Kothok atau kotok adalah nama masakan berkuah santan nan gurih dengan bumbu aromatik lengkuas khas Jawa Timuran. Isiannya beragam, namun di daerah Sid
Step 1
Siapkan bahan.
Step 2
Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang-bawangan dan lengkuas.
Step 3
Masukkan lamtoro, tempe, wortel. Aduk, tumis sebentar.
Step 4
Tambahkan air, garam, serai, ketumbar.
Step 5
Biarkan mendidih.
Step 6
Tambahkan gula, kaldu bubuk. Masak sekitar 3 menit hingga lamtoro empuk.
Step 7
Tambahkan santan, aduk. Cicip dan koreksi rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Advertisement
Advertisement
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement
Advertisement
Advertisement