Cuci bersih ati dan ampela ayam, tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan ati dan ampela ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga ati dan ampela berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan air, aduk-aduk kembali, masak hingga air mendidih.

Langkah 4

Tambahkan kecap, aduk kembali. Masak ati dan ampela ayam dengan api kecil hingga air benar-benar habis. Matikan api, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ati Ampela

Kemiri

Ketumbar

Bacem Ati Ampela Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Ulek bumbu kacang terlebih dulu. Lalu masukkan sedikit air. Aduk.

Rebus bayam hingga matang. Kemudian angkat. Tiriskan.

Campur bayam dengan bumbu pecel. Aduk rata.

Bayam

Kacang

Pecel Bayam Sederhana #IMYEkstraPoin

Lalu tumis bumbu halus, dan sosis sampai bumbu matang.

Masukan mie, bumbu mie, caisim, saus sambal, saus tiram, dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mie lunak.

Terakhir masukan telur, masak sampai setengah matang, matikan api.

Langkah 6

Cocok disantap saat musim hujan seperti sekarang

Bumbu Halus :

Cabe

Sawi

Sosis

Mie Rebus Super Pedas

Es Batu

Melon

Nata de Coco

Selasih

Es Sirup Melon Nata De Coco Selasih

<p>Pestapora kembali hadir! Festival musik tahunan yang telah menjadi ruang temu favorit para pencinta musik ini akan digelar lagi pada 5&ndash;7 September 2025 di Gambir Expo &amp; Hall D2 JIEXPO, Kemayoran, Jakarta. Setelah sukses tiga tahun berturut-turut, Pestapora 2025 menjanjikan pengalaman yang lebih segar, inklusif, dan penuh kejutan.</p>
<p>Salah satu kejutan menarik tahun ini adalah hadirnya konsep &ldquo;Bertukar Lagu.&rdquo; Lewat format ini, musisi akan tampil dengan set-list milik musisi lain, memberikan sensasi baru yang belum pernah ada sebelumnya. Bayangkan kalau musisi favorit kamu membawakan lagu-lagu dari <em>genre</em> atau gaya yang sama sekali berbeda. Sangat unik, kan?</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250721/3b95fc90a2fd6fb5ce6982faa05da62e.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Menurut Festival Director Pestapora, Kiki Aulia Ucup, konsep ini dirancang untuk membangkitkan rasa penasaran dan menghadirkan pengalaman yang hanya bisa kamu rasakan langsung di Pestapora. &ldquo;Bertukar Lagu akan membuka kemungkinan eksplorasi baru, baik untuk penampil maupun penonton,&rdquo; ujarnya.</p>
<p>Pestapora 2025 juga akan diramaikan oleh ratusan musisi lintas <em>genre</em>, termasuk Iwan Fals &amp; Band, Dato&rsquo; Sri Siti Nurhaliza, A4a Clan, NDX AKA, Elephant Kind, Bernadya, .Feast, JKT48, Yura Yunita, Banda Neira, dan banyak lainnya. Tak hanya itu, festival ini juga menggandeng puluhan komunitas kreatif yang akan menghidupkan berbagai area di lokasi acara.</p>
<p>Tiket sudah tersedia dan bisa dibeli melalui Loket.com dengan berbagai kategori seperti Daily Pass, 3 Day Pass, dan Early Entry. Jumlah tiket terbatas, jadi jangan sampai kehabisan! Untuk update lebih lanjut, ikuti Instagram @pestapora dan kunjungi situs resminya di www.pestapora.com.</p>

​Bertukar Lagu dan Kolaborasi Jadi Sorotan Baru di Pestapora 2025!

Daun

Oseng Daun Pepaya Teri

Tumis Daun Pepaya Leilem

Sayur Daun Ubi

Daun Singkong Kriuk

Ayam Goreng Daun Kari

Tahu Telur Kecap Daun Bawang

Ayam Pedas Daun Jeruk

Sayur Daun Singkong Ebi

Oseng Daun Kunyit

Sayur Bening Bayam Daun Katuk

Bobor Daun Labu

Sayur Daun Singkong Tumbuk

Terung

Bunga Terong

Unagi Don Vegan

Balado Terong Ungu

Sambal Terung Hijau

Terong Balado

Terong Balado #JagoMasakMinggu3

Tumis bawang putih dan bawang bombay yang dicincang halus, kemudian tambahkan daging ayam cincang.

Tambahkan garam, lada, dan sedikit gula. Kemudian masak hingga matang dan sisihkan.

Panaskan mentega, kemudian tambahkan terigu dan aduk rata.

Tambahkan isian daging ayam. Beri garam, gula, lada dan sedikit pala. Kemudian masak hingga mengental. dan diamkan sebentar.

Siapkan telur yang sudah dikocok. Kemudian bahan adonan yang telah dibulatkan dicelupkan ke dalam telur.

Langkah 7

Kemudian bahan dimasukkan ke dalam tepung roti.

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Ayam

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Keju

Tepung Roti

Brulee Bomb

<p>Serundeng kelapa adalah makanan tradisional Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk yang disantap bersama nasi. Seperti namanya, serundeng kelapa terbuat dari parutan kelapa yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia. Rasanya manis dan gurih, cocok jadi teman makan nasi putih hangat.</p>
<p>Penasaran dengan cara membuatnya? Simak sampai akhir resep serundeng kelapa agar gurih dari Yummy App di bawah ini.</p><h2>Bahan-bahan yang Dibutuhkan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/3ecd3d67d5801b7a9ae80b9851492fa9.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://cdn.idntimes.com/content-images/community/2022/04/istockphoto-1307917023-170667a-0b2e3fe55c98e8dc089991ca6127b017-ceb3ffd0357aaabeea364558121a2e60.jpg" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><h3><strong>Bahan Utama:</strong></h3>
<ul>
<li>300 gram kelapa parut</li>
</ul>
<h3><strong>Bahan Bumbu Halus:</strong></h3>
<ul>
<li>3 siung bawang merah;</li>
<li>2 siung bawang putih;</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk;</li>
<li>1 lembar daun salam;</li>
<li>1 buah serai, geprek;</li>
<li>3 ruas lengkuas, geprek;</li>
<li>1 sdt gula pasir;</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk;</li>
<li>1/2 sdt garam;</li>
<li>1 sdm minyak goreng.</li>
</ul><h2>Cara Memasak Serundeng Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/719177fde7d813ecda619ce7d71f8f1e.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fnaufal-al-rahman-1%2Fresep-serundeng-kelapa&psig=AOvVaw3uTHy2-5SJeR5IP_Pk2fhu&ust=1673686176514000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCIiUw4iYxPwCFQAAAAAdAAAAABAD" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Pertama, haluskan bawang merang, bawang putih dan ketumbar. Kamu bisa menghaluskannya dengan menggunakan cobek atau menggunakan alat seperti blender maupun <em>chopper</em>. Hasil teksturnya tentu akan berbeda jadi kamu bisa memilih sesuai keinginan atau kebutuhanmu.</p>
<p>Kedua, panaskan sedikit minyak pada teflon atau wajan. Setelah cukup panas, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum. Selanjutnya, kamu bisa masukkan bumbu-bumbu lainnya.</p>
<p>Ketiga, setelah bumbu tercampur, masukkan 300 gram kelapa parut. Aduk rata kelapa parut hingga semua bumbu tercampur merata dengan melihat perubahan warna pada kelapa parut. Setelah merata, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lanjutkan mengaduk hingga parutan kelapa mengering.</p>
<p>Terakhir, setelah parutan kelapa berubah warna menjadi coklat tua, kamu bisa matikan api dan serundeng kelapa pun siap disajikan. Simpan serundeng kelapa di wadah bersih dan tertutup.&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/9a0e756509c5be1eace2cf3f52710dda.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fnaufal-al-rahman-1%2Fresep-serundeng-daging&psig=AOvVaw3uTHy2-5SJeR5IP_Pk2fhu&ust=1673686176514000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCLDG0IGVxPwCFQAAAAAdAAAAABAO" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Selama proses memasak serundeng kelapa, kamu perlu memastikan parutan kelapa dimasak hingga kering. Hal ini akan membuat serundeng kelapa cukup awet untuk disimpan. Kamu bisa menyimpannya hingga setidaknya 1 minggu.</p>
<p>Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan tambahan lain seperti ayam atau daging sapi sebagai penambah cita rasa serundeng kelapa. Selamat mencoba di rumah!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rahasia-kentang-mustofa-yang-renyah-dan-tahan-lama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin membuat stok serundeng kelapa sendiri di rumah? Intip resep serundeng kelapa yang gurih berikut ini serta cara membuatnya yang tepat.

Resep Serundeng Kelapa yang Gurih dan Cara Membuatnya

Siapkan panci kecil, masukkan gula pasir, fibercreme (bisa diganti 65 ml santan instan/ kental), krimer kental manis, garam dan vanilli bubuk.

Lalu masukkan sedikit susu cair, aduk rata hingga fibercreme tidak menggumpal.

Lalu masukkan semua sisa susu cair dan keju cheddar parut.

Lalu masak sambil diaduk-aduk, sampai mendidih dan kejunya larut.

Lalu siapkan tepung maizena yang dilarutkan sedikit air matang.

Setelah susu mendidih, masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk rata hingga susu mendidih kembali/ meletup-letup, matikan api, angkat lalu biarkan hingga hangat.

Tata roti tawar yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah saji.

Lalu tuang susu yang tadi sudah dimasak di atas roti tawar.

Lalu beri taburan keju cheddar parut secukupnya.

Jika sudah adem, kemudian ditutup lalu simpan dikulkas hingga dingin, lalu nikmati stup roti tawar selagi dingin.

Langkah 10

Enak dinikmati pas dingin, nyes dan creamy.

Bahan Lain :

Roti Tawar

Susu

Stup Roti Tawar

Tahu Dadu Daun Jeruk

Tumis Ikan Asin Daun Singkong

Spicy Gulai Daun Singkong

Oseng Daun Singkong Saus Tiram

Orak-arik Telur Sosis Daun Jeruk

Gule Daun Singkong

Oseng Daun Singkong Pedas

Bakwan Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Tumis Daun Ketumbar

Gulai Daun Singkong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis labu atau bisa di parut,cuci pakai garam, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai merah,cabai rawit,kemiri,ebi dan kunyit.

Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan labu siam,tambahkan air masak hingga setengah matang.

Tambahkan kacang panjang yang telah di potong potong.

Tambahkan pete, garam, kaldu dan santan, aduk rata. Angkat lalu sajikan.

Salah satu menu wajib betawi saat lebaran. gurihnya ebi bikin nikmat.

Buah

Labu

Pepaya

Pete

Santan

Cabai

Rawit

butir

Kunyit

Lengkuas

Salam

Garam

Kaldu

Sayur Godog #JagoMasakMinggu11

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Sayur Godog #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Godog #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis