Advertisement
Sayur Kacang Merah
silvia nur kholifah
5.0
(1 Rating)
Rasanya gurih, hangat, dan bikin kenyang.
Bahan Utama
250 gr kacang merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
6 gr lengkuas
6 gr jahe
13 gr asem jawa
22 gr gula merah
2 batang daun bawang
1 buah tomat merah
1 sdt garam
2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt kayu manis bubuk (optional)
2 buah cabe kriting merah
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih kacang merah lalu rebus selama 15 menit atau hingga empuk.
Langkah 2
Iris bawang merah, bawang putih, cabe kriting merah, jahe, lengkuas, dan tomat.
Langkah 3
Masukkan bumbu yang sudah diiris (kecuali tomat) ke dalam rebusan kacang merah.
Langkah 4
Masukkan asem, gula merah, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bubuk kayu manis. Aduk rata dan koreksi rasa.
Langkah 5
Terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sayur kacang merah selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement