Sayur Lodeh Labu Siam

Resep Sayur Lodeh Labu Siam

marlina syaikhu

marlina syaikhu

5.0

(1 Rating)

Rasanya gurih dan segar.

Bahan Utama

80 gr labu siam

40 gr terong

40 gr kacang panjang

50 gr tahu kulit

30 ml santan

2 sdt garam

1 sdm gula pasir

1 sdt bumbu penyedap

1 batang serai

1 lembar daun salam

400 ml air

50 ml minyak goreng

Bumbu halus

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 ruas kunyit

2 buah cabai rawit merah

1 ruas kencur

5 buah cabai merah

3 butir kemiri

1/2 sdt merica

1 sdt ketumbar

100 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Blend dan haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Blend dan haluskan semua bahan bumbu halus.

Potong kecil labu siam, tahu, kacang panjang dan terong dengan bentuk-bentuk yang kamu inginkan.

Langkah 2

Potong kecil labu siam, tahu, kacang panjang dan terong dengan bentuk-bentuk yang kamu inginkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai harum.

Masukkan sayuran yang sudah dipotong tadi, aduk rata biarkan bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan sayuran yang sudah dipotong tadi, aduk rata biarkan bumbu meresap.

Tambahkan air, garam, gula, bumbu penyedap dan santan. Aduk rata, lalu masak sampai matang seluruhnya.

Langkah 5

Tambahkan air, garam, gula, bumbu penyedap dan santan. Aduk rata, lalu masak sampai matang seluruhnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement