Kohu-Kohu

Gohu Gohu

Kohu-Kohu Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Kohu - Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Kohu Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Kohu - Kohu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Kohu-Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Blender kasar dengan food processor cabe ijo, cabe merah, cengek merah, cengek ijo, bawang putih, bawa merah, bawang bombai hingga seperti gambar disamping

Langkah 1

Cuci dada ayam, lepas dari tulangnya, bagi 2, dan potong kotak-kotak, lalu kocok putih telur dan tuang ke dada ayam tersebut

Langkah 2

Setelah dicelupkan ke putih telur, celup juga ke tepung sasa kentucky seperti gambar disamping, lalu tuang 1 cup minyak goreng ke wajan dan panaskan

Langkah 3

Goreng dada ayam tersebut yang telah ditepungi hingga berwarna coklat keemasan seperti gambar disamping

Langkah 4

Panaskan +/- 1 sdm minyak goreng, tuang bumbu halus yang telah diblender kasar pada step 1 dan masukan 3 daum jeruk, aduk hingga wangi dari bumbu tercium dan tambahkan garam, micin, lada putih (sesuai selera)

Langkah 5

Setelah wangi tercium, masukkan dada ayam (step ke 4) ke dalam wajan yang berisi bumbu tersebut (step 5) dan aduk-aduk hingga rata.

Langkah 6

Tata pada piring siap saji dan masakan siap disajikan.

Langkah 7

Resep d'best buat yg bosan makan dada ayam gitu-gitu doang :)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

butir

Telur

Tepung

Cabe

Bombai

Jeruk

Minyak

Lada

Ayam Kentucky Cebe Ijo dan Merah

Masukkan gula merah, air dan daun pandan ke dalam wajan.

Tambahkan vanili, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ubi, aduk rata.

Tambahkan kolang-kaling setelah itu tutup dan masak hingga ubi empuk.

Tambahkan kayu manis sebagai bumbu aromatic.

Masak kembali hingga mendidih, kemudian matikan api.

Langkah 8

Menu sarapan di weekend untuk keluarga. Sedap!

Daun Pandan

Gula Merah

Kolang Kaling

Santan

Vanilla

Kolak Ubi Cilembu Kolang-kaling

Potong-potong pisang dan kiwi siapkan juga lemon.

Masukan es batu, kiwi dan pisang ke dalam chopper.

Tuang susu kedelai dan air perasan jeruk lemon.

Kiwi

Lemon

Pisang

Banana Kiwi Lemon Smoothie

Haluskan bawang merah dan kemiri, masukkan ke dalam rebusan ayam bersama dengan serai dan daun salam.

Tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan cabai rawit utuh, masak hingga ayam empuk, koreksi rasa dan sajikan.

Bawang Merah

Kemiri

Serai

Garang Asem Ayam

Panaskan minyak goreng, masukkan cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah serta bawang putih.

Haluskan dengan blender atau chopper. Tuang kembali ke dalam wajan. Tambahkan minyak secukupnya.

Aduk rata, masak hingga sambal tanak dan matang.

Untuk pendamping lalapan sayur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Putih

Garam

Gula

Minyak Sayur

Tomat

Sambal Bajak

Panaskan sedikit minyak dalam frying pan, masukkan daging giling dan bawang bombay, tumis hingga setengah matang. Tambahkan sosis, garam, oregano, dan lada hitam, tumis hingga matang, sisihkan.

Siapkan Pizza Dough #YummyResepDasar di atas meja yang telah telah diipihkan dengan rolling pin membentuk lingkaran dengan ketebalan 2 mm. Beri smoked beef di atasnya, tambahkan bahan isian yang telah ditumis, saus marinara, dan taburi  keju parmesan dan mozarella parut di atasnya.

Oven

Loyang

Rolling Pin

Fry Pan - Besar

Spatula Kue

Bahan Utama :

Bahan Isian  :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

#RecookYummy
bikin pagi² buat bekal anak ternyata bikinnya cepet dan juga enak banget, dagingnya saya ganti ayam  tetep enak
trimakasih inspirasi resepnya.

Setor recook ya chef,wah senangnya ada resep teruji yummy. Weekend ini bikin calzone meat lovers (pizza lipat) yang resepnya benar2 sudah teruji lengkap dengan nilai gizinya.
Terima kasih ya chef saya ijin reshare 🙏🏻😊

Informasi nilai gizi
Kalori  367.8
Lemak 16,8 g
Kolestrol 43,6 g
Protein 26,4 g
Kabrohidrat 29,2 g

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Keju

Oregano

Sosis

Calzone Meat Lovers (Pizza Lipat)

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan tomat gula dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat dan sajikan.

Menu boros nasi, sedap banget, yuk dicoba!

Ikan

Ikan Japuh Cabe Ijo

Iris bawang, cabe dan daun bawang lalu sisihkan.

Tumis daging ayam yang sudah di iris tipis dengan sedikit minyak hingga matang dan berubah warna.

Masukkan bumbu yang sudah di iris aduk rata masak hingga harum.

Masukkan nasi dan bumbu rawon lalu aduk rata.

Tambahkan saos tiram, gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Nasi goreng dengan bumbu rawon yang otentik.

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Rawon Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bahan-bahan untuk steak tempe nya. Kemudian kukus tempe hingga matang.

Blender telur, tempe kukus, tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, bawang bombay dan bawang putih hingga halus. (Tambahkan sedikit air jika susah diblender).

Tuang dalam mangkuk tahan panas dan dilapisi daun pisang. Atau bisa dibungkus dengan plastik tahan panas dan ditekan, kemudian ditali.

Kukus hingga matang, kemudian tiriskan. Biarkan hingga benar-benar dingin.

Setelah dingin, belah steak tempe kukus menjadi dua, dan potong sesuai selera.

Campur bahan olesan steak tempe menjadi satu. Olesi steak tempe kukus dengan sausnya.

Beri teflon sedikit minyak wijen, kemudian panggang steak tempe hingga matang. Tiriskan.

Untuk bahan sausnya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga haru. Tambahkan buah naga dan air. Kemudian biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan bubuk krimer, saus olesan steak tempe, gula, garam, dan lada bubuk.

Masak terus saus hingga mengental kemudian baru matikan api.

Langkah 9

Sajikan steak tempe dengan pelengkap sayuran dan saus merah. Siap dinikmati.

Langkah 10

Kali pertama ikut Recook Competition : Lovely Recipes for Diner, mencoba resep Steak Tempe milik Yummy Official, yang begitu menggoda.
Resepnya saya sesuaikan dan saya kreasikan dengan alat seadanya di rumah dan dengan saus merah buah naga hasil metik di kebun sendiri.
Serius, ini enak banget. Steak tempenya lembut dan gurih. Saus merahnya cocok banget dimakan bareng steak tempe dan pelengkap sayurnya.
#RecookLovelyRecipes

Pelengkap Sayur

Bahan Saus Merah

Bahan Saus Olesan Steak Tempe

Jamur

Tempe

Steak Tempe Saus Merah

Pencarian makanan khas Majalengka. Yang terkenal adalah nasi lengko, tutut, pepes jeroan, lotek, lumpia basah, katel, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Majalengka Lengkap dengan Resep

Majalengka

Babat Gongso

Bening Kelor, Oyong Kemangi

Terong Penyet Sambal

Oncom Goreng

Lotek Khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu7Periode3

Tutut Rempah

Lotek Mateng Khas Sunda

Nasi Lengko #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis Ampas Kecap Pete

Lotek

Tumis Ampas Kecap

Rebus air sampai mendidih. Masukkan fusili, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan

Campur tepung terigu, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Tuang air secukupnya, adonan agak encer, lalu aduk rata

Tambahkan kocokan telur dan irisan daun bawang

Panaskan cetakan takoyaki. Beri minyak goreng tiap lubang. Tuang adonan secukupnya. Masak hingga matang, sambil sesekali dibalik. Angkat dan sajikan dengan saus sambal

Enak dan mudah dibuat, cemilan favorit anak-anak.

 Bahan Pelengkap

Pasta

Tepung Terigu

Bola-bola Fusili

Rendam dengan air panas dan diamkan selama 10 menit.

Bilas jamur kemudian peras supaya tidak berair.

Campur semua jenis tepung, lada bubuk, dan kaldu bubuk aduk rata.

Selanjutnya masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng sampai kering dan matang.

Jamur Tiram

Tepung Beras

Jamur Crispy

Cuci bersih kentang, lalu goreng hingga matang.

Dalam kondisi hangat, segera haluskan, sisihkan.

Campurkan bumbu ke dalam kentang halus bersama kornet, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Uleni hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok, lalu bentuk bulatan. Lakukan sampai adonan perkedel abis.

Kocok telur, masukkan perkedel satu persatu. Baluri dengan kocokan telur.

Goreng perkedel hingga kecoklatan dan matang. Sajikan.

Salah satu lauk favorit si kecil nih. Kalau udah ada perkedel jadi lahap bamget. Yukk, cobain resepnya!

Kentang

Perkedel Kentang Kornet

Cream Puff  (Choux Au Craquelin)

Potato Au Gratin with Santan #JagoMasakMinggu5Periode3

Potato Au Gratin

Choux Au Craquelin #JagoMasakMinggu2Periode3

Potato Au Gratin #JagoMasakMinggu1Periode3

Potato Au Gratin #RabuEkstraPoin

Cuci bersih kecambah. Kupas dan cuci wortel lalu iris kecil-kecil memanjang.

Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga matang (agak kering).

Geprek bawang merah putih, lalu rajang kecil-kecil. Lanjutkan mengiris tipis cabe besar dan memarkan lengkuas.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan wortel, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan ± ½ gelas air. Tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduklah agar bumbu merata.

Masukkan kecambah dan tahu yang telah digoreng. Aduk-aduklah hingga air menyusut (asat) sembari koreksi rasanya. Tumis matang, siap disajikan.

Kres-kres empuk teksturnya, gurih rasanya. Klop deh sama nasi anget.

Selamat sore,,,
Izin setor recook tumis Kecambah tahu wortel nya ya,,,
Enak, simple n bahan2 jg mudah di dapat👍👍
Terimakasih resep nya🙏🙏
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Tahu

Tauge

Tumis Kecambah Tahu Wortel

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Rebus air di panci dan setelah mendidih masukkan ayam tumis beserta bumbunya.

Tambahkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong, masak sampai matang

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam dengan kuah yang ringan dan bening, yuk cobain sobat yummy.

Resep Sayur Bobot Daun Ketela

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bobot Daun Ketela

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut