Tempong

Nasi Tempong khas Bayuwangi

Terong Kembung Sambal Tempong

Sambal Tempong Khas Banyuwangi

Set Tempong

Hati Ayam Sambal Tempong

Sego Tempong Khas Banyuwangi

Sambal Tempong khas Banyuwangi

Nasi Tempong Burung Puyuh #JelajahBarat

Sego Tempong Banyuwangi #JelajahBarat

Nasi Tempong Banyuwangi #JelajahBarat

Sego Tempong #JelajahBarat

Sego Tempong Ayam #JelajahBarat

Langkah membuat adonan kekian : haluskan bawang putih, ebi, merica dan garam sisihkan. Campurkan tepung terigu, telur dan bumbu halus didalam mangkuk, aduk sampai rata. Tuangkan air, aduk hingga adonan tidak mengerildil.

Langkah 1

Goreng adonan masing- masing satu sendok sayur. Tunggu hingga adonan kekian sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Iris-iris kekian memanjang ulangi hingga kekian habis.

Langkah 3

Potong-potong sawi hijau, kubis, wortel dan tomat kemudian cuci bersih, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, ebi dan merica.

Langkah 5

Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Campurkan telur dan ayam yang sudah disuwir-suwir.

Langkah 6

Kemudian tambahkan air secukupnya kemudian beri kecap, gula dan saus sambal setelah mendidih masukkan wortel aduk-aduk wortel hingga setengah matang, kemudian masukkan sawi dan kubis tunggu hingga matang.

Langkah 7

Setelah itu masukkan kekian iris, aduk hingga tercampur rata. Taburi daun bawang dan selerdi iris, angkat taburi bawang goreng. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bosen makan nasi terus ingin makan yang banyak sayur? Masakan capcay menjadi pilihan baik untuk menu keluarga dirumah. Ada banyak resep capcay yang telah ada salah satunya resep saya ini, yuk cobaain...

Bahan Utama

Bumbu Halus Adonan Kekian 

Bumbu Halus Untuk Capcay Goreng 

Halal

No Alcohol

Tepung

Tomat

Capcay Goreng Jawa

Sangrai tepung beras 10-15 menit lalu masukkan irisan daun kunyit dan daun bawang, setelah sangrai sisihkan.

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan ikan asin.

Kemudian panaskan air 1400 ml, tambahkan bumbu yang dihaluskan tadi. Masak sampai benar-benar mendidih. Lalu masukkan garam dan penyedap rasa.

Lalu masukkan semua air yang di rebus tadi ke dalam tepung yang telah di sangrai sambil di aduk rata. Ulenin terus adonannya sampai merata selagi panas.

Bentuk bulat-bulat adonannya (pakai minyak di tangan agar tidak lengket).

Kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah di panaskan, usahakn minyak banyak, agar adonan tadi bisa terendam.  Masak hingga berwarna keemasan. Sala lauak siap di hidangkan, lebih enak di makan selagi hangat.

Resep sala lauak anti meledak dari Dekmel. 🤤

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Kunyit

Tepung Beras

Sala Lauak Anti meledak

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan kayu manis sampai matang dan wangi.

Masukkan potongan daging, masak sampai berubah warna.

Didihkan air dalam resep, masukkan tumisan daging bersama sisa bumbunya. Masukkan gula merah dan kecap manis. Masak sampai daging hampir empuk.

Tuang santan dan bumbui garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai semuanya matang dan daging empuk.

Penyajian : Tata nasi dipiring yang sudah beralas daun pisang. Tata potongan daging. Tuang kuahnya dan taburi bawang goreng. Sajikan bersama lauk pelengkap dan sambal.

Sajian lezat dari Pati, Jawa Tengah. Sumber resep : Ibu Susi.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kacang

Sego Gandul Khas Pati

Rebus sebentar bihun jagung, kemudian tiriskan. Suwir-suwir ayam yang telah direbus terlebih dahulu.

Haluskan bumbu-bumbu. Saya pakai cabe merah besar, bila ingin lebih pedas bisa ditambahkan cabe rawit.

Tuang sedikit air, masukkan ayam dan bakso. Aduk rata.

Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam, kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Favorit anak, apalagi ditambah bakso. Bikin lahap makannya. Yukk moms dicoba.

Ayam

Bakso

Bihun

Bihun Jagung Ayam Suwir Bakso

grass

Lemon Grass Tea

Lemongrass Tea

Cocopandan Grass Jelly Lemon Squash #JagoMasakMinggu1Periode2

Matcha Jelly Grass Ice #JagoMasakMinggu1Periode2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Celupkan pisang ke dalam adonan hingga rata.

Lalu goreng hingga matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Pisang goreng khas Padang yang enak dan kriuk.

Gula

Pisang

Pisang Goreng ala Minang

Lalu tambahkan keju, tepung dan oregano, aduk rata.

Tambahkan saus dan topping di atasnya, lalu panggang hingga matang.

Alternatif buat yang bosen sama cookies manis di jamin nagih #RecookYummy

Toping :

Baking Powder

Keju

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Pizza Cookies

Ayam Pelalah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Knead

Garlic Flower Bread No Knead #JagoMasakMinggu5Periode2

Kemudian masukkan kopi arabica, lalu aduk rata.

Tambahkan kapulaga, kayu manis serta vanili bubuk, aduk rata. Masak hingga tercium bau yang khas.

Setelah itu masukkan gula pasir, lalu aduk rata. Jika gula sudah larut, matikan api. Biarkan sebentar agar kopi agak mengendap.

Kopi khas timur tengah yang mudah ditemukan di pedagang kaki lima. Enak diminum dengan roti canai.. 👍

Kayu Manis

Kopi

Kopi Gahwa Arab #JagoMasakPeriode4Week7

Potong dadu sosis dan timun, iris halus daun bawang, sisihkan.

Kocok lepas telur, lalu masak orak arik dengan sedikit mentega. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga setengah matang.

Lalu masukkan semua bahan ke atas nasi, aduk rata.

Ambil secukupnya nasi campur, taruh sosis yang telah di tusuk batang stik lalu kepal-kepal.

Begitu juga dengan isian keju, lakukan hingga semua bahan habis.

Panggang di atas wajan bekas goreng telur dan bawang.

Jangan lupa dibalik, sajikan dengan taburan biji wijen panggang.

Untuk campuran nasi dan isiannya sesuai selera aja ya, saya isiannya menggunakan sosis dan keju.

Bahan Isi :

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Nasi

Saus Teriyaki

Timun

Wijen

Nasi Kepal Panggang

Cuci bersih sayuran kemudian potong potong.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali.

Masukkan kentang, wortel, dan air, masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan sawi putih, aduk rata dan masak sebentar.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, santan, dan cabe rawit utuh. Aduk rata dan koreksi rasa.

Resep Sayur Gurih Sawi Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Gurih Sawi Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY