Resep Sayur Labu Siam

Langkah 1

Siapkan terlebih dahulu santan, labu siam yang sudah di iris tipis, tahu putih yang sudah di potong dadu, kemudian bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, cabe merah, dan cabe rawit.

Langkah 2

Blender bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit hingga halus.

Langkah 3

Nyalakan api kompor, tuang minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek.

Langkah 4

Masukkan labu siam, aduk hingga merata. kemudian masukkan santan dan tahu putih.

Langkah 5

Masak hingga mendidih, kemudian masukkan gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera, kemudian terakhir masukan ebi kering, masak hingga mendidih, angkat dan sajikan.