Sayur Kuah Santan

Resep Sayur Kuah Santan

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Isi dari sayur ini adalah tahu coklat, labu siam dan telur puyuh. Bisa untuk kuah lontong.

Bahan Utama

10 potong tahu coklat, potong sesuai selera

1 buah labu siam ukuran besar, potong korek

15 buah telur puyuh rebus

4 lembar daun salam

4 cm lengkuas geprek

500 ml air

1 liter santan, kekentalan sedang

2 sdm garam

30 gr gula merah

Bumbu Halus :

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

3 cm kunyit

4 buah cabe rawit merah

Alat & Perlengkapan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahannya

Langkah 1

Siapkan bahannya

Tumis bumbu halus hingga kering dan matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga kering dan matang.

Masukkan semua bahan ke panci berikut daun salam dan lengkuas.

Langkah 3

Masukkan semua bahan ke panci berikut daun salam dan lengkuas.

Tuangkan sebagian air ke tumisan, aduk rata, tuangkan bumbu tumis ke panci isi sayur, tambahkan sisa air.

Langkah 4

Tuangkan sebagian air ke tumisan, aduk rata, tuangkan bumbu tumis ke panci isi sayur, tambahkan sisa air.

Masak hingga labu agak empuk, tuangkan santan.

Langkah 5

Masak hingga labu agak empuk, tuangkan santan.

Masak dan koreksi rasa.

Langkah 6

Masak dan koreksi rasa.

Tambahkan telur puyuh, masak sebentar.

Langkah 7

Tambahkan telur puyuh, masak sebentar.

Masukkan bawang merah goreng, siap disajikan.

Langkah 8

Masukkan bawang merah goreng, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement