Advertisement
Sayur Lodeh Kacang panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Wid's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Sayur lodeh kacang panjang adalah salah satu sayur yang wajib hadir di meja makan. Selain simpel buatnya, juga luwes dipadu padan dengan lauk apa saja
Bahan Utama
1 ikat kacang panjang, potong 5 cm
100 gr tempe, potong memanjang
3 buah cabai merah, potong serong
3 sdm minyak goreng
1 sdm garam
50 gr gula merah
1 sdm gula pasir
½ sdt merica
Bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah kemiri
3 sdm minyak
Alat & Perlengkapan
Blender
Panci
Spatula
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis dalam panci hingga harum.
Langkah 2
Masukkan lengkuas dan daun salam. Masukkan potongan tempe. Masak hingga harum.
Langkah 3
Masukkan kacang panjang dan cabe merah. Aduk merata dan didihkan.
Langkah 4
Masukkan santan kental, garam, gula merah, dan gula pasir serta air.
Langkah 5
Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah, koreksi rasa. Angkat dan sayur lodeh siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement