Sayur Lodeh Tahu Kacang Mlinjo

Resep Sayur Lodeh Tahu Kacang Mlinjo

Nur Aniyawati

Nur Aniyawati

5.0

(1 Rating)

Resep buatan sendiri

Bahan Utama

6 buah tahu potong sesuai selera

200 gr kulit melinjo

1 ikat kecil kacang panjang potong sekitar 3 cm

4 buah cabai keriting merah, potong serong

Bumbu halus

4 lembar daun salam

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 ruas kencur

1 sdt ketumbar

Secukupnya garam

Secukupnya gula merah sisir

Secukupnya penyedap rasa

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kuli mlinjo dan kcang panjang yang telah di poton-potong, lalu tiriskan

Langkah 1

Cuci bersih kuli mlinjo dan kcang panjang yang telah di poton-potong, lalu tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan sayuran dan cabai, lalu aduk sampai sayuran layu

Langkah 3

Masukkan sayuran dan cabai, lalu aduk sampai sayuran layu

Setelah layu masukan tahu, aduk perlahan supaya tahu tidak hancur. Tambahkan santan, garam, gula, daun salam, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali

Langkah 4

Setelah layu masukan tahu, aduk perlahan supaya tahu tidak hancur. Tambahkan santan, garam, gula, daun salam, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali

Setelah mendidih cek rasa. Kalau dirasa sudah pas matikan api dan sajikan dalam mangkok selagi hangat

Langkah 5

Setelah mendidih cek rasa. Kalau dirasa sudah pas matikan api dan sajikan dalam mangkok selagi hangat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement