Advertisement
Sayur Gudeg Nangka Muda #JagoMasakMinggu3Periode2
Tine Wahyudi
4.0
(2 Rating)
Yang gak suka manis, kurangin takaran gula arennya.
Bahan Utama
300 gr Nangka muda
65 ml santan instan
100 gr gula aren, sisir
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1 kantong teh celup hitam
400 ml air
Bumbu halus :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
1/2 sdt ketumbar, sangrai
Garam secukupnya
Alat & Perlengkapan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci buah nangka muda dengan air mengalir. Potong - potong sesuai selera kemudian rebus hingga mendidih dan lunak. Angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, garam dan ketumbar hingga halus.
Langkah 3
Siapkan panci. Masukan air, nangka muda, daun salam, batang serai, teh celup dan gula aren.
Langkah 4
Tuang santan kemudian aduk hingga santan larut. Nyalakan api rebus hingga mendidih dan air menyusut.
Langkah 5
Aduk sesekali agar tidak gosong. Setelah air menyusut matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement