Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan ketumbar, jintan, bawang merah, bawang putih, dan kemiri

Langkah 1

Iris daging sapi, lalu rebus hingga empuk

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan serai sampai harum, lalu masukkan daging yang sudah direbus

Langkah 3

Masukkan air kaldu, kelapa parut, garam, gula merah, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata

Langkah 4

Masak sampai air menyusut dan kelapa sampai kering.  Angkat dan sajikan

Langkah 5

Lauk yang awet sampai berhari hari. Cara bikinnya simpel, rasanya enak. Cocok dijadikan lauk yang dimakan bersama nasi hangat.

Bahan Utama

 Seasoning

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Gula Merah

Jinten

Kelapa

Ketumbar

Serai

Serundeng Daging

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih di dalam cobek.

Lalu tumis bumbu halus dengan minyak hingga bumbu matang.

Masukkan smoked beef, tumis hingga matang.

Kemudian masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Angkat.

Pindahkan nasi goreng ke dalam piring. Sajikan hangat dengan irisan telur rebus.

Langkah 6

Sarapan pagi yang enak dan mudah di buat.

Bumbu Halus :

Halal

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Smoked Beef

Campur semua bahan kulit, aduk hingga adonan licin, saring jika perlu, jangan sampai ada yang menggerindil, panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur, lalu putar2 hingga rata di teflon, biarkan matang, gunakan api kecil, lalu angkat, lakukan hingga adonan habis.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan daging slice burger, aduk rata, masukkan wortel dan kentang rebus , Aduk rata.

Tambahkan susu cair, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tepung terigu, keju parut.

Aduk dengan cepat hingga mengental, jangan lupa koreksi rasa, terakhir masukkan daun seledri cincang, aduk rata, angkat.

Ambil selembar kulit risol, isi dengan isian ragout, lalu lipat dan rapikan.

Masukkan ke baluran pertama kocokan telur, balur rata.

Kemudian balur ke tepung panir, balur secara merata.

Langkah 7

Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Risol kesukaan anak kedua, suka ma sayuran..

Bahan Kulit

Bahan pencelup

Bawang Bombay

Mayonaise

Tepung Roti

Risol Ragout

marinasi ikan dengan satu buah jeruk nipis dan garam secukupnya selama 15 menit. siapkan bahan lainnya

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan jahe giling dan daun salam

masukan ikan masak sebentar lalu tambahkan santan encer masak hingga mendidih

masukan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk koreksi rasa, terakhir masukan bihun

masak hingga kuah menyusut dan mengental. dan siap disajikan

gulai manih (manis) bisa untuk anak anak yang ga doyan cabe, di campur bihun tambah nikmat dan lezat

Bahan Pelengkap

Bihun

Ikan

Santan

Gulai Manih Lauak Sisiak

Rebus ayam dengan sebagian bumbu halus sampai matang empuk.

Goreng ayam kemudian suwir-suwir, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.

Masukkan ayam suwir, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tauge pendek dan daun bawang, masak kembali hingga mendidih, sajikan.

Masak sekaligus untuk buka puasa dan sahur. 
#RecookRamadhanMinggu2

Daun Bawang

Tauge

Soto Ayam Suwir

Masukkan daun pandan dan santan ke dalam wajan.

Masukkan gula jagung, rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Setelah itu masukkan pisang yang sudah dipotong-potong.

Masukkan sagu mutiara yang sudah direbus.

Masak hingga semua bahan empuk, kemudian matikan api.

Kangen vibes ramadhan yang tiap hari ketemu kolak. Mumpung ada pisang di rumah, jadinya bikin kolak. Saya pakai gula diet, sobat yummy bisa menggantinya dengan gula pasir sesuai selera.

Daun Pandan

Pisang

Sagu Mutiara

Kolak Mutiara Pisang

Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, baking powder, ragi, dan garam ke dalamnya, kemudian aduk hingga rata, lalu sisihkan.

Siapkan wadah lain, pecahkan telur ke dalamnya, lalu tuang susu, mentega cair, dan madu ke dalamnya, kemudian aduk hingga rata.

Tuang campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering, kemudian aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata, setelah itu diamkan selama 30 menit.

Siapkan cetakan, kemudian panaskan lalu olesi dengan mentega, lalu tuang adonan dalam cetakan. Masak hingga setengah matang, lalu beri keju parut kemudian balik dan tunggu hingga matang.

Sajikan kue poporcis dengan taburan gula halus.

Bahan Kering

Bahan Basah

 Bahan Isian

Baking Powder

Garam

Gula

Keju

Madu

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Poporcis

Rebus air, daun salam, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur

Menjelang matang masukkan santan kental, aduk-aduk sampai kembali mendidih dan koreksi rasanya, sajikan

Masakan khas nusantara yang bisa dikreasikan dengan berbagai sayuran kesukaan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Salam

Labu

Lada

Lengkuas

Lodeh Putih Labu Air #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan kacang buncis dan sedikit air, aduk merata.

Tambahkan usus, kaldu ayam dan gula. Aduk merata, masak sampai semua bahan tercampur dan matang sempurna.

Hallo mbak Selvi, setor recook ya. Dari kemarin sudah mupeng aja pengen nyobain tapi baru sempat ngrebus ususnya doang. Jadi pagi ini baru bisa masak. Mantul banget ini, buat sarapan dan bekal ngantor. Thankyou resepnya 🙏
#JagoMasakFebruari

Buncis

Oseng Buncis Usus Pedas

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan cabe. Aduk rata. Masak hingga cabe matang.

Tambahkan air kaldu. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga cabe matang dan minyak cabe keluar. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Makan tanpa cabe rasanya hampa yaa.. Makin gurih dan enak pakai kaldu.

Sambalado Kuah Kaldu

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata.

Siapkan tusuk sate/sumpit, tempelkan adonan dan bentuk agak pipih memanjang.

Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama minimal 15 menit supaya bumbu lebih meresap.

Panaskan minyak goreng di panggangan atau penggorengan bentuk grill.

Masak daging sampai matang, kurang lebih 4 menit setiap sisinya.

Sate khas Timur Tengah! Dimakan pake nasi biryani lebih enak lagi!

Alat & Perlengkapan

Daging

Parsley

Kari

Minyak

Beef Kofta Kebab

Kocok lepas telur dan sejumput garam kemudian goreng orak-arik hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan sosis aduk hingga matang.

Selanjutnya tambahkan sedikit air lalu masukkan kacang panjang dan telur masak hingga setelah matang.

Bumbui dengan garam, gula, saus tiram dan kaldu jamur aduk rata.

Terakhir tambahkan kecap manis secukupnya aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Kacang Panjang

Tumis Telur Kacang Panjang

Sangrai tepung ketan hingga terasa ringan, sisihkan, biarkan dingin suhu ruang.

Masukkan gula pasir, air, pewarna ungu dan air lemon (di resep asli pewarna diberikan saat diletakkan di silmat).

Masak dengan api kecil sampai mengental (resep asli sampai 5 menit ya).

Lakukan tes pada gulali, jika diteteskan ke air dingin dia bisa dipegang dan bisa ditarik seperti di gambar berarti siap dibuat gulali.

Kemudian letakkan di silmat atau alas tahan panas lainnya. Aduk sesekali hingga hangat dan tidak lengket di placemat

Kemudian bulatkan gulalinya, letakkan di tepung ketan yang disangrai.

Beri lubang di tengah bulatan gulali, tarik dan bentuk seperti angka 8 (lihat gambar). Satukan bulatan, tarik lagi.

Lakukan terus hingga membentuk rambut halus. Ini yang terjadi dari punya saya akibat bentuk 8nya putus, jadinya belum sampai halus banget dan jadilah seperti di gambar ya. Kibaskan dahulu supaya tepungnya mulai rontok lalu siap disajikan.

Rambut nenek jajanan legend pada jamannya. Bentuk lain dari gulali yang dibentuk bentuk gitu loh paham kan? Yang ini versi halusnya. Buat pakai resep mbak meiriya ratna dengan modifikasi, ya walau rambut neneknya masih tebal tapi enak aja hehe

Pewarna Makanan

Tepung

Gulali Rambut Nenek

Cuci bersih kacang merah, lalu buang kotorannya.

Rebus kacang merah dengan kayu manis dan lengkuas.

Tumis bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan ke dalam rebusan kacang.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan irisan daun bawang dan cabai merah. Masak hingga matang.

Menu ini paling cocok ditambah dengan asin teri dan sambel terasi.

Resep Sayur Kacang Merah #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Kacang Merah #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif