Sayur Lodeh

Step 1

Siapkan bahan-bahan

Step 2

Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu

Step 3

Tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum

Step 4

Masukkan labu siam, wortel yang sudah dipotong-potong

Step 5

Tambahkan air

Step 6

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk, diamkan sampai labu empuk

Step 7

Masukkan terong, aduk

Step 8

Masukkan kacang panjang, aduk

Step 9

Masukkan santan, tambahkan daun bawang, aduk terus supaya santan tidak pecah, masak hingga mendidih

Step 10

Angkat dan sajikan