Sayur Bobor Waluh atau Labu Kuning #MENUTANGGALTUA

Step 1

Kupas labu kemudian potong-potong dan cuci sampai bersih.

Step 2

Rebus air secukupnya hingga mendidih, setelah mendidih masukkan labu, rebus sebentar hingga empuk. Setelah empuk, buang airnya dan sisihkan terlebih dahulu.

Step 3

Tumis bumbu halus, daun bawang, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Step 4

Campur jadi satu, labu, santan dan bumbu yang sudah ditumis.

Step 5

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah.