Cuci bersih tahu. Lalu masukkan dalam kain bersih yang tipis.

Langkah 1

Peras tahu sampai airnya keluar dan habis.

Langkah 2

Tuang dalam wadah. Masukkan bumbu halus, daun bawang & daun kunyit. Aduk rata.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya. Bentuk bulat dengan tangan. Lakukan sampai habis.

Langkah 4

Goreng sampai berwarna kecoklatan & matang. Angkat, tiriskan & siap di nikmati.

Langkah 5

Simple & enak. Bisa jadi cemilan sehat untuk anak-anak

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Bakso

Daun Bawang

Tahu

Bola Tahu Goreng

Goreng ikan dengan api sedang hingga matang.

Langkah 6

Bisa menggunakan ikan apa saja sesuai selera.

Ikan

Jeruk Nipis

Tepung

Ikan Goreng Tepung

Tuang ke dalam gelas yang berisi es batu, sajikan.

Tanpa gula juga sudah manis banget ya, wajib cobain nih!

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Kurma

Nangka

Nangka Kurma Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Kupas buah pisang lalu oles dengan margarin.

Panggang pisang menggunakan teflon grill dengan api sedang sampai kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat.

Pipihkan pisang menggunakan uleg. Sisihkan.

Rebus semua bahan kuah hingga mendidih dan gula merah larut sempurna. Angkat lalu saring.

Tata pisang ke dalam piring saji. Tuang kuah gula merah lalu taburi dengan kacang sangrai. Sajikan.

Gula Merah

Kacang Tanah

Pisang

Pisang Epe Makassar #JagoMasakMinggu9Periode3

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jintan, ketumbar dan kemiri. Tumis bumbu halus hingga harum.

Potong-potong daging babi dengan ukuran 3x5x1 cm.

Masukkan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas dan sedikit air. Masak hingga mendidih.

Masukkan daging babi ke dalam panci, tuang bumbu dan tambahkan sisa air, garam, merica, asam dan gula aren. Masak hingga daging empuk.

Cabe

Santan

Rendang Babi #JagoMasakMinggu10

Tumis bawang dan cabe hingga layu dan wangi.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan air, bumbui gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan saos tiram, aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Garam

Lada

Saus Tiram

Wortel

Tumis Buncis Ayam Saos Tiram

Kemudian masukkan semua bahan yang sudah diiris dan tumis hingga harum.

Aduk rata, tambahkan sedikit garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air, koreksi rasa dan sajikan.

Beneran enak dan bikin tambah nasi terus, sajikan dengan nasi hangat ya

Ikan Teri

Tumis Ikan Teri

Campurkan tepung tapioka, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk merata.

Masukkan tahu kedalam adonan tepung, balur merata.

Goreng bawang putih yang telah dicincang hingga kecoklatan.

Tumis irisan cabe dan daun jeruk hingga wangi, lalu tambahkan garam, aduk merata.

Masukkan tahu dan bawang putih goreng, aduk merata. Sajikan.

Langkah 7

Tepung Tapioka

Tahu Cabe Garam

Potong-potong biscuit gabin, masukkan ke dalam wadah, sisihkan.

Buat puding 1, siapkan wajan tuang air, masukkan agar-agar, tepung maizena, susu dan vanila, masak sampai meletup-letup.

Angkat masukkan ke dalam wadah biscuit gabin.

Buat puding 2, Siapkan wajan tuang air, masukkan buah naga, agar-agar, susu, dan vanila, masak sampai mendidih.

Snack sehat untuk anak, lembut, gurih, enak dan sehat.

Agar-Agar

Susu

Tepung Maizena

Puding Gabin Buah Naga #JagoMasakMinggu3Periode3

Kocok telur, santan, gula, dan garam hingga gula larut.

Masukkan margarin cair ke dalam adonan. Aduk rata.

Tata pinggiran roti tawar yang sudah dipotong dadu, ke dalam teflon.

Siram dengan adonan sedikit demi sedikit.

Tutup teflon. Panggang dengan api  kecil selama 30 menit atau hingga matang.

Perpaduan santan dan keju membuat puding roti ini lembut dan memiliki citra rasa gurih alami. Saya biasa bikin untuk sarapan atau bekal anak-anak sekolah.

Margarin

Roti Tawar

Telur

Keju

Puding Pinggiran Roti Tawar Gurih

Campur dalam wadah, tepung, susu bubuk, gula pasir, baking soda. Aduk merata.

Tambahkan 1 butir telur.Tuang pula 150 ml airnya.

Aduk sampai gula larut dengan menggunakan whisk.

Siapkan untuk topping lekker nya, potongan pisang, coklat serut atau meses dan keju parut.

Panaskan teflon terlebih dahulu. Olesi teflon dengan sedikit minyak menggunakan tissue. Lalu tuang 1 sdm sayur adonan ke dalam teflon, putar teflon sampai adonan merata. Panggang dengan api kecil.

Setelah adonan bawah terlihat kecoklatan, beri atasnya irisan pisang, meses dan keju parut.

Setelah lekker kecoklatan, tekuk lekkernya menjadi setengah lingkaran. Angkat dan sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 8

Langkah 9

Ini cemilan kesukaan anak anak, sekali matang langsung haap. Bikinnya lama, habisnya cepat.

Bahan Topping :

Gula

Meses

Tepung Terigu

Kue Lekker

Rebus nangka muda sekitar 30 menit kemudian tiriskan.

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit.

Dalam panci, masukkan air, tambahkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas lalu masak hingga mendidih.

Masukkan nangka muda dan tambahkan garam, kaldu bubuk serta gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, biarkan hingga mendidih kembali.

Masukkan santan, masak kembali sambil diaduk-aduk hingga mendidih kembali. Matikan api, angkat dan sajikan.

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Nangka Muda Santan Pedas

Potong bawang merah, bawang putih, tomat, serai, cabe rawit, dan cabai merah.

Tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa, dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk limau, siap disajikan.

Tomat

Sambal bajak

Seduh teh celup dengan air panas sampai berubah warna kemerahan.

Ambil gelas saji, beri es batu secukupnya.

Tuang susu kedelai secukupnya. Sajikan. Aduk rata sebelum diminum.

Cincau

Es Cincau Soya Milk Tea

Potong-potong ikan tuna kemudian goreng hingga matang. Tiriskan.

Potong sesuai selera tempe kacang dan tahu, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, serai dengan sedikit minyak hingga matang dan tanak.

Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan santan encer, aduk rata. Masak dengan api kecil.

Setelah santan mulai mendidih, masukkan potongan tahu dan tempe. Masak sampai santan mendidih.

Kemudian tambahkan santan kental dan cabe rawit hijau.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.

Dimakan sama nasi anget dan kerupuk,,, duuhh enak banget. Untuk pedasnya sesuaikan selera.

Bumbu halus

Tuna

Buah

Tempe

Kacang

Salam

Jeruk

Merica

Kaldu

Jamur

Minyak

Rawit

Jahe

Kencur

butir

Ketumbar

Sayur Lodeh Tuna Tahu Tempe Pedas

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan aromatik.

Masukan ikan aduk rata masak hingga ikan berubah warna.

Masukan santan encer masak hingga mendidih.

Masukan kacang pagar masak hingga matang.

Masukan tahu yang sudah di goreng dan santan kental masak kembali beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati.

Gulai Ikan Kacang Pagar

Pipihkan fillet dengan cara dipukul-pukul, lumuri dengan sejumput garam dan merica bubuk, diamkan di kulkas minimal 30 menit.

Siapkan mentega suhu ruangan, tambahkan bawang putih parut, parsley, dan parutan kulit lemon, aduk rata lalu bekukan. Lalu siapkan fillet, beri bahan isian di atasnya, gulung rapi, beri sematan jika perlu.

Gulingkan secara berurutan dari tepung ke telur lalu ke tepung roti, diamkan lagi di kulkas sampai tepung roti menempel sempurna.

Panaskan minyak cukup banyak, goreng dengan teknik deepfry, goreng sampai matang merata, angkat kemudian potong-potong sebelum akan disajikan.

Lemon

Mentega

Chicken Kiev #JagoMasakMinggu4Periode3

Didihkan air, rebus kikil hingga lunak, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian potong-potong.

Tambahkan cabe merah, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata.

Tuang air, tambahkan potongan kikil dan tahu.

Masukkan saus teriyaki, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata.

Tambahkan buncis, aduk kembali. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Bumbu Iris:

Tumis Kikil Tahu Saus Teriyaki

Masukkan potongan buah melon ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas, lalu tambahkan madu, jus siap disajikan.

Indomilk Kental Manis

Madu

Melon

Jus Melon Madu

Panaskan mentega asin, tumis bawang bombay hingga mengalami karamelisasi.

Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga menggumpal. Kemudian tuangkan susu sambil terus diaduk hingga mengental.

Tambahkan parutan pala, gula pasir, garam, dan lada. Aduk rata.

Tambahkan keju cheddar dan keju parmesan. Aduk rata, koreksi rasa.

Saus Bechamel Keju ​siap disajikan dengan bahan utama sesuai selera.

Bahan

Setor ini ya chef, td bikin buat toping pie crust. #JagoMasakFebruari

Keju Parmesan

Pala

Saus Bechamel Keju

Bersihkan sisik dan buang isi perut ikan. Potong dua dan cuci bersih, sisihkan.

Ulek halus asam, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Beri setengah gelas air.

Lumuri ikan dengan bumbu ulek. Biarkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kuning kecoklatan. Tiriskan

Untuk sambal, ulek halus cabai, tomat, terasi dan garam. Sajikan bersama ikan.

Dagingnya menul-menul dicocol sambal 😋

Resep Sayur Koro Tahu Tempe Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Koro Tahu Tempe Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah