Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Sayur Lodeh #JagoMasakMinggu9Periode2

Sayur Lodeh #JagoMasakMinggu9Periode2

Inda

5.0

(2 Rating)

Sayur lodeh simpel, enak, gurih.

Bahan Utama

1 bh wortel ukuran besar, iris tipis

2 bh cabang panjang, potong-potong

5 bh terong ungu bulat kecil, belah dua

3 bh kecipir, iris serong

1 butir kelapa

1 liter air

Bumbu:

2 lembar daun salam

2 bh cabai merah besar, haluskan

4 siung bawang merah, haluskan

2 siung bawang putih, haluskan

2 bh kemiri, haluskan

1/2 sdt ketumbar, haluskan

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu jamur bubuk

1 ruas lengkuas, geprek

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Memasak

Siapkan semua bahan dan bumbu, peras kelapa parut dengan air hingga menghasilkan santan.

Step 1

Siapkan semua bahan dan bumbu, peras kelapa parut dengan air hingga menghasilkan santan.

Tumis semua bumbu, hingga harum.

Step 2

Tumis semua bumbu, hingga harum.

Masukkan bahan-bahan sayuran ke dalam panci.

Step 3

Masukkan bahan-bahan sayuran ke dalam panci.

Tambahkan hasil tumisan bumbu serta santan, aduk rata.

Step 4

Tambahkan hasil tumisan bumbu serta santan, aduk rata.

Masak hingga matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Step 5

Masak hingga matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Sajikan dengan nasi hangat.

Step 6

Sajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement