Sayur Lodeh Cabe Gendot

Resep Sayur Lodeh Cabe Gendot

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Enak ini..

Bahan Utama

1 buah jagung manis, potong-potong

1 terong ungu ukuran kecil, potong-potong

1 buah labu siam, potong dadu

3 batang kacang panjang, potong-potong

1 genggam melinjo

1 genggam daun melinjo muda

1000 ml air

1 sdm garam

1 sdt gula pasir

1 batang serai

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas

2 buah cabe gendot, iris

1 buah tomat hijau, iris

65 ml santan kental instan

Bumbu yang dihaluskan :

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

5 buah kemiri sangrai

1 sdt ketumbar

Alat & Perlengkapan

Mangkuk Saji

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air, masukan lengkuas, serai, daun salam, jagung manis dan melinjo hingga setengah matang

Langkah 1

Didihkan air, masukan lengkuas, serai, daun salam, jagung manis dan melinjo hingga setengah matang

Lalu masukan kacang panjang, daun melinjo dan potongan labu

Langkah 2

Lalu masukan kacang panjang, daun melinjo dan potongan labu

Masukan bumbu halus, garam dan gula pasir

Langkah 3

Masukan bumbu halus, garam dan gula pasir

Masukan potongan terong ungu masak hingga terong berubah warna

Langkah 4

Masukan potongan terong ungu masak hingga terong berubah warna

Masukan irisan cabe gendot dan tomat aduk rata

Langkah 5

Masukan irisan cabe gendot dan tomat aduk rata

Tambahkan santan kental, koreksi rasa

Langkah 6

Tambahkan santan kental, koreksi rasa

Tuang dalam mangkuk saji

Langkah 7

Tuang dalam mangkuk saji

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement