Langkah 1

Masukan semua bahan candil, uleni sampai kalis.

Langkah 2

Ambil adonan kemudian dipilin dan dipotong 1-2 cm.

Langkah 3

Didihkan air lalu masukan adonan cendol rebus hingga mengapung. Angkat tiriskan dan masukan dalam air es.

Langkah 4

Rebus bahan kuah santan sampai mendidih dan gula larut.

Langkah 5

Di saat panas gini enak nya yang seger-seger. Nah ini minuman yang pas sekali.

Bahan Utama

Kuah Santan

Pelengkap

Santan

Tepung

Es Cendol Ubi Ungu

<p><p>Kentang rebus merupakan salah satu pilihan yang terbaik sebagai <a title="makanan pengganti nasi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diet-rendah-karbohidrat" target="_blank" rel="noopener">makanan pengganti nasi</a>. Tingginya kadar karbohidrat dan rendah kalori, membuat kentang rebus cocok untuk menjaga berat badan dan kesehatan tubuh.</p>
<p>Dalam artikel ini, Sobat Yummy dapat mengetahui berapa jumlah kalori kentang rebus, kandungan gizi, dan manfaat yang bisa diperoleh dari mengonsumsinya.</p></p><h2>Jumlah Kalori Kentang Rebus</h2><p>Sebagai pengganti nasi, kentang rebus menjadi alternatif yang lebih sehat dengan kandungan kalori yang relatif rendah.</p>
<p>Menurut <em><a title="FatSecret" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/kentang-rebus" target="_blank" rel="noopener">FatSecret</a>, </em>dalam 100 gram kentang rebus mengandung sekitar 87 kalori. Jumlah tersebut jauh lebih rendah dibandingkan dengan nasi putih yang memiliki 130&ndash;150 kalori per 100 gram.</p>
<p>Karena itu, bagi Sobat Yummy yang sedang menjalani program diet atau ingin menjaga berat badan, kentang rebus dapat menjadi pilihan yang baik.</p>
<p>Namun, kamu juga perlu memperhatikan cara memasaknya, nih. Mengolah kentang dengan cara merebus tanpa menambahkan minyak atau bahan tambahan lainnya dapat menjaga tingkat kalori yang rendah. Hindari menggoreng atau menambahkan saus berlemak yang dapat meningkatkan jumlah kalori secara signifikan.</p><h2>Kandungan Gizi Kentang Rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/3fca39c04620019a6864ca73e527c05e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang kentang rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang kentang rebus (pexels.com/Daisy Anderson)</a></span></div><p>Tidak hanya rendah kalori, kentang rebus juga mengandung sejumlah gizi yang penting bagi tubuh, di antaranya:</p>
<p>1. Karbohidrat: 17 gram</p>
<p>2. Protein: 2 gram</p>
<p>3. Serat: 2 gram</p>
<p>4. Vitamin C: 19% dari kebutuhan harian</p>
<p>5. Vitamin B6: 20% dari kebutuhan harian</p>
<p>6. Kalium: 8% dari kebutuhan harian</p>
<p>Kentang rebus juga mengandung sejumlah mineral seperti magnesium, zat besi, dan kalsium, meskipun dalam jumlah yang lebih sedikit. Kandungan serat dalam kentang rebus juga membantu menjaga pencernaan yang sehat dan memperlancar metabolisme tubuh.</p>
<p>Dengan kandungan gizi yang lengkap, kentang rebus merupakan sumber karbohidrat yang sehat dan bergizi. Kombinasikan dengan lauk protein, sayuran, dan buah-buahan untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam makanan sehari-hari.</p><h2>Manfaat Kentang Rebus</h2><p>Selain sebagai pengganti nasi yang rendah kalori, kentang rebus juga memiliki sejumlah manfaat lainnya, yaitu:</p>
<h3>1. Menjaga kesehatan jantung</h3>
<p>Kentang rebus mengandung kalium yang membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Kekurangan kalium dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.</p>
<h3>2. Meningkatkan kinerja otak</h3>
<p>Kandungan vitamin B6 dalam kentang rebus berperan penting dalam meningkatkan fungsi kognitif dan kinerja otak. Vitamin B6 juga membantu produksi serotonin, hormon yang berperan dalam regulasi suasana hati.</p>
<h3>3. Meningkatkan sistem imun</h3>
<p>Vitamin C yang terkandung dalam kentang rebus dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan melawan radikal bebas.</p>
<h3>4. Menjaga berat badan</h3>
<p>Karbohidrat kompleks dalam kentang rebus memberikan energi bertahap dan membuat Anda kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu menjaga berat badan dan mengontrol nafsu makan yang berlebihan.</p>
<h3>5. Menurunkan risiko kanker</h3>
<p>Kentang rebus mengandung senyawa antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh dan meredakan peradangan. Sehingga dapat membantu mengurangi risiko terjadinya kanker.</p><p><p>Dengan segudang manfaat yang ditawarkan, tidak ada salahnya untuk mengonsumsi kentang rebus sebagai bagian dari pola makan sehari-hari. Tetap perhatikan porsi, variasi makanan lain, dan cara pengolahannya untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh, ya.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-kentang-untuk-lauk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Kentang, Camilan Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kalori kentang rebus tidak mencapai 100 kkal per 100 gramnya. Yuk, ketahui cara memasaknya yang sehat.

Kalori Kentang Rebus, Kandungan Gizi dan Manfaatnya

Siapkan kangkung, petik lalu cuci bersih, tiriskan.

Rebus kangkung dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus kacang panjang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus tauge selama 5 menit, angkat. Angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Masukkan bahan sambal ke dalam blender, haluskan.

Langkah 7

Siapkan wadah, masukkan kangkung, kacang panjang dan tauge.

Langkah 8

Langkah 9

Aduk-aduk sampai tercampur rata, sajikan bersama kerupuk.

Langkah 10

Kuliner khas Cirebon Jawa Barat. Menu yang sangat cocok untuk menemani makan siang. Rasanya segar, pedas, enak, dan sehat.

Bahan Sambal Kacang

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kangkung

Kecap Manis

Tauge

Lotek Kangkung #JelajahBarat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus cabai yang sudah diulek bersama air, tambahkan gula dan garam.

Setelah mendidih, matikan api, masukkan air jeruk nipis. Dinginkan.

Kupas buah kedondong, lalu potong-potong.

Masukkan air rebusan cabai ke wadah kedondong, aduk.

Tutup wadah, lalu simpan ke dalam kulkas selama minimal 6 jam. Sajikan.

Segar, asem, manis. Cocok dan sangat enak dijadikan camilan siang.

Jeruk Nipis

Manisan Kedondong

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk dan irisan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan kental, pastikan air benar-benar mendidih.

Siapkan kulit pangsit, ambil 1 sdm adonan, letakkan di tengah pangsit dan ratakan.

Rekatkan kedua ujung pangsit, lakukan hingga adonan habis. Jika pangsit sulit menempel, beri olesan air secukupnya.

Panaskan minyak, goreng pangsit dengan api sedang kecil hingga garing kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih dan daun jeruk hingga kekuningan dengan api kecil, dinginkan.

Siapkan wadah, masukkan pangsit, bumbui dengan minyak bawang, cabai bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga bumbu rata, sajikan.

Cemilan tanggal tua, enak banget. Takaran sendok makan.

Bumbu Bojot

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pangsit Bojot

Kue Getas

Kue Getas Ketan

Kue Getas Pandan

Kue Getas Takaran Sendok

Kemplang Ketan/ Kue Getas

Kue Getas Pandan #JagoMasak2022

Getas Gula Aren

Getas #INDONESIAKAYA

Getas Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Kue Jalabia

Getas

Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan cabai, aduk rata.

Masukkan air, kecap, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, aduk rata. Didihkan.

Masukkan semua telur. Cek rasa, biarkan mendidih agak lama hingga bumbu meresap ke telur.

Setelah air sedikit susut, angkat dan sajikan.

Telur Semur Kecap

Goreng tahu dan tempe yang sudah dipotong dadu, masak hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk, tambahkan garam dan gula pasir, tumis hingga harum.

Masukkan tahu, tempe, telur puyuh yang sudah di rebus, aduk, masak hingga matang.

Cabe Merah Besar

Telur Puyuh

Tumis Tempe Tahu

Iris tomat merah, tomat hijau, belimbing wuluh, cabe merah keriting, 2 buah cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, laos, jahe, kunyit, serai hingga harum.

Masukkan air, tunggu mendidih lalu masukkan daun jeruk dan belimbing wuluh (untuk belimbing wuluh, bisa diberikan saat ikan setengah matang).

Masukkan ikan, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Tes rasanya dan tunggu hingga matang.

Masukkan sisa cabe rawit merah utuh, cabe rawit hijau utuh, tomat merah dan tomat hijau, masak sebentar.

Recook resep mbak heny rosita dengan penyesuaian.

terimakasih resepnya bunda.. anak2 suka banget.. makannya jadi lahap☺🙏

Ikan

Jahe

Kunyit

Garang Asem Ikan Layang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air dan makaroni, masak sampai makaroni empuk.

Masukkan sosis dan gula pasir, masak sampai matang, setelah matang, angkat dan sajikan.

Enak banget soup ini, apalagi dimakan hangat-hangat saat sore hari lagi cuaca dingin.

Sosis

Soup Macaroni Bolognese

Tumis bawang merah, setelah wangi masukkan bumbu halus dan tomat.

Masukkan sayur kangkung, masak hingga kayu. Tambahkan sedikit air.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam. Masak hingga kangkung empuk. Tumis kangkung balado siap disajikan.

Bumbu halus

Tomat

Tumis Kangkung Balado

Siapkan jeli kelapa kw, yang sudah dikerok. Sisihkan.

Masak puding sampai mendidih. Matikan kompor. Aduk sampai uap hilang.

Tuang puding merah kedalam cetakan yang berisi jeli kelapa. Siap dinginkan, masukkan kulkas.

Ikut meramaikan semarak HUT kemerdekaan dengan nuansa Marah Putih...🇲🇨 "Puding Merah Putih" ini Rasa segernya bangett...👌

Bahan Pudding Merah:

Alat Dan Perlengkapan:

Kelapa

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Pudding Kelapa KW

Campur santan, gula, dan agar-agar bubuk menjadi satu. Aduk hingga rata.

Tuang ke dalam mangkok berisi singkong parut, aduk rata, lalu bagi menjadi 2 bagian dan beri pewarna. Aduk rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang dan sisinya diolesi minyak goreng.

Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat dan tunggu agak hangat.

Potong-potong ongol-ongol berbentuk dadu lalu balur dengan kelapa parut. Sajikan.

Ongol-Ongol Singkong #JagoMasakMinggu6

Masukkan ayam dan air. Masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan rebung. Aduk rata. Tambahkan gula,garam,lada bubuk dan kecap. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Kecap

Lada

Bombai

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Oseng Rebung

Potong mangga dan jambu kristal berbentuk dadu kecil.

Potong pir, apel dan buah naga berbentuk dadu kecil.

Campur buah yang sudah dipotong-potong. Tambahkan mayonaise, aduk rata.

Keluarkan markisa dari kulit, tambahkan di atasnya. Lalu taburkan keju. Siap disajikan.

Rasanya nano-nano segar #JagoMasakMinggu3Periode3

Apel

Buah Naga

Keju

Markisa

Salad Buah Markisa #JagoMasakMinggu3Periode3

Tuangkan kedalam panci, tepung terigu, gula pasir dan white coffe instan.

Selanjutnya masukkan air kelapa muda, aduk hingga rata.

Kemudian mulai nyalakan api, masak sambil diaduk hingga mengental.

Tambahkan kuning telur dan margarin, aduk rata.

Tambahkan kelapa muda dan kismis, aduk rata.

Lalu tuangkan adonan kedalam aluminium foil cup.

Membuat topping: kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan air jeruk nipis, dan gula pasir, kocok terus hingga mengembang dan lembut, tambahkan tepung terigu, aduk rata, matikan mikser.

Tuangkan putih telur diatas adonan Klapertaart kopi, tambahkan kismis, kenari dan kayumanis.

Panggang pada suhu 180°C selama 15menit pada oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, kemudian angkat, sajikan hangat atau dingin.

Desert ohas Manado yang Lembut dan legit, nagih banget!

Resep Sayur Kunci Kangkung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Kunci Kangkung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan