Sayur Labu Siam Kuning Santan

Resep Sayur Labu Siam Kuning Santan

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

5.0

(4 Rating)

Selain di masak bumbu merah, labu siam pun enak di masak bumbu kuning.

Bahan Utama

1 buah labu siam

3 lengkuas, geprek

1 batang serai, memarkan.

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

4 sdm minyak goreng

750 ml air

1 sachet santan instan

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

1 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt gula pasir

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Kupas labu siam dan potong memanjang. Taburi garam, remas - remas. Cuci hingga bersih.

Langkah 1

Kupas labu siam dan potong memanjang. Taburi garam, remas - remas. Cuci hingga bersih.

Ulek bumbu hingga halus. Tambahkan kunyit bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Ulek bumbu hingga halus. Tambahkan kunyit bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.

Masukan air, bumbu tumis dan labu siam. Masak hingga labu siam matang.

Langkah 4

Masukan air, bumbu tumis dan labu siam. Masak hingga labu siam matang.

Masukan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan santan. Masak sambil di aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api.

Langkah 5

Masukan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan santan. Masak sambil di aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement