Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong ayam. Balur dengan bumbu perendam. Diamkan selama 1 jam. Kemudian masukkan telur. Aduk rata.

Langkah 1

Campur adonan kering. Aduk rata. Masukkan ayam. Gulingkan sambil diremas-remas.

Langkah 2

Goreng diminyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Tumis bawang putih,bawang bombai dan jahe sampai harum dan layu.

Langkah 4

Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai wortel layu.

Langkah 5

Tambahkan air,saos sambal,saos tomat,minyak wijen,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan siram diatas ayam. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam Kuluyuk #JagoMasakMinggu8Periode2

Mixer heavy cream dan Gula bubuk sampai mengembang dan berkrim, setelah itu masukkan saus Caramel.

Mixer kembali sebentar saja sampai tercampur rata. Masukan Cream Caramel Kedalam plastik piping bag.

Didihkan air dan butter, setelah mendidih matikan api.

Masukan tepung terigu, aduk cepat sampai tercampur rata.

Nyalakan api kecil dan aduk adonan Selama 2 menit angkat dan pindahkan k dalam mangkuk, biarkan sampai suhu ruang.

Masukan telur yang telah di kocok secara bertahap sambil di Mixer dengan speed rendah.

Mixer Adonan sampai benar-benar tercampur rata dan mengkilat. Masukan adonan kedalam plastik piping bag Yang telah di beri spuit.

Langkah 7

Semprotkan adonan membentuk lingkaran. Panaskan oven selama 15 Menit dengan suhu 190 derajat Celcius, panggang kue selama 20 Menit setelah itu turunkan suhu pada 170 derajat Celcius panggang kembali selama 20 menit angkat dan dinginkan.

Langkah 8

Belah kue menjadi 2,lalu semprotkan Cream Caramel Di sekelilingnya.

Langkah 9

Semprotkan Saus Caramel, Taburkan dengan almond Flakes di atasnya dan semprotkan kembali dengan Cream Caramel,tutup dan taburkan gula bubuk dan almond Flakes di atasnya. Sajikan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Halo kak, selamat pagi..
Salam kenal ya. Aku mau setor recook Paris brest nih😍
Enak banget kak hasilnya, tapi untuk creamnya aku ganti tiramisu cream. Terus bentuknya aku ganti love, karena katanya besok tgl 14 Februari gitu berarti valentine day (kata anak muda sih😆)

Pokoknya suka banget dengan hasilnya kak. Terimakasih banyak untuk resepnya. Semoga berkenan dengan recook saya. Sehat dan sukses selalu kak😇
#JagoMasakFebruari

Gula

Mentega

Susu

Tepung

Paris Brest Cream Caramel Almond #JagoMasakMinggu2Periode3

Campur nangka, terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Tuang santan dan pasta pandan, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Ambil adonan sebanyak dua sendok makan, lalu bungkus bentuk persegi panjang, lakukan hal serupa sampai adonan habis.

Kemudian kukus sekitar 25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.

Kudapan yang cocok disajikan saat santai dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Daun Pisang

Nangka

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Pais Nangka Pandan

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris cabai dan bawang, kemudian tumis hingga harum.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kecap manis. Masak hingga matang, kemudian masukkan irisan tomat dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Mie Godog Simple #MENUTANGGALTUA

Buat Isian Bola Ketan : Sangrai kacang, buang kulit arinya. Haluskan bersama gula dan air dalam resep. Bulat-bulatkan.

Buat Kulit Bola Ketan : Aduk tepung ketan, tepung tapioka, gula dan garam. Tuang air hangat bertahap sambil diulen sampai bisa dibentuk. Bagi dua adonan salah satunya beri pewarna.

Ambil adonan kulit, pipihkan. Beri isian kacang tanah lalu bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan bola bola ketan, masak sampai mengapung. Angkat.

Buat Kuah Jahe : Masukkan semua bahan kuah. Tuang air.

Masak sampai mendidih, koreksi rasa. Matikan api, biarkan agak hangat.

Penyajian : Tata bola-bola ketan, beri kolang kaling rebus dan kacang sangrai. Tuang kuah jahe. Sajikan selagi hangat.

Penjual minuman khas Jawa Timur ini biasanya ada saat malam hari. Rasanya yang manis dan hangat jahe memang cocok untuk udara yang dingin.

Isian Bola Ketan

Kuah Jahe 

Pelengkap

Jahe

Kacang Tanah

Kolang Kaling

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Ronde #EkstraPoin17an

Kupas terong, potong sesuai selera. Bakar terong dengan butter margarin hingga wangi dan agak layu.

Ulek kasar bawang merah dan cabai merah keriting.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai tadi hingga harum.

Masukkan petai, aduk rata. Tuang air, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, tunggu petai ½ matang.

Garam

Margarin

Petai

Terong

Terong Bakar Masak Petai

Blanching sayur genjer sebentar saja, tambahkan garam. Tiriskan.

Siapkan irisan bawang merah, bawang putih tomat merah dan cabe merah.

Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan udang. Tumis sampai berubah warna. Masukkan juga tomat, cabe dan sambal.

Tuang air, masukkan genjer, bumbu lada, garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
Aduk, koreksi rasa.

Genjer banyak mengandung protein, karbohidrat, fosfor, zat besi dan juga kalsium. Selain kandungan gizi tersebut, genjer juga kaya akan serat yang sangat baik untuk saluran pencernaan. Di dalam genjer juga terdapat kandungan vitamin C. Banyak banget ya manfaatnya. Yuk langsung aja kita bikin tumis genjer, plus udang biar makin sedap.

Lada

Tomat

Udang

Tumis Genjer Udang

Tambahkan kunyit bubuk, garam dan air. Aduk rata dan sedikit remas-remas, sisihkan. Tahap ini bertujuan untuk mengurangi aroma amis dari bebek.

Siapkan panci/wajan besar yang ada tutup nya. Masukkan irisan bawang putih, bawang merah, jahe geprek, lengkuas geprek, serai geprek, potongan cabai merah besar, garam, gula pasir dan air asam jawa, aduk rata.

Masukkan potongan bebek, aduk rata. Nyalakan kompor, gunakan api kecil, tutup wajan.

Ungkep hingga daging bebek mengeluarkan kaldu.

Tambahkan daun salam dan air mendidih, aduk rata. Tutup kembali wajan, sedikit besarkan api ke api sedang,masak hingga daging bebek empuk, aduk sesekali agar tidak gosong. Koreksi rasa dan siap di sajikan.

Sumber resep dari Chef Rudy Choirudin.
Menu simple,rasa nya gurih dan asam tipis,enak banget! 
Saya menggunakan bebek muda ukuran 1,7kg

Bahan Ungkep :

Kunyit

Buah

Cabai

Asam

Salam

Bebek Garam Asem

Ulek kasar cabe dan bawang putih serta terasi.

Sambal nanas ini enak dinikmati dengan kerang rebus medan. Makanan nusantara yang enak,hemat dan praktis jadi sajian keluarga.

Gula Merah

Nanas

Terasi

Sambal Nanas Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas labu, potong dadu lalu cuci bersih.

Rebus air bersama daun pandan sampai mendidih lalu masukkan labu. Masak sampai labu empuk dan matang.

Tambahkan gula, aduk sampai larut dan mendidih kembali. Angkat lalu sajikan.

Labu

Kolak Labu Kuning Nangka

Tri Winarny

Tahu kupat

Sostel

Sayur tahu tempe berkuah

Cibay #NovemBERNOSTALGIA

Acar nanas

Kripik pepaya muda

Nugget tahu

Telor puyuh mix kacang merah.

Kue lapis tepung beras

Wedang rimpang

Oseng kacang panjang tempe semangit #NovemBERNOSTALGIA

Mendhol tempe #NovemBERNOSTALGIA

Potong-potong tahu, lalu goreng setengah matang, sisihkan

Cuci bersih jagung dan buncis, lalu potong-potong, sisihkan.

Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum, tambahkan tahu, aduk rata

Tambahkan jagung, buncis,air, dan bumbu. Aduk rata, tes rasa. Masak sebentar agar sayuran tidak terlalu matang

Jagung

Buncis

Kaldu

Jagung Putren Tumis Tahu & Buncis

Dalam wadah, masukkan terigu, gula, ragi instan, susu bubuk, telur, dan air. Uleni atau mikser sampai tercampur. Masukkan margarin dan garam, dan lanjutkan menguleni/mixer sampai kalis.

Bulatkan lalu tutup dengan kain bersih dan diamkan 30 menit. Setelah adonan mengembang dua kali lipat, kempiskan dengan cara pukul tinju.

Bagi dan timbang masing-masing 38-40 gr atau jadi 13 pcs. Bulat-bulatkan lalu tata di loyang. Diamkan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih supaya permukaannya tidak kering. Sambil menunggu roti mengembang, buat krim keju dan saus bawangnya.

Buat isian keju dengan lelehkan margarin sampai cair lalu matikan api. Masukkan terigu, lalu aduk cepat. Nyalakan apinya, masak sambil terus diaduk. Masukkan susu cair, aduk rata. Masukkan keju quick melt, gula pasir, dan garam. Aduk saus sampai keju meleleh dan meletup-letup. Matikan api. Sisihkan. Tutup dengan plastik wrap supaya tidak kering.

Untuk olesan bawang, cairkan margarin lalu dinginkan. Masukkan parutan bawang putih, krimer kental manis, madu, telur, dan seledri cincang. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan oven, sambil menunggu panas, kita poles dulu rotinya dengan susu cair. Oven selama 12 menit, sambil sesekali diputar posisi rotinya supaya rata. Setelah matang, dinginkan.

Belah roti jadi menjadi 6 bagian tidak sampai putus.

Masukkan krim keju ke piping bag, lalu masukkan isian ke sela-sela roti.

Poles dengan saus bawang putih. Beri potongan keju quick melt ditengahnya.

Salah satu makanan dari Korea yang pernah viral yaitu roti berbentuk seperti bawang putih dengan isian cream keju dan polesan saus bawang putih. Rasanya creamy dan gurih. Tetapi di resep ini saya tidak menggunakan cream cheese, sebagai gantinya saya pakai keju quick melt yang dimasak seperti bechamel sauce. Rasanya nggak kalah enak, apalagi dinikmati sambil nonton drama Korea. Sedap dan creamy.

Bahan Roti

Krim Keju:

Saus Bawang:

Indomilk Kental Manis

Keju

Madu

Ragi

Korean Garlic Cheese Bread #KoreanFood

Campur bahan kering lalu tambahkan air, aduk rata.

Masukkan margarin dan garam, mikser sampai kalis elastis.

Pindahkan adonan di atas kertas minyak, biarkan sampai mengembang 2 kali lipat.

Goreng sampai matang, lalu balur dengan gula donat dan isi selai.

Bomboloni Labu Kuning

Siapkan panci lalu rebus ceker ayam bersama daun salam hingga ceker empuk, lalu tiriskan

Haluskan semua bumbu, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu hingga matang

Kemudian masukkan ceker yang telah direbus, tambahkan air secukupnya, garam dan kaldu bubuk

Ceker

Rawit

Minyak

Panci

Ceker Ranjau #JagoMasakMinggu7

Siapkan nori, kemudian tambahkan nasi dan ratakan. Tambahkan potongan sosis

Tambahkan saus mayones pedas sepanjang nori, kemudian tutup dengan irisan tempe goreng

Resep Sayur Godog Labu Siam dan Tahu

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Godog Labu Siam dan Tahu

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis