Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Potong pare buang bagian tengahnya lalu isi dengan adonan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam Cincang

Labu Siam

Pare

Pare Isi Adonan Ayam

Emillya Monica

Seafood Saos Padang

Pindang Ayam Khas Palembang

Oseng-Oseng Tempe

Balado Ikan Asin Bilis

Pempek Palembang

Cumi Cabe Ijo

Tempe Lodeh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dendeng Batokok

Ceker Asarehe

Bekal keluarga KASTEL (iKAnSopTELur) #YummyXtraPointsMei

Tumis wortel, sosis dan daun bawang hingga layu, lalu sisihkan.

Kocok telur bersama garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu sisihkan.

Siapkan loyang, lalu olesi dengan margarin. Isi loyang dengan makaroni, tumisan sosis, telur dan parutan keju.

Panggang selama 10 menit dengan api sedang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk bikin maklor (makaroni telur) yang lezat, cocok sebagai camilan untuk si kecil. Jangan lupa beri topping keju parut supaya lebih nikmat.

Daun Bawang

Keju

Lada

Margarin

Sosis

Maklor Keju

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur Puyuh

Balado Telur Puyuh

Masukkan bubuk vanila blue, bubuk agar, gula dan susu uht.

Lalu tambahkan air, kemudian aduk agar merata dan masak sampai mendidih.

Lalu beri air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk.

Lalu tuang adonan agar-agar tadi, kemudian dinginkan sebentar, lalu tuang adonan vla.

Kamudian beri parutan keju di atasnya dan puding siap disajikan.

Langkah 7

Agar-Agar

Susu

Puding Vla Susu

Suwir-suwir jamur tiram kemudian rendam dengan air panas, diamkan beberapa saat kemudian bilas sampai bersih, lalu peras.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai rawit dan pentol, tumis sampai layu.

Setelah itu tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan jamur tiram dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Iris:

Bakso

Jamur

Tumis Jamur Tiram Pentol

Siapkan sayuran yang akan digunakan, cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, jagung dan daun bawang. aduk rata hingga layu.

Bubuhkan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan minyak wijen. Aduk rata hingga nasi agak kering.

Lagi dan lagi, memanfaatkan sisa nasi. Kadang itu bukan masak kebanyakan. Tapi kadang pas sore atau udah malam lalu malas makan. Akhirnya nasinya nyisa.

Alat & Perlengkapan

Makasih inspirasi resepnya, jadi punya varian resep nasgor lagi nih. 
#RecookYummy

Jagung

Nasi

Telur

Wortel

Nasi Goreng Jagung #MakanMasakBijak

Masukkan telur dan gula halus, kemudian aduk sampai merata dan gula larut

Masukkan tepung, baking powder, vanila dan mentega. Aduk semua bahan sampai kalis dan uleni hingga lembut dan tercampur sempurna

Bulatkan adonan menggunakan sendok takaran atau di timbang

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan tadi ke dalam air lalu masukkan kedalam wijen

Gunting menjadi empat bagian. Agar merekah Sempurna hasilnya

Masak dengan api yang cendrung kecil agar tidak terlalu merah. Masak hingga mengapung lalu angkat

Salah satu cemilan jadul yang enak dan cara buatnya juga mudah. Ini pertama kali saya buat dan berhasil.

Bahan tambahan

Baking Powder

Gula

Mentega

Tepung

Vanilla

Wijen

Onde Onde Ketawa

Bersihkan udang dari kepala dan kotorannya. Cuci bersih tiriskan.

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Tambahkan air, saos tiram, saos inggris, kecap manis, madu dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok untuk menu bekal dan sarapan anak.

Halal

Udang

Udang Saos Madu

Siapkan jahe yang sudah dibakar, lalu di geprek jahe nya.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan jahe, kayu manis dan cengkeh.

Lalu masukkan gula aren, tutup pancinya rebus hingga airnya berkurang sedikit, angkat.

Siapkan tumbler, masukkan es batu dan air rebusan jahe tadi, kocok hingga berbusa, tuang kegelas, sajikan.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Es Bir kotjok

Panaskan mentega hingga mencair, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan jahe aduk rata.

Masukkan fillet ayam, biarkan sambil panci ditutup hingga ayam setengah matang dan mengeluarkan air.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin dan lada.

Masak hingga ayam matang, tambahkan minyak wijen, Aduk sebentar dan sajikan.

Ayam

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Mentega Bumbu Kecap

Campur dulu minyak, butter, gula, vanili dan garam, aduk rata. Lalu masukan maizena, terigu, susu bubuk aduk rata kembali.

Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper atau margarine. Tambahkan chocochips diatasnya. Panggang dengan sugu 160 ° C selama 20-25 menit.

Cokelat Chip

Tepung Maizena

Tepung Roti

Kue Janda Genit #JagoMasakMinggu11

Mutiara Oktavia Samuel 

Tahu Ikan

Sup Telur

Rebus bersama air, santan, garam, daun pandan hingga air menyusut. Lalu kukus selama 15 menit.

Didihkan air bersama jahe dan daun pandan.

Setelah mendidih masukan kacang hijau, rebus selama 5 menit. Lalu tutup panci diamkan 30 menit.

Hidupkan kompor lalu masukkan gula merah, garam dan gula pasir sesuai selera. Aduk. Tes rasanya.

Tambahkan santan kental. Masak selama 7 menit. Tambahkan santan kental. Masak selama 7 menit.

Langkah 8

Sajikan bubur kacang hijau bersama ketan kukus dan kuah santan.

Langkah 9

Bahan Ketan Kukus

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Gulmer Ketan

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan potong-potong cabe rawit.

Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang air panas dan aduk rata, koreksi rasanya.

Sajikan cacapan dengan ikan belanak goreng dan nasi putih hangat.

Buah hampalam atau sejenis mangga yang rasanya asem ini enak sekali dibuat cacapan dan dipadu dengan ikan asin goreng, menu kesukaan orang Banjar nih sobat yummy, yuk cobain!

Ikan

Ikan Belanak Cacapan Hampalam

Satukan tepung, sagu, kaldu bubuk, merica, dan baking powder, aduk hingga rata, tambahkan air, aduk kembali.

Potong 1 buah tahu menjadi 4, lalu tuang ke dalam adonan crispynya.

Panaskan minyak cukup banyak dengan menggunakan api cenderung besar, setelah benar-benar panas, masukkan tahu, goreng sampai kering, harus benar-benar kering ya.

Masukkan adonan tepung basah ke dalam wajan sebanyak 4-5 sdm, aduk-aduk tahu sampai tepung crispy menempel pada tahu, goreng sampai benar-benar kering.

Masukkan kembali adonan tepung basah, aduk dan goreng sampai kering lagi, ulangi proses ini sampai adonan tepung basah habis atau berkurang setengahnya. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus atau cabai rawit. Hasilnya mirip dengan yang dijual abang-abang penjual loh.

Resep asli yackuka, Saya contek dari teh Wilda, kriuk sekali.

Tahu

Tahu Crispy #JagoMasakMinggu4

Sangrai rebon dengan api sedang cenderung kecil, sampai terasa ringan dan kering sambil diaduk. Angkat dan sisihkan.

Haluskan rebon dengan menggunakan chopper hingga halus.

Pindahkan rebon yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk, tambahkan kecap manis, gula aren, gula pasir, cabe rawit, dan bawang putih. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Dalam wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk, lalu tuang air panas, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, baluri dengan tepung tapioka, lakukan hingga semua adonan selesai.

Panaskan pemanggang, letakkan adonan, panggang hingga matang kedua sisinya, gunakan api kecil.

Setelah matang matikan api. Biarkan hangat.

Ambil satu pempek, belah bagian tengahnya jangan sampai putus, beri isian.

Langkah 10

Camilan khas Palembang ini rasanya enak, gurih, manis, dan pedas.

Bahan Isian :

Garam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Panggang Rebon Pedas Manis

Campurkan terigu, gula, telur, susu, kayu manis, dan garam di wadah.

Masukan pisang ke dalam adonan kemudian aduk lagi hingga semua tercampur, dan goreng di minyak panas hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Pisang

Limpang-limpung

Haluskan semua bahan bumbu halus, geprek sereh.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang tidak berbau langu.

Masukkan kerang darah. Aduk dengan bumbu sampai rata.

Masukkan air, aduk rata lalu masak sampai mendidih.

Bumbui dengan gula merah, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Matikan kompor dan tunggu sampai hangat. Tusuk beberapa kerang ditusukan sate, sampai semua habis. Sajikan.

Sate Kerang Darah ini biasanya disajikan dengan kupang lontong. Kuliner khas Sidoarjo ini sangat enak dengan citarasa sate yang gurih, pedas dan manis.

Bumbu Halus :

Assalamualaikum mba lel,...
Setor sate kerangnya bner2 mantul bget ankqu smpe mnta dibuatkn lagi gara2 ke enakan mksh resepnya, semoga selalu diberi kshatan , aamiin 🥰🥰🥰...
#RecookYummy

Mbak Lely kirim recook sate kerangnyaa… ini favorit anak gadisku.. biasanya beli dan senang banget bisa buat sendiri.. terimakasih mbaak resepnyaa 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Jeruk Nipis

Kerang

Sate Kerang Darah #JajanDiRumah

Lalapan ini biasa dijual di abang tenda pinggir jalan dengan lauk yang bermacam-macam. Kali ini saya buat dengan lauk sederhana yang tentunya harganya murah yaitu tahu dan tempe.

Bahan sambal

Kemiri

Kubis

Kunyit

Tempe

Timun

Tomat

Lalapan Tahu Tempe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe, kemudian geprek serai dan sisihkan.

Goreng ikan teri hingga matang, kemudian tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata hingga harum lalu angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan di atas beras, kemudian beri air secukupnya.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa kemudian masak hingga matang.

Goreng telur dengan daun bawang, merica dan garam hingga matang lalu sandingkan dengan nasi liwet.

Resep Sayur Labu Siam Bumbu Iris

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Labu Siam Bumbu Iris

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait