laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Sayur lodeh kacang koro dan tambahan rebon pengganti MSG
1200 ml air
Bumbu Halus :
2 cabe merah
8 cabe rawit
Bumbu Geprek :
Kompor
Kuas
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan dan potong-potong kacang koro. Kemudian dalam panci tambahkan air, masukkan kacang koro dan rebus sampai empuk. Matikan kompor sisihkan.
Langkah 2
Potong-potong tahu kemudian goreng ½ matang. Tiriskan dan masukkan dalam panci berisi rebusan kacang koro.
Langkah 3
Uleg semua bahan bumbu halus.
Langkah 4
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang. Kemudian matikan api kompor.
Langkah 5
Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi kacang koro dan tahu. Nyalakan kompor dan rebus kembali sampai mendidih.
Langkah 6
Setelah mendidih masukkan santan instan, udang rebon, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur mendidih dan matang. matikan kompor.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement