Nita Wahyuni Lubis
5.0
(1 Rating)
Resep sayur lodeh telur puyuh sederhana dan enak.
100 gr melinjo
Air secukupnya
Wajan
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Panaskan air, rebuskan melinjo terlebih dahulu hingga setengah matang, masukkan kacang panjang. Lalu rebuskan lagi hingga semua sayur lembut, angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, jahe, lengkuas, kunyit, tomat dan udang.
Langkah 3
Panaskan wajan, masukkan bumbu halus, santan encer, rebusan melinjo dan rebusan kacang panjang. Aduk rata.
Langkah 4
Masukkan telur puyuh, daun salam, dan sereh geprek.
Langkah 5
Jika sudah mendidih, tambahkan santan kental, gula dan garam. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.
Langkah 6
Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement