Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang kepala udang dan kotoran di punggungnya. Bersihkan cumi, buang isi perut, dan potong-potong. Cuci semua bahan, lalu peraskan jeruk nipis dan sisihkan.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai, daun bawang, dan tomat potong dadu. Sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai hingga layu.

Langkah 3

Masukan udang dan cumi-cumi, aduk rata, masak hingga cumi dan udang berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya, kecap, saos sambal, saos tomat, saos tiram, merica bubuk, kaldu jamur, dan lada hitam bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur.

Langkah 5

Tuang larutan maizena sambil di aduk-aduk.

Langkah 6

Tambahkan daun bawang, masak hingga saus mengental.

Langkah 7

Bahan Utama

Saus:

Pengental:

Bumbu Iris:

Cumi Udang Saus Pedas Manis

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Tauco Kuah Udang

Udang Saus Padang

Siomay Udang

Cumi Udang Saus Padang

Tumis Pepaya Muda Udang Rebon

Tumis Udang Labu Siam

Pempek Udang Ekonomis

Tumis Udang Brokoli

Bola Udang Roti Tawar

Mie Goreng Udang Bakso

8 Cara Membuat Tahu Crispy yang Enak

8 Oleh-oleh Khas Pekanbaru Kekinian dan Wajib Dibawa Pulang

Cara Membuat Kulit Martabak Telur yang Tidak Mudah Sobek

Cara Membuat Adonan Martabak Manis Mengembang Sempurna

3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak 

5 Cara Membuat Mayonaise Rumahan dengan Mudah dan Lezat!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Terakhir tuang kuah santan. Aduk dan sajikan.

Es dawet ditambah sagu mutiara yang sudah direbus.

Es Dawet Mutiara

Telur Tahu Kuah Kuning

Santen labu terong

Opor Telor Pedas Dower

Sayur Nangka

Es Kopyor KW Cincau Cocopandan

Opor Ayam dan Telur

Ikan Patin Kuah Santan MPASI 1y+

Ayam Pedas Rantinem Banyuwangi

Kalio Ayam Kemumu

Lodho Ayam

Rendam ikan jambal dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan lalu potong dadu.

Tumis cabe, bawang putih, bawang merah, tomat, Pete dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan tempe dan ikan jambal lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air.

Bumbui dengan penyedap, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Oseng Jambal dan Tempe

Nasi Tutug Tempe Bongkel Malang

Oseng-Oseng Tempe

Tumis Kacang Panjang Rebon

Sambal Goang Tempe

Tumis Kacang Panjang dan Tempe

Tempe Kriuk

Balado Tempe Teri Hitam

Tempe Goreng Bawang Merah

Sate Maringgi Tempe

Mixer telur, gula pasir, sp dan vanili sampai kental berjejak.

Masukkan bahan kering (terigu dan nutrijell) lalu mixer dengan kecepatan rendah asal rata.

Aduk balik dengan spatula, pastikan tidak ada adonan yang mengendap

Kukus dalam kukusan yang beruap banyak dan lapisi tutup kukusan dengan kain. Kukus selama 30 menit.

Si kecil minta cemilan coklat, tp aku kehabisan coklat bubuk, cari2 stock ternyata masih punya nutrijell coklat, akhirnya coba bikin bolu pake nutrijell coklat, dan si adek suka❤️❤️

Alat & Perlengkapan

Halal

No Pork

Bolu Nutrijell

Kolak Pisang Batu

Pukis Red Velvet

Cake Puding Busa Telang

Puding Lapis Karang

Puding Pepaya Buah Naga

Puding Vanila Karang Moca

Puding Vanila Pandan

Puding Pelangi ala Gyu-kaku

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Coklat Puding ala Hotel Saus Mint

Bersihkan kotoran ikan. Kemudian cuci sampai bersih.

Larutkan tepung dengan sedikit air. Kemudian baluri ikan asin dengan tepung.

Kemudian ulek sambal dengan garam, gula, dan penyedap.

Sajikan ikan asin goreng tepung dengan sambal dan lalapan.

Ikan asin digoreng dengan baluran tepung. Disajikan bersama sambal ulek.

Bahan Sambal Ulek

Ikan Asin Goreng Tepung Sambal Ulek

Terong sambel goreng

Sandwich Sayur

Teri Setan

Oseng Tahu Kecambah

Kebab Kulit Pangsit

Tumis Buncis Telur Puyuh

Balado Jengkol Teri

Sambal Cumi Petai

Jengkol Teri Tahu Telur Balado

Telur Tomat saus enak

1/4 papan tempe ,iris jadi 3 dan goreng sampai kecoklatan

Goreng bawang sampai kecoklatan dengan api sedang

Tutup sambil diaduk sampai cabe matang sempurna

Setelah matang, beri penyedap secukupnya, garam dan gula Jawa 1 sendok teh

Pecak tempe /tempe yang dipenyet bersama sambal adalah menu pelengkap sayur asem/sayur bayam, tapi jika dikonsumsi tanpa sayur pun enek juga loh, ini resep pecak tempe andalanku...❤️

Pecak Tempe

Cuci ayam lalu rebus bersama bumbu ungkep hingga matang dan empuk.

Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Blender bumbu balado dengan sedikit air, kecuali serai dan daun jeruk.

Tumis bumbu balado. Tambahkan daun jeruk, serai, garam, kaldu bubuk, dan gula. Koreksi rasa. Aduk hingga matang dan harum.

Masukkan ayam goreng dan tambah sedikit air, aduk hingga bumbu meresap lalu sajikan.

Cocok untuk makan siang bareng keluarga. Yuk cobain Sobat Yummy!

Bumbu Ungkep

Bumbu Balado

Ayam Goreng Balado

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Dalam wadah campur tepung serba guna, tepung maizena, bumbu penyerta mie dan air secukupnya.

Masukkan mie pada adonan tepung, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, tata adonan mie di atasnya.

Pangsit Mie Goreng

Pakcoy Siram Bawang Bekal Anak

Pregedel Tahu

Pisang Nangka Goreng Kayumanis

Terong Crispy Saus Thai

Risoles Jagung

Mac and Cheese

Potato Balls

Puding Cappucino Cincau

Ayam Saos Madu Lemon

Waffle Simple

Kemudian beri bawang putih yang sudah dihaluskan

Kocok lepas telur, tuang sebagian/seluruhnya ke ikan tuna

Siapkan tepung yag sudah dicampur tepung jagung dan sedikit garam, penyedap rasa dan lada bubuk

Gulingkan ikan ke tepung, tepuk dan jangan terlalu ditekan. Kibaskan sedikit sebelum di goreng.. agar tidak terlalu banyak tepung yang tergoreng

Menu ini salah satu menu favorit anak saya, apalagi disaat masa pertumbuhan menu ikan harus sering disajikan. Saking doyannya tuna fillet dimakan tanpa nasi (dijadikan cemilan ) 😅

BAHAN TEPUNG CRISPY

PENGHILANG AMIS IKAN

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, menu makan siang ini untuk anak-anak, yang digoreng crispy gak daging ayam melulu, kali ini ikan tuna fillet, enak ikannya crispy dan gurih, karena dimarinasi dengan air perasan jeruk lemon dan bawang putih yang dihaluskan, jadi jangan takut kalau ini amis, pokoknya dijamin enak dan anak-anak doyan banget. 

#JagoMasakMaret

Terima kasih inspirasi resepnya chef. Sekarang bisa buat tuna krispi. #JagoMasakFebruari

TUNA FILLET CRISPY

Gulai Ikan Pucuak Ubi (khas padang)

Tuna Sambal Matah

Dendeng Tuna

Tuna Crispy Asam Manis

Tumis Buncis Tuna Pedas

Tuna Goreng Tepung Susu

Gulai Ikan Kentang

Tuna Balado

Asam Padeh Ikan Tuna

Rebusan Ikan Tuna Kuah Kuning Diet

Pertama bersihkan dahulu ati ampelanya. Rebus sampai matang. Tiriskan. Marinasi dengan garam. Kemudian goreng sampai kecoklatan.

Goreng juga untuk bahan sambalnya sampai matang. Angkat.

Pindahkan ke cobek. Tambahkan garam, terasi dan gula.

Kemudian haluskan. Tingkat kehalusan bisa disesuaikan dengan selera.

Sajikan dengan ati ampela goreng, dan lalapan sesuai selera.

Bikin sambal terasi, lauknya ati ampela.. yuk masakk.

Sambal Ati Ampela

Tongkol Kuah Asam

Tumis Tahu Toge

Ikan Asap Cabe Ijo

Sambel Kentang Wortel

Ayam Geprek Sambal Bawang

Telur Bulat Balado

Tambahkan wortel, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk merata.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Tuang adonan tahu ke dalam cetakan dan beri potongan sosis di tengahnya. Ratakan. Sisihkan.

Panaskan kukusan, kukus tahu selama 30 menit. Angkat.

Celupkan tahu sakura ke dalam kocokan telur lalu goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bikin tahu sakura dengan topping potongan sosis untuk menu takjil hari ini. Topping bisa juga diganti dengan telur puyuh rebus. Sesuaikan dengan kesukaan anak dan selera masing².

Sayur Gurih Bayam Labu Siam

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Miso Ramen ala Ramen Ya

Sayur Bening Katuk

Telur Ceplok Kecap Pedas