Sayur Lodeh Nangka Muda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Sayur Lodeh Nangka Muda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Elys Diana

Elys Diana

5.0

(1 Rating)

Lodeh itu hampir semua daerah di indonesia punya lodeh dgn versinya sendiri².

Bahan Utama

1/4 kg nangka muda

5 bh cabe ijo, iris serong

Secukupnya ale

200 ml santan kental

1 ltr santan encer

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 ruas lengkuas

1/2 ruas jahe

1/2 ruas kencur

1/2 sdt merica

Garam secukupnya

Kaldu secukupnya

3 bj cabe rawit

Advertisement

Cara Membuat

Cacah dan rebus nangka muda hingga lunak. Tiriskan.

Langkah 1

Cacah dan rebus nangka muda hingga lunak. Tiriskan.

Goreng bahan bumbu lalu haluskan. Masukkan nangka muda dan bumbu ke panci.

Langkah 2

Goreng bahan bumbu lalu haluskan. Masukkan nangka muda dan bumbu ke panci.

Tambahkan santan encer lalu masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan santan encer lalu masak hingga mendidih.

Tuang santan kental sambil terus diaduk supaya tidak pecah. Masak hingga mendidih. Angkat.

Langkah 4

Tuang santan kental sambil terus diaduk supaya tidak pecah. Masak hingga mendidih. Angkat.

Lodeh nangka muda sudah siap dihidangkan.

Langkah 5

Lodeh nangka muda sudah siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement