Sayur Lodeh #JagoMasakMinggu3

Resep Sayur Lodeh #JagoMasakMinggu3

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(1 Rating)

hampir semua sayuran bisa dimasak lodeh

Bahan Utama

200 gr kacang panjang

150 gr tahu

4 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 sdm ketumbar bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1/2 jempol kunyit

1/2 ruas lengkuas

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

5 buah cabai rawit

Secuil terasi

300 ml air

35 ml santan kara

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Minyak secukupnya

3 butir kemiri sangrai

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu tahu lalu goreng setengah matang

Langkah 1

Potong dadu tahu lalu goreng setengah matang

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan penyedap

Langkah 2

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan penyedap

Tumis bumbu halus serta daun jeruk dan daun salam sampai harum, lalu masukkan kacang panjang tumis sebentar, lalu masukkan air

Langkah 3

Tumis bumbu halus serta daun jeruk dan daun salam sampai harum, lalu masukkan kacang panjang tumis sebentar, lalu masukkan air

Tunggu sampai kacang panjang lunak kemudian masukkan tahu dan bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Aduk rata tunggu sampai mendidih

Langkah 4

Tunggu sampai kacang panjang lunak kemudian masukkan tahu dan bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Aduk rata tunggu sampai mendidih

Angkat dan sajikan

Langkah 5

Angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement