Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tapioka, gula, vanili, dan margarin kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air, uleni hingga kalis.

Langkah 2

Langkah 3

Ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian giling memanjang menggunakan botol atau menggunakan alat bantu lainnya.

Langkah 4

Ambil pisang yang sudah di potong potong lalu balutkan ke adonan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng lalu masak hingga kecoklatan.

Langkah 6

Mumpung ada pisang di dapur yuk kita buat cemilan.

Bahan Utama

Gula

Margarin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Vanilla

Molen Pisang Gurih

Bersihkan kulit buah naga lalu haluskan kulit buah naga bersama sebagian air.

Masukkan ke dalam panci, beri sisa air dan jelly powder. Nyalakan api, masak.

Tambahkan kental manis dan gula. Aduk, matikan jika sudah mendidih.

Hilangkan uapnya, lalu tuang dalam wadah atau cetakan. Tunggu dingin, masukkan kulkas.

Siapkan gelas, tata jelly bersama es batu.

Tambahkan susu evaporasi dan sirup. Sajikan.

Kulit buah naga dibikin jelly? Bisa banget. Trus sajikan bersama susu dan es batu, cucok dikonsumsi saat hari panas gini 🥰

Buah Naga

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Susu

Es Jelly Kulit Buah Naga

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, lengkuas dan daun salam sampai harum dan layu.

Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna kemerahan. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan krimer bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan sawi dan tahu goreng. Masak sampai sayur matang.

Masukkan tomat, masak sebentar saja asal layu. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Daun Salam

Santan

Sawi

Serai

Udang

Lodeh Udang Tahu Sawi

Ulek halus kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih. Pada wajan, letakkan daging ayam, bumbu halus, penyedap rasa, garam halus, dan air mineral, lalu aduk rata. Ungkep daging ayam hingga bumbu meresap dan air mengering, lalu sisihkan

Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu. Masukkan cabai merah, tomat, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan asam kandis. Masak hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam halus, masak hingga sambal matang

Masukkan daging ayam, cabe rawit merah besar, daun bawang. Aduk rata dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Dendeng ayam balado favorit keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan sambal

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Dendeng Ayam Balado

Cuci bersih iso, ikat ujung-ujung usus dengan benang kasur agar isinya tidak keluar, lalu presto bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai sampai 1/2 empuk, angkat dan buang airnya.

Masukkan iso, bumbu halus dan bahan tambahan ke dalam panci teflon.

Masak hingga air hampir habis dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Panaskan minyak dengan api kecil, goreng babat hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan minyaknya. Babat Bacem Goreng siap dihidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalap.

Iso bacem goreng atau usus sapi bumbu bacem ini, rasanya enak, manis dan gurih. Pas ditambah nasi hangat, sambal terasi dan lalapan...

Bumbu Halus Baceman

Bahan Tambahan Baceman

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Iso Bacem Goreng

Panaskan panci, rebus mie sampai setengah matang lalu tiriskan.

Tumis bumbu cabe merah,cabe rawit,bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan tomat,sawi hijau, sawi putih, air, crabstik lalu aduk rata.

masukkan mie, garam dan gula aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Makan mie ini bikin tambah semangat makan.

Telur

Tomat

Mie Rebus Crabstik

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Brownies Pisang

Brownies Pisang #JagoMasakMinggu10

Brownies Pisang Cokelat

Brownies Pisang (Teflon)

Brownies Pisang Panggang

Lumpia Brownies Pisang

Brownies Pisang #KURCEPCEMILANANAK

Brownies Pisang #JagoMasakMinggu2Periode2

Pisang Brownies Coklat

Pisang Brownies Kukus

Mixer margarin dan gula hingga pucat  sekitar 3 menit.

Masukkan telur, kemudian mixer hingga menyatu.

Masukkan tepung terigu, coklat dan baking powder. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan chocochips, aduk rata dengan spatula.

Tuang dalam cetakan yang dialasi kertas cup (3/4 tinggi cetakan), taburi atasnya dengan chocochips.

Oven dengan api sedang, 20 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, tergantung oven masing-masing.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Cup Cake Coklat

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur, dan jeruk nipis, lalu goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu, lengkuas dan, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan bawang bombay dan cabai, lalu aduk-aduk hingga layu.

Masukkan air dan kecap manis, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng, tomat, dan daun bawang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak sekali disajikan sebagai menu makan siang.

Bumbu halus

Ikan

Ikan Bawal Kecap Pedas Manis

Siapkan ndas iwak jeruk asap, cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ndas iwak jeruk asap, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, matikan api.

Selalu suka dengan iwak asap karena rasanya sangat khas.

Bumbu Iris

Bahan Bumbu Halus

Lada

Ndas Iwak Jeruk Asap Berkuah

Rendam daun sawi dalam air larutan garam selama 5 menit, tujuannya supaya jika ada kotoran dan hewan kecil beserta telurnya, bisa terlepas dari daun. Cuci bersih.

Didihkan secukupnya air, kemudian rebus daun sawi selam 5 menit. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Buat bahan isiannya. Campur daging ayam, bawang putih, putih telur, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata.

Siapkan wadah, letakkan 1helai daun sawi kemudian isi dengan secukupnya bahan isian di ujung pangkal helai daun. Lipat sisi kiri dan kana daun.

Kemudian gulung daun sawi yang sudah terisi bahan isian. Lakukan sampai  daun sawi dan adonan habis.

Letakkan gulungan sawi di atas wadah tahan panas, kemudian kukus sampai tangkainya cukup lunak. Angkat. Sisihkan sebentar.

Buat bahan sausnya. Dalam wadah mangkuk, campur saus tiram, saus sambal, kecap asin, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan air.  Aduk rata.

Langkah 7

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai cukup layu.

Langkah 8

Tuang larutan saus dalam teflon. Aduk rata. Masak hingga saus cukup kental, koreksi rasa sampai pas.

Langkah 9

Tata sawi gulung isi ayam dalam wadah saji. Kemudian siram dengan saus yang sudah di buat tadi dan taburi dengan irisan daun bawang. Siap disajikan.

Langkah 10

Menu sehat ini rasanya nikmat banget. Cobain yuk

Bahan Isi :

Bahan Saus :

Sawi Gulung Isi Ayam

Siapkan brutu ayam, cuci bersih, tiriskan.

Siapkan panci, tuang 2 gelas belimbing air. Rebus sampai mendidih, masukkan brutu ayam, tambahkan 1 sdt garam, daun jeruk dan daun pandan, masak sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan daun jeruk dan daun pandan.

Masukkan brutu ayam, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit utuh.

Aduk-aduk dan masak sampai cabe layu, angkat dan sajikan.

Pedas, manis dan gurih, rasanya menggugah selera, makan jadi pengen nambah terus.

Ternyata gak cuma aku yang suka, banyak orang yang suka juga dengan brutu (buntut ayam). Dan dibumbui kecap pedas, tambah mantap😍 Trimakasih ya chef resepnya enak 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Kecap Manis

Brutu Ayam Kecap Pedas

Siapkan udang yang sudah dibuang bagian kepala dan sebagian kulitnya, lalu cuci bersih.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Aduk rata, masak hingga udang berubah warna.

Lalu masukkan  wortel, beri air masak hingga wortel setengah matang, lalu masukkan jagung putren, aduk rata.

Lalu masukkan pokcoy, aduk rata, masak hingga pokcoy layu.

Beri saus tiram, garam lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Menu tumisan untuk anak-anak, kali menggabungkan protein dan aneka sayuran, dan saya menambahkan jagung putren untuk memberikan warna lain, agar nampak ceria warna sayuran nya, dan gak nyangka banget anak saya yang kecil suka jagung putren, begitulah cara saya mengenalkan sayuran dengan menambahkan sayuran baru dengan sayuran lain yang biasa dia makan. Resep saya recook dari Aura Shareen.

Jagung

Wortel

Tumis Udang Sayur

Masukkan kacang hijau kedalam panci dan tambahkan air.

Siapkan daun pandan, gula merah, dan iris-iris pisang.

Rebus kacang hijau dan masukkan irisan tela.

Tambahkan irisan pisang, masak hingga kacang pecah lalu diamkan selama 8 menit.

Lalu masak lagi, tambahkan santan, gula, dan sejumput garam.

Masak dengan api sedang, aduk perlahan hingga kolak matang.

Halal

Daun Pandan

Kacang

Pisang

Kolak Kacang Hijau Pisang Tela

Masukkan teh ke dalam panci yang berisi air lalu tambahkan potongan serai.

Masukkan strawberry yang sudah dipotong-potong ke dalam gelas.

Masukkan teh ke dalam gelas menggunakan saringan.

Aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati, siap disajikan.

Rasanya segar dan enak di minimum di cuaca panas.

Air Soda

Strawberry

Sparkling Strawberry Lemongrass Tea

Masak gula merah, air, garam dan pandan hingga gula larut.

Jika sudah mendidih, ambil daun pandannya, matikan api.

Siapkan gelas, beri es batu, sirup gula merah dan cendol.

Tuang capucino coffee dan terakhir susu cair

Hai, Yummy Lovers! Adakah yang pecinta kopi disini? Atau mungkin sebaliknya? Atau tengah-tengah? Berbicara soal kopi ternyata banyak juga kreasi-kreasi resep yang menggunakan kopi, jadi bagi yang tidak terlalu suka masih bisa menikmati kopi. Kopi tidak melulu soal rasa tapi cerita dibaliknya... Cieeee~

Resep Sayur Lodeh

Bahan Utama

Bahan Sayur Lodeh :

BAHAN BUMBU IRIS :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Lodeh

Bahan Utama

Bahan Sayur Lodeh :

BAHAN BUMBU IRIS :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait