Langkah 1

Langkah 2

Campur semua bahan jadi satu dan aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Panas kan kukusan dan kukus +30menit. Utri siap disajikan.

Langkah 6

Camilan manis cocok untuk menemani kopimu.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Kelapa

Singkong

Utri Singkong

sangrai tepun sagu tani sekitar 30 menit lalu dinginkan

siapkan 250gr keju,  lalu parut dan sisihkan..

campurkan  mentega,  gula halus..  lalu mixer selama 5 menit

masukan kuning telur dan santan instan,  lalu mixer lagi sebentar.

masukan tepung sagu tani yang sudah didinginkan beserta susu bubuk dan keju parut..  kemudian uleni sampai kalis dan mudah dibentuk

Langkah 7

Langkah 8

Tepung

Santan

Margarine

Telur

Keju

Susu

Kue Sagu Keju

Campur semua bahan olesan yakni  saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap manis dan margarine dalam wadah.

Aduk bahan olesan hingga benar-benar tercampur rata.

Ambil satu buah sosis lalu Keratkan/iris sosis menyerong dikedua sisinya, lakukan pada semua sosis.

Oles sosis dengan bahan saos lalu panggang diatas teflon, sambil dibulak balik.

Lakukan pengolesan sosis dengan bumbu saos hingga 3-4x oles.. panggang sampai sosis matang dan bumbu meresap. Angkat sajikan!

Resep simple buat bekal sekolah yg pasti disukai anak-anak nich mom...

Kecap Manis

Mentega

Saus Sambal

Sosis

Sosis Bakar Teflon

Rendam brokoli dengan air hangat dan 1/2 sdt garam selama 15 menit. Tiriskan

Panaskan 3 sdm minyak kelapa atau boleh pakai minyak goreng biasa, tumis kentang dan wortel, masak setengah matang.

Kemudian masukkan brokoli masak sampai brokoli layu, angkat dan dinginkan.

Panaskan 2 sdm minyak, kemudian tumis bawang bombay sampai wangi, atau boleh sampai agak kecoklatan, angkat dan sisihkan dalam wadah yang berisi sayuran. Biarkan dingin.

Kocok telur bersama garam, penyedap jamur, dan merica bubuk, kemudian tuang dalam wadah berisi sayuran aduk rata. Diamkan 5-10 menit.

Panaskan pan pemanggang kue lumpur, olesi dengan margarin tuang 1 sendok sayur adonan telur. Masak sampai satu sisi kecoklatan. Saya masak selama 5 menit dengan api kecil.

Kemudian balikkan lakukan hal yang sama pada sisi sebaliknya. Angkat sajikan.

Jika ingin dinikmati dengan keju mozarella letakkan potongan keju mozarela pada pemanggang

Tunggu agak meleleh kemudian letakkan telur yang sudah matang diatasnya. Tunggu beberapa saat kemudian angkat. Atau bisa memakai torch untuk melelehkan keju.

Langkah 9

Aku bikin dengan tambahan sayur, lebih kaya serat. Enak untuk sarapan.

Kentang

Omelet Spanyol Mini #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus tetelan sapi dengan 300 ml air dan 2 lembar daun salam. Setelah matang, tiriskan lalu sisihkan.

Tumis dengan minyak goreng bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan cabai, tomat, lengkuas dan 2 lembar daun salam oseng hingga layu.

Masukkan wortel oseng hingga sedikit layu kemudian masukkan sawi putih.

Beri air 50 ml, kemudian masukan juga garam, gula, mecin dan saus tiram, aduk hingga rata tumis sampai setengah matang.

Masukkan tetelan sapi dan telur puyuh, tumis hingga matang, jangan lupa koreksi rasa. Setelah rasanya sudah pas hidangan siap di sajikan.

Tumisan sawi putih yang di tambah tetelan menambah rasa gurih dan lezat dari hidangan ini.

Halal

Sawi

Telur Puyuh

Wortel

Tumis Sawi Putih Tetelan

Pisang Epe Keju

Pisang Epe Khas Makassar

Pisang Eppe Khas Makassar #IMYEkstraPoin

Pisang Epe

Pisang Epe Khas Makasar #JelajahTengah

Pisang Epe Khas Makasar #JelajahTimur

Pisang Epe #JagoMasakMinggu9Periode3

Pisang Epe Makassar #JagoMasakMinggu9Periode3

Cuci bersih mentimun. Iris kedua ujungnya untuk menghilangkan getah.

Masukkan dalam wadah, beri garam, gula, cuka dan air.

Aduk-aduk dan masukkan di kulkas agar tetap segar.

Garam

Timun

Acar Timun

Siapkan pisang kepok matang . Kupas lalu iris kecil

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan air sedikit demi sedikit, aduk sampai mengental. Lalu masukan margarin , santan kental dan telur kocok. Lalu masukan pisang, aduk rata

Panaskan teflon anti lengket. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur

Ratakan, panggang hingga berubah warna , lalu balik. Gunakan api kecil

Margarin

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Lempeng Pisang Biji Labu Raisin

Potong tempe sesuai selera besarnya, lalu kerat dengan pisau arah diagonal, jangan sampai putus. Lakukan disemua sisinya.

Campur bahan bumbu dengan air, aduk rata.

Marinasi tempe dengan bumbu selamat kurang lebih 10 menit.

Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang dan berwarna kecoklatan. Gunakan api sedang cenderung kecil.

Tempe goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam.

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, tempe goreng ini menu sederhana tapi ngangenin, dicemilin gitu aja pas selagi masih hangat atau dimakan sebagai lauk pendamping oke banget. #RecookYummy

Hai chef, ijin recook yaaa, thank you chef

#RecookYummy

Hallo chef, recook resepnya, cocok buat di cocol sambel sesuai selera. Dan bisa buat teman nge Teh juga . Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😊 🙏 #RecookYummy

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Garet

Masak makaroni pada air mendidih, rebus selama 9 menit. Tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombai dan paprika dengan margarin.

Sementara menumis, siapkan telur yang sudah di kocok, bumbui dengan garam kemudian masukan makaroni. Aduk rata.

Masukan kornet ke dalam tumisan tadi. Masak hingga agak kering, sisihkan kep inggir.

Masukan adonan makaroni telur. Biarkan telur agak set baru kemudian diaduk. Setelah telur matang kemudian aduk rata dengan bumbu tumisan. Jika tumisan lengket, maka boleh ditambah sedikit air.

Masak hingga makaroni mengering. Jangan lupa koreksi rasa!

Hidangkan dengan taburan cabai bubuk sesuai selera.

Terinspirasi dari maklor alias makaroni telur ala abang depan SD, akhirnya nyoba buat versi upgradenya. Rekomen untuk cemilan!

Pasta

Maklor Next Level

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam hingga bumbu benar-benar matang.

Lalu masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.

Kemudian masukkan air, gula jawa, kecap manis dan garam lalu aduk rata.

Ungkep ayam sambil sesekali diaduk dan di bolak balik.

Lanjutkan memasak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan kuah mengental lalu angkat.

Setelah itu bakar ayam di atas teflon sambil diolesi sisa bumbu kuah hingga coklat kehitaman.

Recook resep dari buku Home Cooking ala Xander's Kitchen, dengan penyesuaian bahan dan jumlah bumbu.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Ayam Bakar Pedas Manis

Cuci bersih sayap dan potong sesuai selera.

Bumbui ayam dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan penyedap rasa.

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Ayam goreng manis

Siapkan pepaya, gula pasir, garam, santan bubuk dan air.

Siapkan panci, masukkan santan bubuk, air dan daun pandan. Aduk rata, kemudian masukan gula pasir dan garam. Aduk rata,

Masak santan sampai mendidih lalu angkat dan biarkan dingin atau suhu ruang.

Cuci bersih dan kupas pepaya lalu potong dadu.

Tambahkan santan ke dalam wadah pepaya, aduk rata. Masukkan ke kulkas dan diamkan semalaman penuh. Sajikan keesokan harinya untuk keluarga.

Es pepaya santan khas Padang cocok untuk pelepas dahaga.

Es Batu

Pepaya

Sanok Kalikih Khas Padang #JagoMasakMinggu6Periode3

Buat biang dulu. Masukan tepung terigu, tepung beras, udang rebon dan air . Aduk jangan sampai ada yang menggumpal. Kemudian, masak hingga membentuk adonan kental, biarkan hangat.

Camput kecap asin, bawang putih parut, bubuk teri, garam dan telur, aduk rata. Lalu masukan bahan biang, aduk.

Masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka, aduk hingga membentuk adonan.

Ambil kulit pangsit, isi adonan lalu olesi pangsit dengan air, tutup rapi.

Didihkan air beri minyak, masukan perlahan pangsit. Rebus hingga mengapung dan matang.

Lalu siram chili oil di atas pangsit, beri sedikit air lemon. Sajikan.

Camilan akhir bulan yang simple, sederhana, ekonomis dan enak

Bahan pelengkap

Kulit Pangsit

Udang

Pangsit Udang Rebon Siram Chili Oil

Membuat es doger : campur santan, air dan sirup. Aduk rata.

Masak hingga mendidih, lalu tempatkandalam wadah, tunggu dingin dan bekukan.

Membuat kelapa muda kw: campur nutrijel, gula dan air, aduk rata.

Tambahkan santan supaya warnanya mirip kelapa muda.

Masak hingga mendidih, lalu tunggu uapnya berkurang, tempatkan dalam wadah, dinginkan.

Siapkan tape ketan,tape singkong yang dipotong-potong, kelapa muda kw yang sudah dikerok, dan es doger yang sudah dikerok. Tata dalam gelas dan sajikan.

Sirup

Ketan

Es Doger #JagoMasakMinggu6Periode3

Wortel diiris agak tipis, kol diiris kasar dan daun bawang diiris agak tipis.

Kekian palsu : Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, 1/3 bumbu halus dan kaldu jamur dimasukkan ke dalam mangkuk. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan jadi adonan yang kentalnya sedang.

Panaskan minyak goreng di atas teflon datar. Sendokkan adonan sesendok demi sesendok, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan lalu sisihkan kekian.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis 2/3 bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun bawang, wortel dan kol. Lalu aduk rata.

Masukkan kecap manis, garam dan kaldu jamur. Tambahkan air lalu aduk rata.

Masukkan kekian palsu lalu aduk rata. Masak beberapa saat, Matikan api.

Tuang cap jae ke piring saji. Taburkan bawang merah goreng dan irisan daun seledri di atasnya, sajikan.

Kubis

Cap Jae Jawa

Martabak telur yang renyah dan gurih di luar, namun lembut dengan isian telur dan irisan daging di dalam, menjadi makanan favorit bagi banyak orang. Mungkin kamu adalah salah satunya?
Selain isian telur dan irisan daging juga terdapat irisan bawang dan bumbu rempah. Kulitnya yang tipis, menciptakan tekstur yang garing dan renyah setelah digoreng.
Nah, untuk mendapatkan tekstur yang garing pada kulit martabak tentunya ada beberapa tahapan pembuatan yang bisa dilakukan dengan mudah. Namun membuatnya tidak bisa sembarangan karena kulit martabak telur terbilang mudah sobek.
Ada beberapa trik dan cara membuat kulit <a title="Kumpulan Resep Martabak Telur Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/martabak-telur" target="_blank" rel="noopener">martabak telur</a> yang tidak mudah sobek. Intip proses pembuatannya yang tepat yuk!<h2>Bahan-bahan untuk Membuat Kulit Martabak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230103/a984e9ca13125a0622fd35e82f208bc4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-martabak-2" target="_blank">Yummy App</a></div><h3>Bahan-bahan yang diperlukan:</h3>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu protein tinggi;</li>
<li>150 ml air;</li>
<li>5 sdm minyak goreng;</li>
<li>2 sdm butter atau margarin;</li>
<li>1 sdt garam.</li>
</ol><h2>Langkah-langkah Membuat Kulit Martabak Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/1a5f3e8658ea8dcf1970750388f17e65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="pexels.com/aline toussaint" target="_blank">Pexels.com</a></div>Cara membuat kulit martabak telur:
<ol>
<li>Gunakan tepung terigu protein tinggi. Pastikan kamu menggunakan tepung terigu protein tinggi. Hal ini dikarenakan jenis tepung ini dapat membuat adonan menjadi lebih mudah kalis, sehingga tidak perlu menghabiskan banyak waktu saat menguleni adonan.</li>
<li>Jangan lewatkan butter atau margarin. Butter atau margarin berfungsi untuk menciptakan tekstur yang garing pada kulit martabak saat digoreng. Jadi, jangan lupa menambahkan butter atau margarin secukupnya ke dalam adonan kulit martabak sebelum diuleni.</li>
<li>Uleni hingga kalis. Proses menguleni adonan adalah salah satu proses penting untuk mendapatkan kulit martabak telur dengan permukaan yang halus, tipis, dan elastis. Untuk memudahkan, kamu bisa menguleni adonan dengan tangan. Uleni dengan sabar sampai kamu mendapatkan tekstur adonan yang elastis.</li>
<li>Rendam adonan dengan minyak goreng atau minyak sayur. Setelah adonan kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan. Setelah itu, hal yang paling penting dilakukan adalah merendam adonan dengan minyak yang cukup di dalam wadah. Pastikan seluruh permukaan terbalur dengan minyak. Proses ini merupakan kunci untuk menghasilkan kulit martabak yang tipis, namun tidak mudah sobek.</li>
<li>Diamkan adonan di suhu ruangan selama 2-5 jam. Tutup adonan yang berada di dalam wadah dengan kain atau plastic wrap dan diamkan beberapa jam di suhu ruang. Semakin lama mendiamkan adonan, teksturnya akan semakin elastis. Setelah beberapa jam, akan terlihat perbedaannya. Setelah adonan jadi, saatnya dipipihkan dan digoreng. Jangan lupa siapkan isian martabaknya terlebih dahulu berupa telur, irisan daging, sayuran, dan bumbu rempah. </li>
</ol>Itulah bahan-bahan dan cara membuat kulit martabak telur agar elastis dan tidak mudah sobek. Mudah sekali bukan? Yuk dicoba, Sobat Yummy dan simak berbagai resep martabak lainnya di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-telur-gulung-anti-gagal-ala-abang-kaki-lima target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Resep Telur Gulung Anti Gagal ala Abang Kaki Lima
 
 </a>

Bagi kamu yang ingin membuat kulit martabak telur, simak cara membuat kulit martabak telur yang tidak mudah sobek berikut ini.

Cara Membuat Kulit Martabak Telur yang Tidak Mudah Sobek

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campur tepung tepung terigu, tepung tapioka, penyedap rasa dan merica bubuk.

Panaskan teflon beri minyak lalu masukkan bahan kulit.

Setelah hampir setengah matang, masukkan telur, ratakan hingga telur hampir matang.

Gulung dari ujung hingga menutupi semua adonan martabak, setelah itu, iris sesuai selera dan siap disajikan.

Tan Ping Taiwan adalah sejenis martabak telur biasanya dijual di streetfood rasanya enak cara bikinnya juga mudah biasanya diberi topping diatasnya saya membuat yang tanpa topping.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tan Ping Taiwan #JagoMasakPeriode4Week7

Bersihkan pindang, rendam dalam air campuran cuka dan garam kurang lebih selama 10 menit, tiriskan.

Suwir kasar pindang, kemudian goreng setengah kering, sisihkan terlebih dahulu.

Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan tomat. Tumis hingga harum.

Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk, aduk rata. Koreksi rasa jika sudah pas sajikan.

Resep mertua yang hits di keluarga besar.

Sedap tak terkira..pedes enak 🤠👍
Makasih resepnya chef 💥🙏

#RecookYummy

Resep Sayur Gambas

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Gambas

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif