Cuci ayam, kemudian lumuri dengan 2 sdm air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, kemudian cuci kembali. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan teflon, kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Langkah 3

Kemudian masukkan potongan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Setelah berubah warna, angkat.

Langkah 4

Kemudian masukkan tumisan ayam ke dalam panci berisi beras. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 5

Kemudian aron beras dan ayam hingga air menyusut. Sambil diaduk agar tidak gosong. Setelah air menyusut, koreksi rasa. Setelah di rasa pas, angkat.

Langkah 6

Pindahkan aronan beras dan ayam ke wadah lain. Kemudian kukus dalam kukusan panas selama 45 menit.

Langkah 7

Setelah nasi ayam matang, angkat dari kukusan dan aduk rata. Nasi tim ayam siap di sajikan.

Langkah 8

Nasi gurih di sandingkan dengan sambal dan sayur makin nikmat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Beras

Jeruk

Garam

Merica

Minyak

Panci

Nasi Tim Ayam Bangka #AlaAnakKos

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri dan kunyit, tumis bumbu tersebut hingga harum.

Masukkan irisan bawang daun dan cabe gendot, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, garam, kecap manis dan saus tiram.

Masukan bihun, aduk dan masak hingga menyerap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Saus Tiram

Bihun Bumbu Kunyit Manis

Campur semua tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, penyedap rasa, merica bubuk.

Ambil 3 sdm adonan kering kemudian beri air, aduk merata.

Buat jamur tiram request si kecil yang lagi gak enak badan.

Bahan Basah :

Jamur

Ketumbar

Lada

Tepung Terigu

Jamur Tiram Kriwil

Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, vanili, gula pasir dan susu cair, aduk rata.

Tambahkan garam dan minyak goreng aduk kembali hingga rata.

Lalu masukan adonan kedalam plastik segitiga.

Panaskan minyak lalu goreng adonan hingga matang.

Salin ke piring saji beri toping oreo tumbuk dan coklat glaze. Siap di sajikan.

Cemilan berasal dari yunani, Enak dan simple kesukaan anak anak 🥰 recook dari chef yummy.
#RecookTheNextOA

Susu

Telur

Tepung

Lukumades

Dalam mangkuk masukkan terigu, ragi instan, gula, bread improver, telur dan air. Mikser hingga tercampur rata.

Masukkan margarin dan garam, mikser lagi sampai kalis.

Bulatkan adonan, belah vertikal dan horizontal tidak sampai putus (seperti tanda +) lalu pipihkan. Tujuannya supaya adonan berbentuk persegi. Masukkan di wadah tertutup lalu istirahatkan selama 30 menit.

Masukkan korsvet ke dalam plastik ukuran 1 kg lalu pipihkan. Simpan di kulkas.

Keluarkan adonan lalu gilas memanjang. Perhatikan ukurannya, sesuaikan dengan ukuran korsvet. Letakkan korsvet di tengah adonan lalu lipat sehingga menutupi korsvet.

Gilas memanjang, jangan terlalu kuat dalam menggilas supaya korsvet tidak bocor.

Buat lipatan double fold lalu istirahatkan adonan 30 menit. Adonan dibungkus plastik dan disimpan di kulkas.

Keluarkan adonan lalu gilas lagi memanjang.

Langkah 9

Buat lipatan single fold. Istirahatkan lagi 30 menit.
Gilas memanjang dan untuk yang terakhir kalinya buat lipatan single fold. Adonan sudah siap untuk digunakan. Jika hendak digunakan, pipihkan adonan sampai melebar (± 40cm x 60cm). Atau adonan dibagi 2 terlebih dahulu lalu digilas melebar masing-masing ukuran ± 40x30cm. 
Adonan yang belum dilebarkan bisa disimpan di freezer. Bungkus dengan plastik wrap dan masukkan ke wadah kedap udara.

Langkah 10

Cocok untuk dijadikan cromboloni, croissant, croffle, cinnamon roll, bolen dll. 
Cara pembuatannya sama dengan puff pastry, tapi adonannya sedikit berbeda karena adonan danish pastry ini menggunakan ragi.

Gula

Ragi

Danish Pastry Homemade

Remas-remas labu siam dengan garam agar lemas lalu bilas dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tuang air dan santan bubuk lalu aduk rata. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe dan cabe rawit utuh lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Daun Salam

Labu Siam

Lengkuas

Lodeh Labu Siam dan Tempe

Potong tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang. Lanjut goreng juga petai.

Tumis bawang merah bawang putih hingga harum.

Masukkan tauge, petai dan tahu, aduk rata.

Masukkan bumbu pelengkap, lalu tuang air dan aduk lagi.

Masukkan bawang daun. Jangan lupa test rasa dan sajikan.

Resep simple dan enak tentunya! yuk dicoba!

Bumbu Iris

Pelengkap

Tahu

Tauge

Cah Tauge Dan Tahu

Rebus bubuk agar-agar, gula pasir, air, krimer kental manis dan garam sampai mendidih.

Kemudian beri pewarna makanan sesuai selera, tuang ke dalam cetakan mawar dan biarkan sampai mengeras.

Masak bubuk agar-agar, gula pasir, air dan garam sampai mendidih.

Tuang sekitar dua sendok sayur adonan bening ke dalam cetakan, lalu tata puding mawar dan tuang lagi adonan bening sekitar satu sendok sayur, biarkan sampai hampir set.

Tuang perlahan dua sendok sayur adonan bening dan tata lagi puding mawar, tuang lagi adonan bening sampai habis.

Keluarkan puding dari cetakan dan potong-potong bila akan disajikan.

Penampakan puding yang menarik dan cantik membuat sedikit sayang untuk memotong dan memakannya, yuk cobain!
#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Bening

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Puding Mawar Kaca

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum.

Beri garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan bawang daun, masak hingga matang.

Memanfaatkan sisa ayam goreng untuk campuran pada tumisan labu.

Tumis Labu Siam Ayam Goreng

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan lada, garam, gula dan penyedap rasa.

Tambahkan susu cair dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian beri keju mozzarella dan keju oles.

Masukkan pula terigunya dan aduk, biarkan sampai mengental cenderung kering.

Setelah adonan agak dingin, bikin adonan baluran. Bentuk adonan bulat-bulat kecil, kemudian balurkan ke tepung basah dan kemudian ke tepung panir.

Goreng di api kecil, sampai golden brown. Angkat dan sajikan.

Baluran

Bawang Bombay

Keju Mozarella

Tepung Roti

Bitter Ballen

Potong-potong menyerong kecipir yang telah dicuci bersih, potong kotak tomat, iris bawang merah, iris bawang putih, dan kocok telur dengan sedikit bagian garam.

Orek telur hingga mulai matang, lalu pinggirkan.

Tambahkan minyak pada wajan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang merah. Tumis hingga aroma nya keluar, tambahkan tomat dan orak arik telur. Tumis telur, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga tomat ½ layu.

Masukkan kecipir lalu tumis hingga kecipir dan tomat layu.

Masukan campuran kecap, saus tiram, dan kecap asin. Lalu masukkan gula dan garam, aduk rata matikan kompor dan tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata kembali, siap sajikan.

Makan dengan sayur bisa menambah selera makan, resep kali ini berbahan dasar kecipir dan telur, sekali masak dapat protein dan serat nya. Kecipir di gadang memiliki serat yang cukup banyak dan merupakan jenis serat yang lebih lama dicerna di lambung sehingga bisa menurunkan napsu makan jadi cocok untuk menu diet.

Bumbu

Kecap Asin

Tomat

Oseng Kecipir Telur

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan bilih hingga krispi.

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Masukkan kacang paga dan ikan bilih, aduk rata dan sajikan dalam piring saji.

Ikan

Ikan Bilih Cabe Merah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Baceman Bawang Putih

Tongkol Gulai Aceh

Spaghetti Bolognese (MPASI 12+) #MPASIEkstraPoin

Rica Bebek dan Batang Sawi #MakanMasakBijak

Ayam Udang Rambutan #KURCEPCEMILANANAK

Indomie ala Warkop

Telur Gobal Gabul Chef Kindy

Gamja Hotdog (Korean Corndog) #JagoMasakPeriode4Week7

Risol Isi Bihun

Tumis Pepaya

Risol Kampung

Tips Membuat Telur Mata Sapi #TipsAndalan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, dan udang, tumis sebentar.

Masukkan nasi putih, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga nasi goreng sedikit mengering.

Hari ini sarapan dengan nasi goreng seafood.

Nasi

Udang

Nasi Goreng Seafood

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Goreng kentang yang sudah di potong dadu hingga kecoklatan.

Rebus usus sapi lalu potong kecil-kecil dan di tumis dengan minyak hingga kering.

Tumis bumbu blender dengan cabe hingga harum, masukkan tomat.

Lalu masukkan santan,kecap,petai lalu beri gula dan garam, koreksi rasa .

Tuangkan kentang dan usus kedalam bumbu, aduk-aduk hingga rata, Lalu sajikan, selamat mencoba.

Menu Olahan usus sapi saat lebaran idul adha.

Jahe

Petai

Sambal Kentang Usus Sapi

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Sayur Labu Siam Bumbu Iris

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait