Sayur Ijo

Resep Sayur Ijo

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Sayur ini salah satu menu favorite saya,selain gurih rasanya juga wangi aroma pedasnya ditambah dengan sambat petis sebagai pelengkapnya..

Bahan Utama

2 bks santan

250 gr rebung

10 gr tempe goreng

15 gr lamtoro

20 gr tempe gambus goreng

3 sdm rebon

250 gr kerang

5 gr petai

4 buah tomat hijau

5 biji cabai hijau

2 batang daun bawang

800 ml air

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 butir kemiri

1 ruas kunyit

1 sdt ketumbar bubuk

Bumbu Pelengkap :

3 batang serai

5 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas geprek

Advertisement

Cara Membuat

Rebus rebung dan daun jeruk dg air secukupnya selama 15 menit hgg mendidih,buang airnya rebus kembali dg air baru selama 10 menit.

Langkah 1

Rebus rebung dan daun jeruk dg air secukupnya selama 15 menit hgg mendidih,buang airnya rebus kembali dg air baru selama 10 menit.

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan serai,daun salam daun jeruk. Masukkan rebung,tmbhkan air masukkan lamtoro,rebon dan kerang aduk rata masukkan santan

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan serai,daun salam daun jeruk. Masukkan rebung,tmbhkan air masukkan lamtoro,rebon dan kerang aduk rata masukkan santan

masukkan kerang yang sudah dibersihkan.

Langkah 3

masukkan kerang yang sudah dibersihkan.

Masukkan potongan daun bawang,tomat dan cabai hijau.

Langkah 4

Masukkan potongan daun bawang,tomat dan cabai hijau.

aduk sebentar tambahkan gula garam dan kaldu jamur biarkan 10 menit,Matikan api. Saksikan Sayur ijo dengan sambat petis dan pelengkap lainnya.

Langkah 5

aduk sebentar tambahkan gula garam dan kaldu jamur biarkan 10 menit,Matikan api. Saksikan Sayur ijo dengan sambat petis dan pelengkap lainnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement