Sayur Manisah Kacang Kuah Santa

Resep Sayur Manisah Kacang Kuah Santa

Fika Anugeraheni

Fika Anugeraheni

5.0

(1 Rating)

Resepnya simple, rasanya gurih segar, si kecil juga suka karena tidak pedas.

Bahan Utama

1 buah manisah muda

6 buah kacang panjang

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 biji kemiri (goreng dulu)

1 buah cabe merah besar (buang bijinya)

2 lbr daun jeruk

1 bungkus santan

Bahan pelengkap

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya kaldu bubuk

Bawang goreng

Air

Minyak goreng

Secukupnya minyak wijen

Advertisement

Cara Membuat

Kupas manisah dan buang bagian ujung kacang panjang, lalu potong-potong keduanya sesuai selera.

Langkah 1

Kupas manisah dan buang bagian ujung kacang panjang, lalu potong-potong keduanya sesuai selera.

Iris tipis bawang merah putih dan cabe besar, kemudian haluskan kemiri.

Langkah 2

Iris tipis bawang merah putih dan cabe besar, kemudian haluskan kemiri.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris dalam panci hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris dalam panci hingga harum.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.

Masukkan potongan manisah, kacang panjang, dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga setengah matang.

Langkah 5

Masukkan potongan manisah, kacang panjang, dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga setengah matang.

Masukkan santan, aduk-aduk perlahan agar tidak pecah. Masak hingga matang sembari koreksi rasa. Terakhir, tambahkan beberapa tetes minyak wijen dan taburan bawang goreng. Sayur siap disajikan!

Langkah 6

Masukkan santan, aduk-aduk perlahan agar tidak pecah. Masak hingga matang sembari koreksi rasa. Terakhir, tambahkan beberapa tetes minyak wijen dan taburan bawang goreng. Sayur siap disajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement