Sayur Kare Udang Pakis

Resep Sayur Kare Udang Pakis

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak, pedas dan gurih. Praktis dan simpel memakai bumbu instan soto.

Bahan Utama

1 ikat Pakis, potong-potong

150 gram Udang

1 bungkus Bumbu Soto Instan

2 batang Serai, geprek

1 ruas jempol Lengkuas, geprek

2 lembar Daun Salam

2 lembar Daun Jeruk

1 buah Cabe Hijau, iris serong

1 buah Cabe Merah, iris serong

5 buah Cabe Rawit, iris kasar

3 siung Bawang Merah, iris tipis

2 siung Bawang Putih, iris tipis

600 ml Santan sedang

½ sdt Garam

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus air sampai mendidih, masukkan pakis. Rebus 5 menit saja. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 1

Rebus air sampai mendidih, masukkan pakis. Rebus 5 menit saja. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Siapkan semua bahan bumbu.

Langkah 2

Siapkan semua bahan bumbu.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, bumbu soto, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum dan layu.

Langkah 3

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, bumbu soto, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum dan layu.

Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna kemerahan.

Langkah 4

Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna kemerahan.

Masukkan pakis, irisan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan santan.

Langkah 5

Masukkan pakis, irisan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan santan.

Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan garam jika diperlukan sesuai selera.

Langkah 6

Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan garam jika diperlukan sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement