Sayur Gori Sambel Goreng Kering #JagoMasakMinggu11

Resep Sayur Gori Sambel Goreng Kering #JagoMasakMinggu11

Nila Iswahyudi

Nila Iswahyudi

5.0

(4 Rating)

Berasa makan ayam suwir, enak banget! Bikin boros nasi!

Bahan Utama

400 gram sayur gori/nangka muda yang sudah di kupas

65 ml santan kental instan

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

1 batang serai,geprek

3 lembar daun jeruk,sobek

2 lembar daun salam

Bumbu halus :

7 buah cabai rawit merah

2 buah cabai merah besar,buang bijinya

1 butir kemiri sangrai

1/2 sdt kunyit bubuk

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih sayur gori. Rebus sayur gori hingga empuk,tiriskan. Cuci kembali sayur gori,tiriskan dan sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih sayur gori. Rebus sayur gori hingga empuk,tiriskan. Cuci kembali sayur gori,tiriskan dan sisihkan.

Kemudian suwir-suwir sayur gori.

Langkah 2

Kemudian suwir-suwir sayur gori.

Panaskan secukupnya minyak,masukkan serai,daun salam,daun jeruk dan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak,masukkan serai,daun salam,daun jeruk dan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan suwiran sayur gori,aduk hingga rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan suwiran sayur gori,aduk hingga rata.

Tambahkan secukupnya air,gula pasir,garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga air mendidih.

Langkah 5

Tambahkan secukupnya air,gula pasir,garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga air mendidih.

Setelah air mendidih,masukkan santan kental instan,aduk rata.

Langkah 6

Setelah air mendidih,masukkan santan kental instan,aduk rata.

Masak dengan api kecil dan sambil terus menerus di aduk hingga kuah menyusut dan berminyak. Koreksi rasa,angkat dan siap di sajikan. Tambahkan taburan bawang goreng agar lebih nikmat.

Langkah 7

Masak dengan api kecil dan sambil terus menerus di aduk hingga kuah menyusut dan berminyak. Koreksi rasa,angkat dan siap di sajikan. Tambahkan taburan bawang goreng agar lebih nikmat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement