong Santan

Potong-potong daun pandan, tambahkan air lalu blender. Saring.

Masukkan tepung kedalam wadah, beri air pandan mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

Ambil adonan tepung, pipihkan di tangan, beri gula Jawa, lalu buat bulatan-bulatan kecil.

Parut kelapa, lalu beri sedikit garam. Aduk. Sisihkan.

Rebus air. Setelah mendidih masukan adonan klepon. Apabila klepon sudah mengapung, artinya klepon sudah matang. Angkat.

Masukan klepon kedalam wadah berisi kelapa parut, ratakan/urap. Hidangkan.

Tips: pilih kelapa yang muda untuk klepon.
Saya tidak memakai pewarna sama sekali, jadi apabila dirasa warna kurang menarik bisa di tambahkan pewarna sesuai selera.

Kelapa Muda

Tepung

Klepon Pandan

Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu dan aduk cepat.

Tambahkan larutan fiber creme, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan pala bubuk.

Masukkan kacang polong, wortel, dan bakso ayam.

Aduk rata, kemudian cicipi rasanya. Masukkan oregano kering, aduk rata dan matikan kompor.

Siapkan wadah tahan panas, lalu tuang isian ke dalamnya.

Siapkan kulit pastry, potong sesuai kebutuhan.

Tutup isian zupa soup dengan kulit pastry.

Panggang dengan suhu 170°C selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Beri saus sambal di atasnya, kemudian sajikan.

Langkah 9

Kacang Polong

Oregano

Wortel

Zupa Soup Isi Bakso Sayur

Cuci bersih semua bahan, lalu potong-potong. Masukan ke blender, beri 1 gelas air (secukupnya)

Blender sampai semua bahan halus dan lembut.

Lalu masukan perasan jeruk lemon ke dalam jus yang sudah disaring tadi. Aduk rata. Jus siap dinikmati..

jus sayur dan buah sangat bagus sekali dikonsumsi bagi yang sedang menjalani diet sehat. walaupun sedang diet, kita tidak perlu khawatir kekurangan nutrisi.. Saya merutinkan minum jus sayur dan buah selama beberapa minggu.. Badan terasa jauh lebih segar dan ada bonus timbangan berkurang tentunya..

Kubis

Lemon

Jus Diet Sehat Sayur dan Buah

Haluskan bumbu marinasi dengan menggunakan blender atau ulekan.

Lumuri ayam yang sudah di bersihkan dengan bumbu marinasi hingga bumbu tercampur rata. Diamkan selama 30 menit.

Setelah itu masukkan ayam ke dalam wajan, lalu tuang air kelapa dan aduk rata.

Tambahkan garam, gula merah, dan kecap manis, lalu aduk rata. Masak dengan api sedang.

Cicipi rasanya dan masak ayam sampai kuah mulai menyusut.

Bakar ayam di atas teflon yang sudah diberi sedikit margarin, lalu olesi ayam dengan sisa bumbu ungkepan. Setelah matang merata, lalu sajikan.

Bumbu Marinasi

Kunyit

Lada

Ayam Bakar Solo Bumbu Simpel

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sampai harum

Masukkan sosis, garam, lada, dan saus tiram. Koreksi rasa

Masukkan tumisan ke nasi dan aduk sampai rata

Ambil 1 kepal nasi, tambahkan isian keju, lalu bulatkan

Lalu baluri dengan remahan snack, lakukan sampai habis

Siapkan minyak panas, masukkan rice ball, goreng sampai matang merata lalu sajikan

Nasi dibikin cemilan gurih sudah pasti rasanya enak

Minyak

Sosis

Saus

Tiram

Rice Ball

Cincang bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi

Lalu masukkan jamur, wortel, dan tauge. Masukkan bumbu lain, aduk rata dan masak hingga matang

Tambahkan daun bawang, kemudian koreksi rasa, lalu sisihkan

Siapkan tahu yang sudah digoreng, kemudian sayat di satu bagian dan beri isian

Goreng hingga matang, angkat, dan sajikan

Resep Sayur Bobor Kenikir Daun Singkong

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bobor Kenikir Daun Singkong

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B