Sayur Lodeh Sunda

Step 1

Siapkan bahan, potong tempe, labu siam, terong, kacang panjang.

Step 2

Rebus tetelan, buang airnya. Rebus kembali.

Step 3

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas.

Step 4

Dalam panci : masukkan jagung, masak. Kemudian tempe dan labu siam ke dalam air rebusan tetelan, masak sebentar. Masukkan bumbu tumis, lanjut masukkan kacang panjang, daun melinjo dan terong (urutan sayur yang keras lalu lunak/ mudah masak).

Step 5

Tambahkan santan, garam dan gula. Aduk, koreksi rasa.