Resep Sayur Lodeh

Langkah 1

Potong kacang panjang dan terong jadi satu tempat, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Potong-potong dan belah jagung, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 3

Uleg bahan bumbu halus hingga lembut.

Langkah 4

Tumis bumbu hingga harum dan tambahkan daun salam serta lengkuas.

Langkah 5

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan jagung.

Langkah 6

Setelah jagung matang masukan kacang panjang, terong, dan tempe.

Langkah 7

Saat kacang panjang, terong dan tempe setengah matang. Tambahkan santan instan, bumbu yang telah ditumis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran matang dan sajikan.