Sayur Kol Pedas Tahu Tempe #MENUTANGGALTUA

Resep Sayur Kol Pedas Tahu Tempe #MENUTANGGALTUA

Aisah

Aisah

5.0

(3 Rating)

Hari ini tukang sayur langganan libur ga datang, di kulkas cuma ada sayur kol plus tahu dan tempe. Oke ga perlu khawatir ya chef kita olah jadi sayur Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

50 gr tempe

50 gr tahu putih

200 gr kol

30 ml santan instan (kemasan)

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdm gula pasir

Air secukupnya

Bumbu halus

3 buah cabe merah keriting

4 buah cabe rawit

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cobek

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Goreng terlebih dahulu tempe dan tahu hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng terlebih dahulu tempe dan tahu hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Dalam cobek masukan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan kemiri. Lalu ulek hingga halus.

Langkah 2

Dalam cobek masukan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan kemiri. Lalu ulek hingga halus.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang dan harum.

Langkah 3

Panaskan wajan, tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang dan harum.

Masukan sayur kol, aduk rata.

Langkah 4

Masukan sayur kol, aduk rata.

Tambahkan air, kemudian masukan tahu dan tempe aduk rata. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan masukan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan air, kemudian masukan tahu dan tempe aduk rata. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan masukan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement