Sayur Daun Singkong Tempe

Resep Sayur Daun Singkong Tempe

Azsha Ramadhani

Azsha Ramadhani

5.0

(1 Rating)

Ada tempe dikulkas tapi udah agak lama jadi ditambahkan aja ke sayur daun singkong, ternyata enak.

Bahan Utama

2 ikat daun singkong

1/2 papan tempe

2 batang sereh

3 lembar daun salam

2 Iris lengkuas

Secukupnya garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdm gula pasir (sesuai selera)

800 ml santan kekentalan sedang

1 batang daun bawang (Iris)

Bumbu Halus ;

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

5 buah cabe merah keriting

1/2 sdt kunyit bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Petiki daun singkong yang muda, kemudian rebus sampai matang, tiriskan cuci sampai bersih, beras airnya.

Langkah 1

Petiki daun singkong yang muda, kemudian rebus sampai matang, tiriskan cuci sampai bersih, beras airnya.

Potong kotak kecil tempe, goreng sampai matang.

Langkah 2

Potong kotak kecil tempe, goreng sampai matang.

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan salam sampai matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan salam sampai matang.

Masukan daun singkong, aduk rata.

Langkah 4

Masukan daun singkong, aduk rata.

Tuang santan, masukan tempe, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata

Langkah 5

Tuang santan, masukan tempe, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata

Masak sampai tanak, cek rasa, terakhir masukan daun bawang, aduk rata matikan api.

Langkah 6

Masak sampai tanak, cek rasa, terakhir masukan daun bawang, aduk rata matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait