Sayur Gudeg Nangka Muda

Resep Sayur Gudeg Nangka Muda

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

5.0

(1 Rating)

Proses tak pernah mengkhianati hasil, meski lama tapi hasilnya yummy bgt 🤭

Bahan Utama

500 gram nangka muda

1 bungkus santan instan

1 batang serai

2 lembar daun salam

50 gram gula merah

1 ruas lengkuas, geprek

Air secukupnya

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdm ketumbar

Alat & Perlengkapan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Cuci nangka muda yang sudah diiris kemudian rebus dengan daun salam hingga setengah matang lalu tiriskan.

Langkah 1

Cuci nangka muda yang sudah diiris kemudian rebus dengan daun salam hingga setengah matang lalu tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, ulek bumbu lalu sisihkan.

Langkah 2

Siapkan bahan bumbu halus, ulek bumbu lalu sisihkan.

Masukkan bumbu halus dan santan ke dalam panci rebusan nangka.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus dan santan ke dalam panci rebusan nangka.

Tambahkan air, gula merah, serai dan juga lengkuas kemudian rebus hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan air, gula merah, serai dan juga lengkuas kemudian rebus hingga mendidih.

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak sayur dengan api sedang cenderung kecil hingga empuk dan air surut.

Langkah 6

Masak sayur dengan api sedang cenderung kecil hingga empuk dan air surut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement