Sayur Lodeh Kuning Nangka Muda

Resep Sayur Lodeh Kuning Nangka Muda

Fanany

Fanany

5.0

(1 Rating)

Di tempat saya seringnya sayur lodeh kuning ini disajikan bersama lontong .

Bahan Utama

3 bungkus nangka muda potong @ 300 gram

10 lembar daun melinjo , iris

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

½ ruas lengkuas geprek

1 sendok teh kaldu bubuk

1 sendok teh garam

½ sendok teh gula pasir

30 ml santan instan

500 ml air

Bumbu Halus :

15 buah cabe rawit

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 biji kemiri

1 ruas kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Rebus nangka muda hingga empuk lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus nangka muda hingga empuk lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga tanak.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga tanak.

Masukkan nangka muda dan air lalu aduk.

Langkah 4

Masukkan nangka muda dan air lalu aduk.

Masukkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, daun melinjo, santan lalu aduk. Koreksi rasa sesuai selera. Tunggu sampai mendidih lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, daun melinjo, santan lalu aduk. Koreksi rasa sesuai selera. Tunggu sampai mendidih lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement