Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tepung terigu, garam, lada, telur yang sudah dikocok lepas, aduk hingga tercampur rata dengan whisker sambil memasukkan susu secara berkala. Terakhir masukkan mentega tawar, aduk rata.

Langkah 1

Panaskan teflon, tuangkan adonan kulit, masak hingga matang. Sisihkan dan tutup kulit dengan kain lembab.

Langkah 2

Masukkan udang, bawang putih, tepung maizena, minyak wijen, putih telur, garam, gula, dan merica ke dalam food processor, blender hingga lembut.

Langkah 3

Letakkan kulit di atas cooking sheet, cetak adonan udang di atasnya kemudian gulung. Kukus hingga matang, kurang lebih 35 menit.

Langkah 4

Potong shrimp roll, celupkan pada telur yang sudah dikocok lepas, goreng hingga kecoklatan,tiriskan. Shrimp roll ala Bento siap disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Tepung

Udang

Shrimp Roll ala Bento

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan, iris tahu kotak kotak sesuai selera

Didihkan air, masukan tahu dan bawang putih serta bawang merah iris. Masak sebentar

Masukan telur ayam yang sudah di kocok lepas sebelumnya. Setelah telur masuk langsung aduk agar telur membentuk serabut

Seasoning dengan gula, garam, kaldu bubuk serta lada bubuk

Terakhir taburi dengan daun bawang, sajikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Sup Tahu dan Telur

buang bagian perut ikan, lalu cuci bersih, lalu kerat-kerat bagian badannya. lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, lalu diamkan sekitar 15 menit, tutup, taruh dikulkas.

lalu setelah 15 menit, buang bagian kulit jeruk nipis, lalu langsung tanpa dibilas, marinasi dengan bumbu bawang putih bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk.

lalu aduk rata, tutupi lalu simpan kembali dikulkas, diamkan minimal 1 jam, agar bumbu meresap.

Langkah 6

siapkan mangkuk, masukkan daun kemangi, irisan bawang merah, cabe rawit, tomat merah dan juga tomat hijau.

Langkah 7

lalu tambahkan garam, gula pasir, air dan kecap manis.

Langkah 8

aduk rata lalu beri perasan air jeruk nipis secukupnya, biasanya airnya akan bertambah banyak, lalu aduk rata, sambal colo siap dinikmati.

Langkah 9

tata ikan bakar dipiring saji lalu siram dengan sambal colo.

Langkah 10

Sambal segar ini selain terkenal di Papua juga ada di beberapa daerah lain seperti Maluku, selama bahannya cabe, tomat, bawang merah, jeruk nipis dan daun kemangi itu namanya sambal Colo dengan takaran yang beragam, San kadang ada yang menambahkan kecap manis juga. memang sambal colo ini sangat cocok disajikan bersama ikan bakar.  resep terinspirasi dari Yummy.

Sambal Colo-Colo

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Serai

Tomat

Ikan Bakar Sambal Colo #JelajahTimur

Campurkan semua bahan untuk kulit lalu kocok sampai halus dan lembut.

Siapkan telfon kecil dengan sedikit minyak di atas api kecil, goreng bahan kulit sedikit sedikit hingga habis.

Siapkan 1 lembar kulit kemudian taruh nasi untuk isian.

Gulung kulit seperti membuat lumpia, lanjutkan hingga semua kulit habis.

Mudah di buat dan cocok untuk makan anak.

Nasi

Rice Egg Rolls

Masukan margarin dan gula palem ke dalam wadah.

Masukan tepung mocaf ladang lima, garam, pasta vanila, dan susu cair aduk sampai adonan dapat dibentuk.

Lalu masukan potongan DCC aduk asal rata.

Siapkan loyang yang sudah di beri baking paper, kemudian ambil secukupnya adonan bentuk bulat lalu agak pipihkan, tata pada loyang.

Panggang pada suhu 180 derajat selama 20-25 menit.

No Alcohol

Garam

Gula

Margarin

Susu

Soft Cookies Gluten Free

kupas telur, kering memakai tisu khusus makana atau lap bersih

Tuang minyak baru ke wajan, perkirakan banyaknya hingga telur terendam saat digoreng

panaskan minyak sampai berasap, baru masukkan telur, (minyak yang kurang panas membuat telur meletus dan warnanya tidak rata.

goreng telur sampai berkulit dengan warna kuning keemasan, aduk untuk memastikan semua bagian terkena minyak

setelah mendapatkan warna yang diinginkan, angkat, lalu beri sambal sesuai selera

Membuat telur balado itu gampang-gampang susah. Gampang karena praktis. Telur direbus, laku digoreng dan dibalur cabe goreng. Susahnya, kalau tidak tahu trik menggoreng telur rebus, bisa meletus saat digoreng. Alih-alih mendapatkan warna telur goreng yang cantik, muka bisa kecipratan minyak panas

Simak cara menggoreng telur rebus yang satu ini, dijamin telur rebus buatan Anda tidak hancur ataupun meletus. Hidangan telur goreng balado pun jadi sempurna.

Cara Menggoreng Telur Rebus untuk Balado Agar Tak Meletus

Sore pak @fadil. Terima kasih tipsnya, jadi rata warna telornya pas di goreng🙏🏻.
#RecookYummy

Terimakasih tips nya sangat membantu #RecookYummy

Terimakasih tipsnya, ini sangat membantu. Hasilnya juga cantik😍
#RecookYummy 

Dulu pernah kaget goreng telur rebus ternyata meletus hehehe. Terima kasih tipsnya! #JagoMasakFebruari

Tips Menggoreng Telur #TipsAndalan

Bersihkan ceker ayam dengan membuang kukunya dan cuci hingga bersih.

Haluskan bumbu dengan cara di blender dan tumis hingga matang, sisihkan.

Didihkan air, lalu rebus ceker ayam hingga matang.

Kemudian masukkan bumbu yang sebelumnya sudah ditumis hingga matang dengan ditambahkan serai dan daun jeruk.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan sedikit gula pasir. Koreksi rasanya, lalu kecilkan api.

Sajikan soto ayam dengan bihun, koya, bawang goreng, kecap dan jeruk nipis.

Ceker ayam banyak mengandung nutrisi seperti kolagen, gelatin dan vitamin C dan baik untuk menjaga kekebalan tubuh. Apalagi seperti musim sekarang musim hujan banyak orang sakit, jadi yuk masak yang sehat-sehat buat keluarga tercinta kita chef 😊.

Bumbu halus

Pelengkap

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Soto Ceker Kuning

Tumis bawang putih dan daun bawang prei bagian putihnya sampai harum.

Masukkan ampela, hati ayam, udang dan sosis, masak sampai berubah warna. Tambahkan saus tiram, raja rasa, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Masukkan sayuran, masak sampai layu, tambahkan air matang. Masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.

Sebelum diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk sebentar. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bahan Bumbu:

Ati Ampela

Lada

Sosis

Capcay Kuah #YummyXtraPoint

Sobat Yummy pasti sudah tidak asing lagi dengan&nbsp;canola oil. Salah satu minyak yang dapat membantu mengolah masakan ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan lho!
Tapi jika kamu baru mendengar soal&nbsp;canola oil, yuk kita intip sama-sama manfaat&nbsp;canola oil&nbsp;dan perbedaannya dengan sunflower oil!<h2>Apa Itu Canola Oil?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/68357d3761e306a809f7ffbcb80ef2df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak kanola (Unsplash.com/Frank Zhang)</a></div>Mengutip Oxford Academic, oleh Lin Lin, et al., (2013),&nbsp; canola oil atau minyak kanola berasal dari hasil ekstraksi biji tanaman kanola yang dikenal dengan berbagai manfaat kesehatan, dan keanekaragam kegunaannya. Selama 40 tahun terakhir, canola oil menempati posisi ketiga untuk produksi terbanyak setelah palm oil dan soybean oil.&nbsp;
Kebanyakan orang memilih menggunakan canola&nbsp;oil dengan pertimbangan pilihan bahan memasak yang lebih menyehatkan dibandingkan minyak goreng biasa. Minyak canola sendiri memiliki kandungan asam lemak tak jenuh ganda, yang terbagi lagi atas 21% asam linoleat dan 11% asam alfa-linoleat. Kandungan tersebut dipercaya memberikan segudang manfaat bagi kesehatan khususnya otak.<h2>5 Manfaat Canola Oil untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/01eeab4d017a7446e1fae21c294811ad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi canola oil (britannica.com)</a></div>Lantas, manfaat seperti apa&nbsp;sih&nbsp;yang diberikan oleh minyak canola? Berikut beberapa manfaat&nbsp;canola oil yang perlu kamu ketahui untuk kesehatanmu, Sobat Yummy!
<h3>1. Menyehatkan jantung</h3>
Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat telah mengklaim bahwa canola oil dapat menurunkan resiko penyakit jantung dikarenakan kemampuannya menekan angka LDL pada kolesterol. Untuk saran pengonsumsiannya ialah sekitar 1.5 sdm canola oil secara rutin.
<h3>2. Mengandung antioksidan yang baik untuk kulit</h3>
Kandungan vitamin E dan vitamin K pada canola oil turut membantu serta melindungi kulit, dan melembabkan. Karenanya, tidak heran jika minyak tersebut juga digunakan sebagai bahan dari produk perawatan kulit dan rambut.
<h3>3. Menurunkan risiko kanker</h3>
Menyambung poin sebelumnya, canola oil mampu menurunkan resiko kanker. Salah satunya karena vitamin E yang dimiliki oleh canola oil tersebut berperan dalam mengurangi kemungkinan risiko kanker pada tubuh manusia.
<h3>4. Sebagai antiinflamasi</h3>
Canola oil mengandung asam alfa-linolenat (ALA) dalam jumlah yang baik, yang merupakan asam lemak omega-3 esensial. Asam lemak omega-3 telah terbukti memiliki sifat antiinflamasi yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
<h3>5. Meningkatkan metabolisme tubuh</h3>
Memiliki banyak kandungan yang baik untuk tubuh otomatis membuat&nbsp;canola oil&nbsp;membantu proses metabolisme tubuh menjadi lebih baik. Sehingga ketika kamu konsumsi, energi dalam tubuh akan menjadi lebih meningkat dan tubuh pun menjadi lebih sehat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pilihan-buah-untuk-salad target="_blank">
 
 Baca Juga: ​12 Buah yang Cocok untuk Salad Buah, Dijamin Lebih Segar dan Sehat!
 
 </a>
 <h2>Perbedaan Canola Oil dengan Sunflower Oil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/67ecf009c7e4df374891da9c55a6c66d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sunflower oil (Unsplash.com/engin akyurt)</a></div>Serupa namun tak sama! Tahukah Sobat Yummy, kalau sunflower oil memiliki manfaat dan khasiat yang serupa? Akan tetapi jangan terkecoh, berikut beberapa perbedaan antara canola oil dan sunflower oil yang wajib kamu ketahui:
<h3>1. Perbedaan dari segi rasa dan aroma</h3>
Sunflower oil memiliki rasa dan aroma yang lebih tebal dari canola oil. Sehingga lebih banyak masakan yang menggunakan canola oil sebagai bahan karena rasanya yang lebih netral dari sunflower oil.
<h3>2. Nutrisi</h3>
Canola oil dianggap lebih sehat karena jumlah minyak yang tersaturasi lebih rendah, serta tingkat MUFA (Monounsaturated fat) yang jauh lebih tinggi, Omega-3, dan vitamin E sebagai antioksidan. Sedangkan, sunflower oil mengandung vitamin E yang lebih tinggi, dan mengandung minyak Omega-6 Fatty Acid.
<h3>3. Penggunaan pada masakan</h3>
Tebalnya rasa sunflower oil, dan tinggi titik panasnya membuat sunflower oil lebih cocok untuk jenis masakan yang digoreng, dipanggang, dan ditumis. Di sisi lain, rasa netral dari canola oil memiliki keunggulan lain seperti sebagai bumbu marinasi, bumbu salad, dan lainnya. Canola oil pun dapat dipakai seperti minyak pada umumnya.Nah, sekarang tahu kan, apa saja manfaat canola oil serta perbedaannya dengan sunflower oil. Tak lupa, penjelasan di atas berkaitan pula dengan bijaknya jumlah konsumsi minyak sebagai pola makan yang seimbang. Semoga bermanfaat!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minyak-ikan-bagi-tubuh target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Rajin Minum Minyak Ikan, Apa Manfaatnya bagi Tubuh?
 
 </a>

Kamu suka menggunakan canola oil untuk memasak? Ketahui manfaat canola oil dan perbedaan canola oil dengan sunflower oil. Serupa, tapi tak sama!

5 Manfaat Canola Oil dan Perbedaannya dengan Sunflower Oil​

Canola Oil vs. Sunflower Oil, Serupa Tapi Tak Sama!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campurkan susu cair, air, dan maizena. Aduk rata semuanya.

Tambahkan kental manis, gula, garam. Aduk rata hingga tercampur semua. Masak hingga mendidih lalu angkat dan biarkan dingin.

Siapkan plastik, kemudian isi dengan selai coklat secara abstrak seperti gambar.

Setelah susu dingin, bagi jadi 2 wadah. Yang satu beri serbuk minuman rasa stroberi.

Kemudian masukkan kedalam plastik, lalu freezer hingga beku. Siap disajikan.

Kalau bikin camilan ini dijamin semua isi rumah suka😍

Alat Dan Perlengkapan

Es Mambo Susu#KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih daging, potong sesuai selera, sisihkan.

Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai harum.

Masukkan daging, kapulaga, cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan asam kandis lalu aduk rata. Tambahkan 250 ml air dan garam, ungkep dengan api besar selama 10 menit, lanjutkan ungkep menggunakan api kecil selama 20 menit dengan panci dalam keadaan tertutup rapat. Setelah 20 menit, matikan api. Biarkan ungkepan daging sampai suhu ruang tanpa membuka tutup panci. Daging akan empuk tanpa merusak tekstur dan seratnya.

Setelah suhu ruang, ungkepan daging dipanaskan kembali kemudian masukan kentang. Masak sampai kentang empuk. Tambahkan cabe rawit utuh dan santan kental, aduk rata. Masak sekitar 5 menit kemudian koreksi rasa.  Tambahkan potongan tomat, siap dihidangkan.

Gulai korma enak dimakan selagi masih hangat atau panas.

Gulai Korma biasa disajikan saat acara adat di Minangkabau - Sumatera Barat. Seperti acara pernikahan dan pesta adat lainnya, gulai korma termasuk menu wajib selain randang. Seperti masakan khas minang lainnya, Gulai Korma termasuk masakan yang kaya rempah dan kuah gulainya yang pekat. Memasaknya cukup simple dan bisa dijadikan hidangan sehari hari juga.

Bumbu Rempah Dan Aromatik

Asam Jawa

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Lengkuas

Minyak Sayur

Pala

Santan

Gulai Korma Khas Minang

Cuci beras. Kemudian masukkan beras, jagung, dan butter ke dalam panci rice cooker. Lalu, tambahkan air.

Masukkan semua rempah dan bahan sisa ke dalam rice cooker.

Masak seperti memasak nasi biasa dalam rice cooker.

Setelah matang, aduk nasi dan lumatkan tomat ke nasi hingga rata.

Cetak nasi ke piring saji sesuai selera. Siap disajikan!

11/09/2024: nasi dengan mentega, jagung, dan tomat. Berwarna pink kemerahan yang didapat dari angkak. Lebih sehat dan rasanya gurih wangi!

Beras

Cengkeh

Jagung

Mentega

Pink Corn Butter Rice with Herbs

Ulek bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan kaldu jamur.

Kemudian baluri ikan dengan bumbu halus, marinasi sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Takaran garam dan kaldu jamur secukupnya selera saja.

Ikan Biawan Goreng

Didihkan air kemudian rebus pasta panne, garam, dan minyak sayur. Masak selama 15 menit.

Kukus tomat yang sudah dibuang bijinya bersama dengan bawanh putih kupas selama 10 menit.

Blender tomat dan bawang putih yang sudah dikukus hingga halus, kemudian saring.

Campur tomat saring dengan garam, gula dan maizena. Aduk rata, masak hingga agak mengental, sisihkan.

Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging giling, masak hingga daging matang.

Masukkan saos tomat tadi dan oregano. Aduk hingga rata.

Masukkan penne yang sudah ditiriskan. Aduk rata.

Penne satu jenis pasta yang enak dinikmati dengan saus bolognese.

Resep Sayur Krecek

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Krecek

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis