Advertisement
Sayur Lodeh 3 Bahan
Nita95
5.0
(1 Rating)
Masak lodeh tapi bahan yang ada hanya labu siam, kacang panjang dan daun so tapi rasanya tetap lezat dong... Menu di tanggal tua ini judulnya hihi.
Bahan Utama
½ buah labu siam
6 buah kacang panjang
4 lembar daun so
Bumbu Halus :
2 siung bawang merah
5 siung bawang putih, ukuran sedang
1 butir kemiri
¼ sdt ebi
½ sdt terasi bakar
3 cm kunyit
4 cm tempe semanggit
Bumbu Dan Bahan Tambahan :
Secukupnya gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
Sejumput penyedap rasa (opsional)
1 liter air
Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
4 lembar daun salam
1 bungkus santan instan siap pakai
Secukupnya brambang goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih bahan yang sudah dipotong.
Langkah 2
Haluskan bumbu halusnya.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan juga daun salam. Jika sudah matang bumbunya, tambahkan air. Biarkan air mendidih.
Langkah 4
Masukkan bahannya, yaitu labu siam, daun so dan kacang panjang. Masak hingga ½ layu. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk rasa ayam.
Langkah 5
Kemudian tambahkan santan instan. Aduk-aduk hingga mendidih kembali.
Langkah 6
Tes rasa dan pastikan masakan sudah matang sempurna.
Langkah 7
Sajikan dengan tambahan brambang goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement