Sayur Daun Singkong Bumbu Pecel

Step 1

Blender atau chopper kacang tanah dengan bahan bumbu pecel, kemudian pindahkan ke dalam wajan.

Step 2

Beri air, lalu masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Step 3

Didihkan air, masukkan baking soda dan garam.

Step 4

Jika sudah mendidih, masukkan daun singkong. Rebus hingga empuk kemudian tiriskan airnya.

Step 5

Potong-potong dan peras daun singkong yang sudah direbus, lalu tata di atas piring saji.

Step 6

Siram dengan bahan bumbu pecel, taburi dengan bawang goreng. Lalu sajikan.