Langkah 1

Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus.

Langkah 2

Tambahkan air dan saos tiram, gula, lada bubuk, kecap manis.

Langkah 3

Masukkan telur, tunggu sampai telur setengah matang baru diaduk-aduk.

Langkah 4

Masukkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, tunggu sampai tomat agak layu, angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Telur

Tomat

Tumis Telur dan Tomat

Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender.

Goreng ke dalam teflon. Masukkan bubuk kunyit lalu aduk rata. Masukkan ulekan cabai merah, cabai keriting, dan cabai rawit.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan lada, garam, dan kaldu bubuk kemudian cicipi.

Langkah 8

Langkah 9

Makanan bersantan yang biasa ditemui di penjual nasi padang. Enak dan mudah dibuat

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lada

Santan

Gulai Kapau Sayur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tuang telur, aduk. Aku lebih suka telur di aduk. Ketimbang utuh 😁.

Setelah telur matang masukkan toge, sawi dan daun bawang.

Masukkan bihun, beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sebentar.  Sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk merah.

Solusi saat butuh yang anget di saat hujan. Tapi ga di bolehin makan mie instan. Yowes kita bikin Bihun Rebus kuah Pedas aja.

Pelengkap

Bihun

Bihun Kuah Pedas #KurCepMakananBerkuah

Cuci bersih brokoli lalu rendam di dalam air garam selama 3 menit kemudian bilas dengan air bersih.

Masak air hingga mendidih lalu rebus brokoli selama 3 menit. Angkat brokoli, rendam di dalam air dingin lalu sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam, masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan wortel, beri garam, penyedap rasa, gula pasir dan saos tiram lalu aduk hingga merata.

Masukkan paprika dan air lalu aduk, masak hingga air menyusut.

Masukkan brokoli dan bawang bombay, lalu aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Recook Chef Yummy. Menu makanan penuh nutrisi, dengan warna cantik dan menarik. Cocok untuk menu pasien di masa penyembuhan atau saat sehat untuk menjaga imunitas tubuh.

Bumbu

Ayam

Bawang Bombay

Brokoli

Wortel

Tumis Ayam Brokoli

Iris atau cincang berbagai macam bumbu yang akan digunakan sesuai selera.

Simpan dalam suhu ruang dan bisa di pakai sewaktu- waktu.

Bahan

Biasanya malem itu paling mager kalau mau masak. Tapi kadang ada aja yang request. Dengan begini acara masaknya jadi lebih cepat. Makasih tipsnya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Terima kasih tipsnya chef. 
Selalu ada cara untuk menghemat waktu masak.

#JagoMasakFebruari

Praktis kalau mau bikin nasi goreng, atau tumis sayuran dan tumis tumisan lainnya.. aku udah coba tips ini.. Dan tadi bikin telur dadar pakai minyak dan tumisan bawang ini, masak lebih cepat dan masakannya wangi..

Terimakasih tips nya chef🙏

#JagoMasakFebruari

Aku udah cobain tips nyaa chef.. 

Ternyata memang praktis yaaa.. 

Kalai mau masak sayur, tinggal ambil, ga perlu iris-iris lagi ketika mau masak. Praktis banget.. 

Mau bikin nasi goreng atau mie goreng, tinggal ambil benerapa sendok, tambahin daun bawang, kecap, dll, jadiiii deeeh..  Kerend banget tips nya chef.. Makasii yaa chef 🙏

#JagoMasakFebruari

Jadi simpel pas mau dipakai ya minchef. Makasih banyak tipsnya! #JagoMasakFebruari

Siang chef., Terimakasih untuk tipsnya., Jadi lebih cepet buat prepare masak nih., Memang di yummy #MasakItuGampang #JagoMasakFebruari

Halo chef
Thank you ya sekarang berkat tips yummy
Masak bisa lebih cepat dan mudah 

#JagoMasakFebruari

Tips menyiapkan bumbu iris beneran membantu nih. Jadi lebih praktis ketika akan menumis 😍. Terimakasih tipsnya minchef🙏.
#JagoMasakFebruari

Benar-benar praktis chef.. membantu sekali terutama saat harus masak pagi-pagi ..tinggal sreng-sreng… memasak menjadi lebih mudah dan efisien.. thank youu chef inspirasinyaa… bakal stok banyaak ini.. #JagoMasakFebruari

Minyak

Tips Menyiapkan Bumbu Iris

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih di dalam cobek.

Lalu tumis bumbu halus dengan minyak hingga bumbu matang.

Masukkan smoked beef, tumis hingga matang.

Kemudian masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Angkat.

Pindahkan nasi goreng ke dalam piring. Sajikan hangat dengan irisan telur rebus.

Sarapan pagi yang enak dan mudah di buat.

Bumbu Halus :

Halal

Nasi

Nasi Goreng Smoked Beef

Potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai bumbu matang.

Tuang air dan santan, lalu bumbui garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan tahu dan telur puyuh, aduk rata, cek rasa.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Bumbu halus saya tambahkan tomat karena untuk anak-anak, tomat bisa diganti atau ditambah dengan cabe.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Telur Puyuh

Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Masukan semua bahan kecuali air kedalam mangkok.

Tuang air secukupnya, aduk rata sampai dapat adonan kental dan tidak encer, tes rasa.

Goreng pada minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Olahan tempe goreng tepung dengan tambahan wijen

Tempe

Tepung

Terigu

Beras

Wijen

Kaldu

Ketumbar

Tempe Goreng Wijen

Campur bahan kuah, masak hingga mendidih. Sisihkan.

Campur tepung ketan dan tepung beras. Beri air hangat perlahan, dan sambil diuleni hingga bisa dipulung.

Masukkan air, daun pandan, gula merah, garam, dan 2 sdm gula pasir ke panci. Aduk hingga gula larut. Tes rasanya jika kurang manis, tambahkan gula lagi.

Tunggu hingga bola mulai mengapung dan mendidih, cek kematangannya. Lalu tambahkan larutan tepung tapioka, aduk hingga mengental. Lalu matikan kompor.

Ambil jenang grendul lalu letakkan di mangkok.

Jenang grendul merupakan makanan khas dari daerah Cilacap, Jawa Tengah. Rasanya legit, terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bola-bola.

Bahan Kuah Santan 

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Jenang Grendul #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan semua bahan, potong kacang panjang, potong dadu tahu, iris bawang, cabai dan ranggam.

Goreng tahu sebentar hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan cabai dan ranggam. Oseng sebentar.

Masukkan saus tiram, garam dan penyedap. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Oseng-oseng tahu dan kacang panjang, enak dan simpel.

Tahu

Oseng Tahu Kacang Panjang

Iris bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih tomat lalu iris sesuai selera.

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah minyak panas masukkan irisan bawang. Oseng sampai tercium harum.

Cuci bersih buncis lalu potong seukuran satu ruas jari. Lalu masukkan kedalam wajan. Oseng sampai setengah matang.

Cuci bersih toge lalu tiriskan. Lalu masukan kedalam wajan.

Masukkan irisan tomat dan belimbing wuluh ke dalam wajan.

Tambahkan bubuk kaldu jamur, merica garam dan gula. Oseng sampai tercampur rata. Koreksi rasa dan cicip. Masak sampai matang semuanya. Angkat salin kedalam wadah lalu siap dihidangkan.

Dikulkas ada buncis dan toge, daripada mubazir mari kita olah oseng-oseng yang simple. Ditambah asem belimbing wuluh semakin enak membuat citarasa asem segar dalam osengan. Enak!

Buncis

Tauge

Oseng Toge Buncis Asem Belimbing

Taruh nasi dalam magicom. Beri air secukupnya sampai terendam, tambahkan daun salam. Pencet tombol "COOK" magicom. Jika sudah mulai mendidih, aduk nasi sambil ditekan-tekan agar nasi hancur.

Kemudian beri garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Aduk-aduk terus nasinya sampai lembut dan air menyusut. (Tingkat kelembekan dan tekstur bubur sesuai selera). Jika masih kurang lembut dan air menyusut bisa ditambahkan air panas ke dalam magicom.

Jika bubur sudah matang, bagi adonan bubur ke beberapa mangkok. Sisihkan.

Potong dadu daging sapi rebus. Kemudian giling sampai lembut.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, air, merica bubuk, saos tiram, kecap manis dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Kemudian matikan kompor.

Tuang secukupnya semur daging diatas bubur nasi. Sajikan.

Enak banget, cocok dinikmati hangat atau saat kondisi badan kurang fit. Bisa juga untuk menu MPASI.

Semur Daging Giling :

Daging Sapi

Daun Salam

Kecap Manis

Saus Tiram

Bubur Nasi Semur Daging Giling

Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe rawit dan cabe keriting. Tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan daun bawang, tumis sebentar.

Bumbui dengan kaldu jamur dan merica. Aduk rata cicipi rasanya.

Tahu siksa : tahu yang di siksa karena di bejeg/dihancurkan lalu di tumis dengan berbagai bumbu. Simple and Yummy. Menu ini sangat terkenal di tanah sunda. Menu sat set pilihan ibu rumah tangga ketika sudah bingung mau memasak apa.

Daun Bawang

Tahu Siksa Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dalam wadah, masukkan bahan kering seperti tepung dan gula.

Lalu tuang bahan cair seperti air telur dan ragi . Aduk menggunakan sendok atau spatula.

Setelah adonan agak menyatu tambahkan margarin . Aduk menggunakan tangan hingga tidak terlalu lengket atau asal merata saja.

Proofing hingga double size ya 30-60 menit tergantung suhu sekitar.

Ini hasilnya.lalu kempiskan dan angkat. Gilas gulung 3x. Laku bagi per 40-50 gram adonan.

Ini yang di pan. Proofing 20 menit lalu di pan 10 menit.

Per 5 menit dibalik . Jangan lupa pakai api sangat kecil ya.

Masukkan dalam loyang apa saja. Proofing kembali sekitar 20-30 menit.

Oven selama 20 menit api bawah 150°C . Lalu tambahkan 5 menit api atas suhu 100° C

Langkah 10

Bismillah

Menul empuk enak
Definisi bikin roti itu mudah 🤭

Resepnya ytc hidupku sebagai debi

Ragi

Raisins Bread

Selagi panas haluskan dengan garpu kemudian dinginkan, setelah dingin beri gula pasir aduk rata.

Ambil adonan getuk secukupnya pipihkan, beri isian keju dan bulatkan.

Campur semua bahan pencelup, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Masukkan bola-bola getuk ke dalam adonan pencelup, baluri permukaan getuk hingga rata dan tertutup semua.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan, angkat dan sajikan.

Olahan ubi ungu dengan variasi isian keju leleh, manis dan gurih rasanya.

Keju

Susu

Tepung Maizena

Getuk Goreng Ubi Ungu Isi Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus bayam dan kecambah sampai matang, kemudian tiriskan

Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, terasi, gula, garam, dan kencur

Aduk sampai rata, bisa langsung dicampur dengan sayuran

Atau bisa dikukus dahulu bumbu kelapanya selama 7 menit sampai matang, kemudian dicampur dengan sayuran dan siap disajikan

Salah satu salad Indonesia yang enak dan sehat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bayam

Daun Jeruk

Kelapa

Kencur

Terasi

Urap-Urap Sayuran

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri dan kunyit, tumis bumbu tersebut hingga harum.

Masukkan irisan bawang daun dan cabe gendot, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, garam, kecap manis dan saus tiram.

Masukan bihun, aduk dan masak hingga menyerap.

Bihun Bumbu Kunyit Manis

Blander 2 buah cabai merah besar, 3 buah cabai keriting merah, dan 2 buah cabai rawit. Pastikan teksturnya tidak terlalu halus.

Siapkan wajan atau panci. Tuangkan 500 ml air.

Tuangkan bumbu cabai yang sudah di blender. Tambahkan 7 sdm gula dan 1 sdt garam.

Aduk sampai tercampur rata. Icip rasa, apabila kurang sesuai bisa tambahkan disesuaikan. Apabila sudah, matikan kompor.

Siapkan rambutan yang sudah dicuci bersih, lalu tuangkan air atau kuah yang sudah dibuat. Setelah itu tambahkan air lemon.

Asinan rambutan siap untuk dihidangkan. Akan lebih segar bisa dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu atau bisa ditambahkan es batu.

Asinan rambutan yang sempet viral di medsos nih guys. Yuk cobain jangan lupa untuk posting hasil recook nya..!

Resep Sayur Kacang Endul Simpel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Kacang Endul Simpel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif