Sayur Lodeh Tahu Labu Siam

Resep Sayur Lodeh Tahu Labu Siam

rafasyah Melody

rafasyah Melody

5.0

(1 Rating)

Sayur santan yang enak dimakan sama nasi hangat dan kerupuk.

Bahan Utama

200 gr tahu putih

1 buah labu siam, serut

50 gr buncis

1 bks santan instan

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

800 ml air

1 blok kaldu sapi

1 sdm garam

2 sdm gula

Cabai rawit utuh secukupnya

1 ruas lengkuas

Bumbu halus

2 buah cabai merah besar

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng tahu sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Cuci hingga bersih labu siam dan buncis.

Langkah 2

Cuci hingga bersih labu siam dan buncis.

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Sampai bumbu matang dan tanak.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Sampai bumbu matang dan tanak.

Tambahkan labu siam dan buncis aduk rata. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih dan sayuran matang.

Langkah 4

Tambahkan labu siam dan buncis aduk rata. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih dan sayuran matang.

Masukkan tahu dan cabai rawit. Lalu beri bumbu garam, kaldu blok, dan gula. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan tahu dan cabai rawit. Lalu beri bumbu garam, kaldu blok, dan gula. Aduk rata.

Terakhir tuangkan santan, aduk dan tes rasa terlebih dahulu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Terakhir tuangkan santan, aduk dan tes rasa terlebih dahulu. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement