Sayur Lodeh Labu Siam

Resep Sayur Lodeh Labu Siam

Fanany

Fanany

5.0

(1 Rating)

Sayur pelengkap lontong cap go meh

Bahan Utama

2 buah labu siam

2 lembar daun salam

½ ruas lengkuas geprek

1½ sendok teh kaldu bubuk

1½ sendok teh garam

½ sendok teh gula pasir

¼ sendok teh ketumbar bubuk

¼ sendok teh lada putih bubuk

30 ml santan instan

600 ml air matang

Bumbu halus

10 buah cabe rawit

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 biji kemiri

½ ruas kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Kupas dan serut labu siam. Rendam di air garam lalu bilas dan tiriskan.

Langkah 1

Kupas dan serut labu siam. Rendam di air garam lalu bilas dan tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus dan daun salam, lengkuas geprek hingga aromanya harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun salam, lengkuas geprek hingga aromanya harum.

Masukkan labu siam kemudian aduk .

Langkah 4

Masukkan labu siam kemudian aduk .

Tambahkan air masak hingga mendidih. Masukkan santan, kaldu jamur, garam, gula pasir, lada , ketumbar bubuk lalu aduk (tes rasa sesuai selera). Tunggu mendidih lagi lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan air masak hingga mendidih. Masukkan santan, kaldu jamur, garam, gula pasir, lada , ketumbar bubuk lalu aduk (tes rasa sesuai selera). Tunggu mendidih lagi lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement