Sayur Jipang Tahu Tempe Santan

1 papan tempe, potong dadu lalu goreng

2 buah tahu putih, potong dadu lalu goreng

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 batang sereh, memarkan

1 ruas jahe, memarkan

1 ruas lengkuas, memarkan

3 sdm minyak sayur, untuk menumis

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm gula merah

1 sdt gula pasir

1 sdt ketumbar

5 butir kemiri