Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng kentang hingga matang,lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Selagi kentang masih panas, kemudian haluskan.

Langkah 2

Pindahkan kentang yang sudah di haluskan tadi ke dalam wadah, kemudian tambahkan bumbu halus, bawang merah goreng, daun bawang dan daun seledri.

Langkah 3

Langkah 4

Bentuk adonan bulat agak pipih, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Dalam mangkuk, kocok dua butir telur, kemudian ambil satu buah adonan perkedel yang sudah dipipihkan tadi, kemudian lapisi dengan telur, kocok hingga rata.

Langkah 6

Kemudian goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Perkedel kentang siap untuk disajikan buat bekal.

Langkah 8

Kali ini saya membuat perkedel kentang Padang, untuk tambahan menu bekal anak.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Tepung

Perkedel Kentang Padang #MISIHARIANAKNASIONAL

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga kecokelatan.

Masukkan brokoli dan air. Masak sampai brokoli matang.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, kaldu jamur bubuk dan gula pasir.

Tambahkan larutan tepung maizena dan biji wijen. Aduk rata.

Brokoli

Gula

Jahe

Kecap Asin

Tepung Maizena

Wijen

Tumis Tahu Brokoli

Taburi ikan dengan 1 sdt garam dan perasan jeruk nipis, lalu di goreng sampai matang.

Kupas bawang merah dan bersihkan semua bahan.

Masak bumbu yang telah dihaluskan dengan api kecil, tambahkan 1 sdt garam, masak sampai harum (tidak berbau langu).

Siram cabe di atas ikan yang telah di goreng.

Halal

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Serai Balado

Bersihkan ikan gurame lalu potong menjadi beberapa bagian,dan lumuri dgn air jeruk ,garam dan merica bubuk,diamkan 20 menit.

haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan tomat. Geprek jahe, lengkuas dan sereh.

tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk sampai harum, tambahkan cabe utuh garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

selanjutnya masukan ikan gurame yg telah digoreng.

terahir masukan santan, masak sampai mendidih,koreksi rasa dan siap disajikan.

Biasanya ikan gurame dimasak asam  manis atau digoreng, tapi saat ini saya coba memasaknya dgn kuah santan, dgn cabe merah besar yg bikin warna merah pd santan bikin menggugah selera. yuk dicoba resepnya.

Bumbu-Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ikan Gurame Kuah Santan

Lumuri dengan bumbu dan kecap lalu diamkan selama 1 jam.

Setelah bumbu merasap mulai ditusuk- tusuk.

Panaskan teflon dan olesi mentega, lalu panggang daging dengan api kecil agar matang hingga ke dalam.

Campur semua bahan sambal jadi satu lalu tambahkan kecap manis dan jeruk limau lalu aduk sampai rata.

Sate Maranggi salah satu sate khas kota Purwakarta, Jawa Barat.

Asam Jawa

Daging Sapi

Gula Merah

Jeruk

Kecap Manis

Ketumbar

Margarin

Sate Maranggi sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Oleskan butter cair pada jagung, kemudian bakar hingga sedikit kecokelatan.

Campurkan mayonaise, sour cream, cream cheese, dan lemon juice, lalu aduk rata.

Tambahkan perasan lemon juice di atasnya.

Lalu beri irisan daun ketumbar atau peterseli, cabai bubuk, dan paprika bubuk. Kemudian sajikan.

jagung ini biasanya jadi jajanan favorit Malecon di Puerto Vallarta yang dijajakan oleh pedagang kaki lima🥰. karena saya tidak memiliki grill jadi saya rebus dulu jagungnya kemudian saya pan dengan teflon, kalau kalian punya pembakaran akan lebih baik karena aroma jagung bakar akan lebih terasa dan teksturnya akan lebih kering. Ada beberapa bahan yang saya ganti disesuaikan seperti cottage  cheese dan daun ketumbar #JagoMasakPeriode4Week7

Jagung

Keju

Mentega

Oregano

Grilled Mexican Corn (elote) #JagoMasakPeriode4Week7

Kupas ubi, cuci lalu potong potong, kemudian kukis sampai matang

Bentuk bulat ubi, lalu isi dengan potongan coklat secukupnya

Kemudian masukan ke lumpia, lipat yang rapih, pake perekat dipinghiran lumpianya

Lalu goreng sampai matang, dan sajikan. Nikmati selangi hangat agat coklatnya lumer dimulut

Bahan Perekat

Cokelat

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Lumpia ubi cokelat

Lumuri kepala ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Kemudian bilas kembali hingga bersih.

Masukkan bumbu halus dan rempah-rempah ke dalam wajan.

Tambahkan santan sedang. Aduk rata. Setelah itu nyalakan apinya.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Jika ikan sudah setengah matang, masukkan buncis dan santan kental.

Masak kembali hingga ikan dan buncis matang.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Menu berkuah santan pedas cocok di santap ketika musim hujan.

Rempah-Rempah:

Santan

Gulai Kepala Ikan Baracuda & Buncis #KurCepMakananBerkuah

campur tepung hunkwe,gula,garam,santan dan air

tunggu beku,kemudian potong (saya tumpuk 2 bagian)

balut plastik kemudian. bekukan di freezer

Pewarna Makanan

Susu

Es Gabus

Buko pandan adalah&nbsp;dessert&nbsp;segar yang berasal dari negara tetangga, Filipina. Buko yang berarti kelapa menunjukkan bahwa minuman yang satu ini terbuat dari daging kelapa muda yang diberi perisa pandan dan bertekstur creamy.&nbsp;
Minuman ini biasa disajikan dingin dan dinikmati untuk melepas dahaga. Tidak hanya untuk acara spesial, buko pandan juga cocok dinikmati setiap hari terutama untuk wilayah dengan iklim tropis seperti Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara.
Kesegaran rasa dari buko pandan ini, menjadikannya cocok sebagai pilihan takjil buka puasa yang wajib kamu coba!
Nah, bagi kamu yang penasaran seperti apa keunikan rasa dari minuman yang satu ini, berikut Yummy App bagikan resep buko pandan spesial sebagai inspirasi dessert&nbsp;dan menu buka puasa kamu di rumah.<h2>Resep buko pandan ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/b278b4d537b64f06c1fd6056947ee9d6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buko pandan segar ala Yummy App" /><a href="https://app.yummy.co.id/vQY6" target="_blank">resep buko pandan segar ala Yummy App (app.yummy.co.id/YummyApp)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus agar-agar plain</li>
<li>1 sdm pasta pandan dan pewarna hijau muda</li>
<li>900 ml air</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>150 gr sagu mutiara hijau</li>
<li>300 gr nata de coco</li>
<li>1 buah daging kelapa muda</li>
<li>150 gr susu kental manis</li>
<li>400 ml susu evaporasi</li>
<li>300 gr es batu</li>
<li>Daun pandan</li>
<li>Keju parut</li>
</ol><h2>Cara membuat buko pandan ala Yummy App </h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Campur bahan agar-agar sambil diaduk rata.</li>
<li>Masukkan pasta pandan, aduk sampai mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tuang agar-agar ke dalam wadah hingga uap panasnya hilang, setelah itu masukkan ke dalam kulkas hingga set.</li>
<li>Didihkan air dan rebus sagu mutiara dengan metode 5:30:7. Yaitu merebus sagu mutiara selama 5 menit di atas kompor yang menyala, kemudian diamkan selama 30 menit di atas kompor dalam posisi api mati dan panci tertutup. Lanjutkan dengan proses pematangan dengan merebusnya kembali selama 7 menit.</li>
<li>Jika sudah, pindahkan ke air dingin dan saring. Lalu, masukkan sagu mutiara ke dalam wadah saji.</li>
<li>Potong agar-agar hijau sesuai selera, masukkan ke dalam wadah.</li>
<li>Tambahkan nata de coco dan daging kelapa muda.</li>
<li>Tambahkan susu evaporasi, kental manis, dan perisa pandan, lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya dan sajikan dengan toping keju jika suka.</li>
</ol>Resep buko pandan ala Yummy App di atas bisa kamu sontek sebagai inspirasi menu buka puasa menyegarkan bersama keluarga di rumah. Selain nikmat dan segar, resep di atas tentunya juga gampang dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Selamat mencoba!
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-untuk-lebaran target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Resep Minuman yang Cocok untuk Lebaran, Segar dan Nikmat!
 
 </a>

Resep buko pandan ala Yummy App ini bisa kamu coba sebagai inspirasi menu buka puasa yang nikmat dan segar. Klik artikel berikut untuk resep selengkapnya!

Resep Buko Pandan Segar, Inspirasi Menu Buka Puasa ala Yummy

Resep Buko Pandan Segar, Inspirasi Menu Buka Puasa ala Yummy App

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Haluskan tempe kukus selagi panas. Sisihkan.

Blender daging ayam, bawang bombay, bawang putih, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen. Campur tempe, ayam, tepung tapioka, tepung maizena, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan telur.

Masukkan sayuran yang sudah dicincang. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 kepal adonan, letakkan di ujung stik es krim, kepal-kepal. Masukkan kaki naga ke dalam panci berisi air panas, kemudian masak selama 20 - 30 menit dan sudah mengapung. Angkat dan tiriskan.

Baluri kaki naga dengan tepung, celupkan ke putih telur lalu gulingkan ke tepung panir. Goreng hingga kekuningan. Sajikan dengan saus cocolan.

Kaki naga berbahan dasar tempe dengan campuran ayam dan sayuran  ini rasanya enak banget. Anak-anak pasti suka. Untuk sayurnya bebas bisa diganti dengan sayur apa saja ya bun.

Bahan Pelapis:

Saus Cocolan


Kaki Naga Tempe Ayam Sayur

Kocok sebentar simpan didalam lemari es semalaman.

Infuse water siap diminum keesokan harinya. Semoga bermanfaat.

"Pelega tenggorokan dan untuk Panas dalam"

Daun Mint

Lemon

Madu

Infuse Water

Haluskan cabe merah, cabe merah keriting dan cabe rawit.

Masukkan cabe yang telah dihaluskan, masak hingga bau langu cabe hilang.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata, matikan kompor dan biarkan dingin.

Potong dadu kecil bengkuang, nanas dan mentimun, lalu masukkan pada larutan cabe.

Masukkan irisan lemon, aduk rata, masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.

Disantap ketika dingin, enak dan segar rasanya.

Garam

Nanas

Bengkoang

Timun

Asinan Buah Jeruk Lemon

Bersihkan kulit ayam lalu potong-potong kecil. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit kemudian cuci bersih kembali.

Masukkan bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan minimal 1 jam di kulkas.

Masukkan kulit ayam ke dalam campuran tepung terigu. Balut sampai rata sambil ditekan-tekan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan kulit ayam. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Enak banget ini sih, favorit suami ku dan anak batita ku.

Bahan Tepung (Campur Rata) :

Lada

Tepung Terigu

Kulit Ayam Goreng Crispy

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan wortel, aduk rata.

Masukkan nasi putih, kubis, garam dan merica bubuk. Besarkan api, goreng hingga aroma keluar.

Masukkan daun bawang, saus raja rasa dan minyak wijen, aduk-aduk sebentar saja. Koreksi rasa.

Kocok lepas telur, dadar hingga matang, gulung lalu potong-potong.

Tata nasi dan telur dadar gulung dalam kotak bekal. Beri irisan mentimun dan kerupuk sebagai pelengkap.

Nasi goreng putihan dengan sayuran sebagai alternatif bekal anak. Tambahkan telur dadar gulung, kerupuk serta irisan mentimun.

Resep Sayur Godong Lebaran

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait