Sayur Daun Singkong

Resep Sayur Daun Singkong

tyasratno

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Sayur kesukaan. Disajikan dengan ikan asin, tempe dan kerupuk.

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

1 batang serai

2 lembar daun singkong

65 ml santan

Bumbu Halus :

8 buah cabe rawit

5 buah cabe merah keriting

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah kemiri

1 ruas kunyit

1 ruas kencur

1/2 sdt ketumbar

1/2 ruas jahe

Garam halus secukupnya

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daun singkong sampai empuk. Kemudian peras dan iris-iris. Sisihkan dulu.

Langkah 1

Rebus daun singkong sampai empuk. Kemudian peras dan iris-iris. Sisihkan dulu.

Haluskan bumbu-bumbu.

Langkah 2

Haluskan bumbu-bumbu.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai geprek sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai geprek sampai harum.

Siapkan santan di panci. Tambahkan air secukupnya.

Langkah 4

Siapkan santan di panci. Tambahkan air secukupnya.

Tuang daun singkong dan bumbu ke santan. Aduk rata.

Langkah 5

Tuang daun singkong dan bumbu ke santan. Aduk rata.

Kemudian masak sampai mendidih. Sebelum mendidih, tes rasa dulu. Kemudian angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 6

Kemudian masak sampai mendidih. Sebelum mendidih, tes rasa dulu. Kemudian angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement