Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan pindang tongkol, masak sampai kuahnya menyusut, jangan lupa koreksi rasanya, angkat & sajikan.

Langkah 5

Walau warnanya merah merona, ini tidak terlalu pedas, karena saya pakai cabe merah besar yg dibuang bijinya.
Anak-anak pun bisa ikut makan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cabe

Pindang Tongkol Bumbu Merah

Kocok lepas telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Lalu masukan kelapa dan bumbu iris aduk rata.

Masukan 1 sdm telur goreng sampai bawahnya matang.

Balik telor dan goreng sisi setelahnya sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kelapa

Telur

Mini Telur Dadar Kelapa Parut #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan 1/2 sdt garam dan aduk rata. Diamkan 15 menit hingga airnya keluar.

Setelah airnya keluar, buang airnya lalu bilas dengan air matang.

Oi dalam bahasa korea artinya timun. Muchim artinya bercampur. Jadi bisa diartikan oi muchim adalah timun yang bercampur bumbu. Kalau di Indonesia bisa diartikan salad ataupun acar😉

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Timun

Oi Muchim

potong-potong sawi, pisahkan batang dan daunnya. cuci bersih.

panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

masukkan batang sawi, tumis sampai setengah matang.

tuang air. beri garam, gula dan penyedap rasa. aduk rata. tumis sampai matang. angkat. sajikan.

Cocok dimakan dengan nasi hangat dan tempe goreng.

Hallo chef, recook resepnya yang sangat simpel tapi nikmat. Hemat di waktu hemat di kantong tapi sehat dan nikmat.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Selamat sore,,
Izin Setor recook ya,,
Enak banget,, simple
Di makan sama nasi hangat,tempe goreng mantap,
Terimakasih resep nya🙏🙏
#JagoMasakMaret

Sawi

Penyedap

Minyak

butir

Buah

Rawit

Tumis Sawi Hijau

Masukan bumbu penyerta ramyeon seperti bubuk gochugaru dan saus gochujang.

Masukan irisan keju mozarella, tutup panci beberapa saat.

Buka tutup panci hingga keju mozarella lumer.

Salin ramyeon pada mangkuk, tambahkan wijen sangrai dan daun selada.

Langkah 6

Yummy.. tersedap disantap ketika mendung seperti sekarang ini..

Alat & Perlengkapan

Gochujang

Keju Mozarella

Mie Instan

Ramyeon Mozarella

Masukan tepung terigu, tepung kanji, telur, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang dan gula pasir kedalam.

Tuang air aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan wajan anti lengket, lalu tuang 1 sendok sayur adonan ratakan, masak sampai matang, lakukan sampai selesai.

Ambil selembar odeng, lalu lipat tusukan ke tusuk sate, lakukan sampai selesai.

Kocok lepas telur dan kaldu bubuk, celupkan odeng.

Kemudian goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Bahan Celupan :

Tepung

Odeng Ekonomis

Potong-potong sawi putih dan siangi kelakai, cuci bersih dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan sawi putih dan kelakai, aduk-aduk hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang. Koreksi dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Menu sederhana untuk makan siang bersama keluarga.

Bawang Merah

Tumis Sawi Putih Kelakai

Kupas udang, buang kepala dan ekor udang. Cuci hingga bersih.

Rajang/ potong tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar merah dan kunyit.

Tumis bumbu yang telah dirajang dengan minyak goreng.

Masukkan udang dan tumis hingga udang berubah warna.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Tumis kembali dan cek rasa.

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Tumis Udang" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Garam

Udang

Tumis Udang

Cuci bersih pindang, bagi 2 hilangkan tulangnya

Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, kunyit & lengkuas

Bungkus pepes dengan daun pisang & sematkan dengan tusuk gigi (3 bungkus)

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Ikan

Kencur

Kunyit

Lada

Terasi

Pepes Pindang

Masukkan daging sapi yg sudah di potong-potong dadu ke dalam food choper, tambahkan juga es batu, lalu haluskan sampai menjadi pasta.

Setelah halus,masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Haluskan lagi sampai merata.

Setelah tercampur rata masukkan tepung tapioka / kanji dan terakhir masukkan baking powder. Jika tidak ada baking powder bisa diganti dengan 1 butir telur ambil putihnya saja.

Setelah adonan selesai, siapkan air mendidih, beri sedikit minyak goreng dalam air rebusan tersebut. Kecilkan api dan mulai membulat-bulatkan adonan bakso dengan bantuan sendok.

Bakso yang sudah matang akan naik dan mengapung ke atas permukaan air, jangan langsung diangkat biarkan hingga 5 menit.

Angkat semua bakso yang telah mengapung dan tiriskan.

Langkah 7

Bakso sapi ala rumahan kita siap disajikan, bisa di santap dengan mie, dijadikan bakso bakar dsb.

Langkah 8

Bakso sapi ala rumahan anti gagal yang rasanya mantap.

Daging

Kaldu

Merica

Tapioka

#INDONESIAKAYA Bakso Sapi Homemade

Campur semua terigu, tapioka, bawang putih garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis.

Selanjutnya ambil adonan secukupnya, pipihkan kemudian tambahkan sosis dan bulatkan kembali.

Rebus air secukupnya hingga mendidih, tambahkan satu sendok makan minyak goreng setelah mendidih masukkan adonan cilok rebus sampai mengapung.

Pindahkan cilok kedalam kukusan, lalu kukus selama 15 menit.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Sosis

Siapkan teflon. Olesi dengan margarin. Masukkan roti. Kemudian panggang. Angkat dan sisihkan.

Kemudian campur bersama telur, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Lelehkan margarin. Masukkan adonan telur dan sayur. Panggang sampai matang. Sambil dibentuk kotak.

Siapkan roti tawar. Taruh telur diatasnya. Beri saus sambal dan mayoritas. Tutup dengan roti. Potong jadi dua dan sajikan.

Recook resep mbak rara. Ini enak dan cocok banget buat menu sarapan.

Pelengkap :

Roti Tawar

Wortel

Gilgeori Toast #JagoMasakPeriode4Week7

Potong-potong sayuran. Kemudian cuci dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tumis irisan bawang sampai harum. Kemudian masukkan irisan cabai dan tumis sampai layu.

Masukkan air, buncis, kembang kol, dan wortel.

Bumbui dengan garam, kaldu, dan gula. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Masak sampai matang.

Tumis sayur sayuran sebagai pelengkap lauk hari ini. Yummy.

Bumbu Iris

Buncis

Gula

Tumis Buncis Kembang Kol

Rebus gula merah dan gula pasir sambil diaduk-aduk, setelah mendidih dan mengental, angkat

Dalam wadah masukkan sirup gula es batu, jangelan siram susu siap disajikan

Es cincau hitam sudah kita kenal sejak dulu minuman yang menyegarkan ini cara membuatnya lebih simple bila menggunakan susu

Cincau

Es Batu

Gula Merah

Susu

Es Janggelan Gula Merah #LiburandiRumahAja

Tumis wortel hingga setengah matang. Masukkan bawang bombay dan seledri. Masak hingga harum, lalu angkat.

Dalam wadah aduk rata nasi hangat, hasil tumisan, biji wijen, minyak wijen, dan garam.

Bentuk bulat-bulat dengan cara di kepal-kepal. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

Orang Koreanya menyebutnya Jumeokbap. Variasinya bisa di sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.

Nasi

Vegetable Rice Ball

Rebus daging hingga setengah empuk, sisihkan kaldunya, potong daging sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga wangi.

Panaskan kaldu dan air, tambahkan kayu manis dan cengkeh.

Masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih.

Masukkan daging, beri garam, gula dan koreksi rasa.

Masak hingga bumbu sesuai, dan daging empuk.

Sajikan dengan soun dan kol mentah dan bawang goreng.

Bumbu halus

Halal

Daging Sapi

Kayu Manis

Serai

Soto Daging Bening Khas Solo

Panaskan minyak, tumis bawang bombai, cabai rawit dan lengkuas hingga harum.

Masukkan pokcoy, bumbui gula, garam dan kecap manis lalu tuangi air.

Masukkan taoge dan tahu, masak hingga matang.

Tahu

Tauge

Tumis Pokcoy Taoge Tahu #MENUTANGGALTUA

Siangi ikan patin, potong-potong dan cuci hingga bersih, kemudian lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih.

Siapkan bahan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, nanas, tomat, cabai rawit merah, cabai rawit hijau utuh dan daun kemangi.

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, lengkuas dan jahe aduk rata.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air jeruk nipis, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan patin, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau utuh.

Lalu masukkan juga nanas yang sudah dipotong-potong, tomat dan daun kemangi aduk rata.

Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut, lalu matikan api.

" Hidangan ikan dari Palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.
Sajian kuah berbumbu merah ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan segarnya bumbu kuah merah 😋 Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

BUMBU REMPAH:

Daun Kemangi

Jahe

Jeruk Nipis

Nanas

Tomat

Pindang Patin Kuah Merah

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, jahe, kemiri.

Potong-potong cabai merah dan daun bawang.

Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula putih dan penyedap rasa.

Masukkan ayam lalu tunggu hingga air mendidih dan ayam matang sempurna.

kecilkan api, tambahkan potongan cabe dan daun bawang, tunggu hingga air sedikit mengental lalu angkat dan sajikan.

Resep ayam ini salah satu resep masakan andalan keluarga, ramah untuk lidah anak anak maupun dewasa yang tidak terlalu suka makanan pedas.

Ayam

Ayam Kecap Mentega

Rebus rebung dengan dua lembar daun salam selama 15 menit hingga air berubah warna, matikan api lalu tiriskan.

Tumis bumbu hingga harum dengan minyak secukupnya.

Tuang air lalu masukkan rebung, rebus hingga mendidih.

Masukkan santan, gula, garam, dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap dan air kuah sedikit berkurang lalu masukkan daun bawang, tes rasa dan matikan api. Sajikan, Yummy!

Enak dan gurih, ini resep andalan kami sekeluarga.

Tempe

Sayur Rebung Pedas

Campur gelatin bubuk dengan sedikit air hingga mengental

Masukkan susu dan whipped cream ke panci, masak dengan api sedang. Kemudian masukan gula, dan aduk hingga larut. Jangan sampai mendidih, kecilkan api kemudian masukan gelatin hingga larut. Kemudian matikan api.

Tuangkan adonan ke wadah. Tunggu hingga dingin, kemudian masukan ke kulkas sekitar 1 jam.

Untuk saus gula, masukkan gula aren dan air ke panci. Masak menggunakan api kecil atau sedang. Jika sudah larut dan agak kental sedikit matikan api. Tunggu hingga dingin. Atau bisa dimasukan ke kulkas juga.

Ambil puding/purin dari kulkas. Siram dengan saus gula aren. Hias dan hidangkan sesuai selera. Purin siap dinikmati.

Puding lembut seperti pannacota maupun puding gyukaku yang viral.

Resep Sayur Lodeh Tempe Gembas Labu Siam

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun-Daun

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Lodeh Tempe Gembas Labu Siam

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun-Daun

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik